Salāti ar pankūkām un vistas gaļu ir ļoti garšīgi un viegli sagatavojami. Jebkuras šīs uzkodas veidošanas iespējas ir tiesības uz dzīvību - tas ir ļoti apmierinošs un pārsteidzošs ēdiens. Zemāk ir minētas dažas šīs neparastas salātu receptes.
Salāti ar vistas fileju un pankūkām
Sastāvs:
- vistas fileja - 1 gab.
- sīpols - 2 gab .;
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- majonēze.
Pankūkas:
- olas -3 pcs;
- ciete -1 ēd.k. karote;
- sāls, melnie pipari pēc garšas.
Sagatavošana
Gatavot pankūkas. Dziļajā katlā brauciet ar olām, pievienojiet cieti un sāli ar melnajiem pipariem. Viss labi pārspīlēs. Sildiet trauku un cepiet plānas pankūkas. Blinovam jābūt 5-6 gabaliem. Iegūtās pankūkas ir savērtas ar caurulīti un nogriež.
Vistas fileja sagriež kubiņos, apcep līdz paniņai, lai pagatavotu, pievieno garšvielas un sāli pēc garšas. Sīpoli sagriezti kubiciņos un arī apcep (atsevišķā traukā) līdz zeltaini brūnai.
Tagad mēs sajaucam visas sastāvdaļas, tāpēc uzņemam dziļu salātu bļodu, pievienojiet to, vistas fileju, ceptu sīpolu, konservētu kukurūzu, pankūkas sagriež sloksnēs, pievienojam ķiplokus. Mēs piepildām ar majonēzi. Un atstājiet salātus stāvēt vienu stundu.
Salāti ar olu pankūkām un vistas gaļu
Sastāvs:
- olas - 3 gabali;
- sīpoli - 4 galvas;
- konservēti zirņi - 1 pods;
- olīvas bez akmeņiem - 1 katls;
- augu eļļa - 100 g;
- sviests - 50 g;
- majonēze - 150 g;
- puse cāļa;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Sāksim ar olu pankūku sagatavošanu vistas salātiem ar pankūkām. Lai to izdarītu, sadaliet trīs olas dziļā traukā, pievienojiet nedaudz sāli un piparus. Maisojiet olu asināšanas līdz vienmērīgai. Sildiet trauku un notīriet to ar mazu eļļu, uzlejiet to apmēram trešdaļu olu. Vienmērīgi izdaliet olas traukā, un, tiklīdz mūsu olu pankūka ir brūnināta, pagrieziet to otrā pusē ar lāpstiņu. Cepiet trīs no šīm pankūkām.
Tagad ej pie priekšgala. Mēs sagriež sīpolus vidēja izmēra kubiņos. Uz pannas, kas atbrīvots pēc pankūkām, ielej mazu augu eļļu un pievieno krējumu, pagaidiet, kamēr tas kūst, un turiet sīpolu, apcepiet to līdz zeltaini brūnai. No saldēšanas kameras nosūtiet sīpolu uz šķidruma, lai izveidotu stikla lieko eļļu. Pēc tam mēs ieliekam sīpolus salātu bļodā. Pankūkas sagriež plānās nūdeles un nosūta sīpoliem.
Mēs pārietam uz vistas gaļu (to vispirms vajadzētu pagatavot), sagrieziet to mazos gabaliņos un nosūtiet uz salātu bļodu, nogrieziet olīvas aprindās un nosūtiet tos tur. Pēdējais pievieno zaļie zirnīši. Mēs izplatām mūsu salātus ar majonēzi un ļaujim to pagatavot 45 minūtes.
Vistas salāti ar pankūkām
Sastāvs:
- vistas fileja -1 gab.
- marinēts gurķis - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- pankūkas - 6 gabali;
- augu eļļa, zaļumi.
Sagatavošana
Vistas gaļa vāra. Mēs sagriež mazos kubiņos vistas un gurķus. Mēs arī sasmalcina sīpolu un apcep eļļā. Mēs piepildām ar majonēzi visas sastāvdaļas, izņemot pankūkas. Un katru pankūku sagriež uz pusēm, mēs izgatavojam no tā tā saukto "kulechek" un piepilda ar iegūto malto gaļu. Pirms pasniegšanas rotā zaļumus.