Ļoti bieži es vēlos dažādot savu ēdienkarti un sagatavot kaut ko oriģinālu, neparastu un viegli. Mēs vēlamies piedāvāt jums gardas risinājumu šim grūtajam uzdevumam - lēcām ar sēnēm. Šie putraimi ir ne tikai neticami garšīgi, bet arī ļoti noderīgi. Galu galā tajā ir daudz būtisku minerālu, aminoskābju un vitamīnu. Pateicoties tā sastāvam, lēcas spēj aktivizēt un regulēt visus bioķīmiskos procesus mūsu organismā. Uztura speciālisti to iesaka lietot vismaz reizi nedēļā un izmantot kā alternatīvu parastajiem rīsiem. Tāpēc pieņemsim, nezaudējot laiku, apsveriet receptes lēcu gatavošanai ar sēnēm.
Lēcas ar sēnēm daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- sīpols - 1 gab.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- sēnes - 500 g;
- tomāts - 2 gab.
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā pagatavot lēcas ar sēnēm? Mēs ņemam sīpolus, tīru un sagriež pusi gredzenus. Bulgāru piparus, noņemiet sēklas un sagrieziet kopā ar sēnēm un tomātiem plānās sloksnēs. Pēc tam 20 minūšu laikā ievietojiet multivarku režīmā "Cepšana", ielieciet augu eļļas trauku un pievienojiet sīpolus. Pēc 10 minūtēm maisa un pievieno sasmalcinātas sēnes. Mēs sagatavojam tālāk, līdz beidzas šis režīms.
Tagad ielieciet programmu "Pilaf", ielieciet mazgātās lēcas, pievienojiet tomātus, bulgāru piparus un sāli pēc garšas. Visus rūpīgi sajauc, pārlej verdošu ūdeni. Tas viss, lēcu pļava ar sēnēm izrādās ļoti patīkams, garšīgs un noderīgs!
Lēcas ar šampinjoniem
Sastāvs:
- lēcas - 1 prece;
- ūdens - 2 vienības;
- konservēti šampinjoni-250 g;
- sīpols - 1 gab.
- tomātu pastā - 2 ēd.k. karotes;
- burkāni - 2 gabali;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- zaļš pētersīļi, dilles;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Lēcas iemērc aukstā ūdenī apmēram 6 stundas. Tad iztukšojiet ūdeni, ielieciet svaigu, sāli, ielieciet lēnu uguni un pagatavojiet, līdz tas ir gatavs.
Mēs uzvāra, ielieciet zaļumus. Nosedz vāku un atstāj nost apmēram 5 minūtes. Apbrīnojami garšīgs un veselīgs ēdiens ir gatavs kalpot!