Lēcas nav vispopulārākais pārtikas produkts mums, jo mūsu platuma grūtībās ir daudz parasts izmantot analogo - griķu. Un patiesībā viņiem ir daudz kopīgas. Piemēram, zemā hemoglobīna gadījumā mēs iesakām ēst griķus un aknas, bet Latīņamerikā - tās pašas aknas, bet ar lēcām, jo griķi ar tiem nepalielinās.
Bet tā kā lēcas ir noderīgas, uztura un pat garšīgas, mums ir visas tiesības dažādot diētas diētu . Šodien mēs jums pateiksim par lēcām, kas izgatavoti no lēcām.
Ieguvumi
Sāksim ar galveno noderīgo īpašību aprakstu.
Lēca satur gan šķīstošu, gan nešķīstošu šķiedru. Pirmais ir atbildīgs par mikrofloras normalizāciju, izmantošanu
holesterīns un cukura pazemināšanās asinīs, bet otra uzlabo zarnu peristaltiku.
Lēcas ir ideāls augu izcelsmes olbaltumvielu avots, vairākas būtiskas aminoskābes, B vitamīni. Tas ir ļoti kalorisks, tāpat kā visi olbaltumvielu produkti, tādēļ jums nevajadzētu baidīties no lēcu izsalkušo uztura balstītu receptūru lietošanas. Un, no otras puses, lēcas vispār nav kaloriju - 100 g gatavā produkta satur tikai 300 kcal.Lēcas uzmundrina, kalpo kā preventīvs pret vēzi, urīnceļu slimībām, novērš spontānu abortu grūtniecības laikā, palielina imunitāti.
Receptes
Jūs varat viegli sakārtot lēcu mono diētu, jo jūs varat atrast desmitiem dažādu receptes lēcu gatavošanai svara zudums.
Tomēr iepriekš, visas lēcas vajadzētu iemērc naktī ūdenī, kā arī pupās. Pretējā gadījumā, kamēr jūs gaidāt viņas vēlmi, ēst kaut ko ne uztura no bada.
Sliktāka ir vārīta zaļā lēca. To lieto salātu pagatavošanai, jo tā saglabā formu. Brown lēcām ir riekstu garša, tas vislabāk ir piemērots zupām. Labi, graudaugiem, mēs iesakām izmantot sarkano šķirni - tas tiek gatavots ātrāk nekā viss, tas ir ideāli piemērots arī kartupeļu biezenēm. Un pēdējā lēcu "beluga" klase ārēji ir visizpētišķīgākā - maza un melna, tāpat kā ikri.
Sāksim ar visvienkāršāko lietu - ar lēcu putru svara zudumam.
Lēcu kafija
Sastāvs:
- sarkanās lēcas - 100 g;
- sīpols - ½ gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- sviestu - 1 ēd.k.
Sagatavošana
Pagatavojiet daļu sarkano lēcu, apcepiet sīpolus un burkānus traukā. Pagatavotajā putrajā pievieno cepšanu.
Varat arī pagatavot lēcu zupas, kas paredzētas svara zudumam, ēšanas, kas būs īsts prieks pēc standarta "herb" diētas.
Lēcu zupa
Sastāvs:
- brūna lēca - 250 g;
- sīpols - 2 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- kartupeļi - 2 gabali;
- trusis - 300 g;
- ūdens - 2 l;
- olīveļļa - 2 ēdamk.
Sagatavošana
Lai pagatavotu šo zupu, mēs mazgā lēcas ūdenī, gulējam ūdenī, sasmalcina sīpolus, burkānus berzē un kārtīgi sagriež kartupeļus kubiciņos. Viss tas ir piepildīts ar ūdeni un gatavo apmēram stundu. Tajā pašā laikā cepeša gaļu cepeškrāsnī cepeškrāsnī, un to pievieno plāksnēm, pasniedzot zupu.