Makaronu ar malto gaļu un tomātu pastas

Ja makaronu garšu pastiprina tomāti, pievienojot mīļāko maltas gaļas veidu, tad šis ēdiens kļūs par triumfējošu jūsu mājas ēdienkarte.

Makaroni ar vistu un tomātu pastu - recepte

Sastāvs:

• makaroni - 250 g;
• vistas gaļa - 350-400 g;
• ķiploki - 1 zobs;
• sīpols (liels) - 1 gab.
• tomātu pastas - 3 deserta karotes;
• virtuves sāls - pēc garšas;
• saulespuķu eļļa - 4-5 st. karotes.

Sagatavošana

Mēs ielej ūdeni pannā, ko mēs uzlejam uz vārīšanas plāksnes. Pēc tam mēs izlejam makaronu veidu, kas jums ir jūsu istabā, un, pēc sagatavošanas laika nolasīšanas uz iepakojuma, pagatavojiet gatavu. Mēs to izmetam atpakaļ šķidrumā un labi noskalojam ar daudz vēsa ūdens.

Lielā pannā mēs nedaudz uzsildām mazliet saulespuķu un ielieciet tajā kubiciņus, smalki sagrieztus sīpolus. Tiklīdz mēs redzam, ka starojums jau ir cepts un kļuvis mīksts, mēs burtiski pievienojam to ķiploku rieciens, kas izlaists presē. Tagad ielieciet svaigu malto gaļu no vistas uz pannu un, neatstājot to, nemainīgi nemērojiet, līdz gaļa ir cepta. 1/2 tase dzeramā ūdens, rūpīgi samaisiet tomātu pastas, un pēc tam ielejiet cepeškrāsnī ceptu malto gaļu. Apcepiet tomātu cepšanai apmēram 3-4 minūtes zem slēgtā vāka. Tad ielieciet vārītu makaroni šeit, samaisa, aizveriet to atkal ar vāku un vismaz 5 minūtes visu sautējumu.

Cepti makaroni ar maltu gaļu un tomātu

Sastāvs:

• makaroni (lielas spalvas) - 400 g;
• malta cūkgaļa - 450 g;
• tomātu pastā - 3,5 ēdamk. karotes;
• tomāti (lieli) - 2 gab .;
• cietais siers - 140 g;
• virtuves sāls - pēc garšas;
• piparu maisījums - pēc garšas;
• Saulespuķu eļļa - 50 ml.

Sagatavošana

Labi sālītā ūdenī, līdz gatavs gatavot makaronus. Mēs tos pārvietojam šķidrumā un, zem spiediena aukstā ūdens no krāna, izskalojiet tos.

Mince izklāj cepšanas panni ar vārošu saulespuķu eļļu un nemitīgi sajauc, līdz tā izkausē slepeno sulu. Apberiet mince ar virtuves sāli un dažādu piparu maisījumu. Pēc tam gaļu nogādājiet pilnīga gatavība, bet jau ar to, ka tam pievieno pareizo tomātu pastas daudzumu. Tagad ielieciet tomātus, kas sagriezti diezgan lielos kubiņos, uz pannas, rūpīgi sajauciet ar ceptu malto gaļu un pārklājiet ar vāku, sautējiet, līdz tomāts ir mīksts.

Dziļi, nedaudz eļļainā veidā mēs vienmērīgi izklājam iepriekš ievārītus makaronus. Uz augšu, mēs tos pārklājam ar saturu no pannas, un, savukārt, pārklājam to ar labu rīvētu siera slāni. Cepeškrāsnī, kas jau uzsildīta līdz 180 grādiem, lieciet cepeškrāsni ar mūsu ēdienu un cepiet to tikai 15 minūtes.