Salāti "Venēcija" - ļoti neparasta, garšīga un mutes dzirdinoša trauks. Sagatavojusi kādu no svētkiem, jūs pārsteigsiet visus viesus un ieprieciniet tos ar gardu ēdienu. Salātu pagatavošanas recepte Venēcija ir pazīstama vairākās variācijās. Tātad, mēs piedāvājam jums dažādas receptes šo ēdienu, un jums vienkārši ir izvēlēties pareizo.
"Venēcijas" salāti ar ananāsiem
Sastāvs:
- vistas gaļa - 200 g;
- gurķis - 200 g;
- konservēti ananāsi - 100 g;
- plūmes - 100 g;
- kāposti - 100 g;
- sāls - pēc garšas;
- majonēze - degvielas uzpildei.
Sagatavošana
Tātad, mēs gatavojam vistas gaļu iepriekš un dot tai labu chill, nevis izkļūt no buljona. Tad tas izrādīsies ļoti sulīgs un maigs. Mēs ņemam plūmes, ielieciet stāvu verdošu ūdeni un atstājiet to 15 minūtes. Tad vistas gaļu, gurķus un ananāsus sagriež kubiņos, un kāposti smalki sadala. Plūmes ņem no ūdens, rūpīgi mazgā, žāvē un sagriež plānās sloksnēs. Pēc tam visas sastāvdaļas pārnesim uz salātu bļodiņu, pievienojiet sāli pēc garšas, sajauciet ar majonēzi un rūpīgi samaisiet. Pasniedziet salātus uz galda, atdzesējiet ledusskapī un apdari filiāles ar svaigām zaļumiem.
Kārtainā mīklas izstrādājumi "Venēcija" ar plūmēm
Šeit ir vēl viena neparasta un garšīga recepte salātiem "Venēcija" ar žāvētām plūmēm, kas viegli dažādo jau podnadoevshee svētku galda izvēlni. Izmēģiniet to un redzēt pats!
Sastāvs:
- vistas gaļa - 400 g;
- gurķis - 200 g;
- plūmes - 200 g;
- šampinjoni - 300 g;
- siers - 200 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- olas - 3 gabali;
- majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirms sālsūdens vāriet vāra, atdzesē, atdaliet no kauliem un sagriež nelielos kubiņos. Arī olas un kartupeļus gatavo un ļauj viņiem pilnībā atdzist. Tad mēs visu tīrām, kartupeļus sagriež kubiciņos, un trīs olas uz mazas trauka. Plūmes tiek ielej ar verdošu ūdeni un ļauj 15 minūtes pietūcēties. Tad rūpīgi noskalojiet to, nosusiniet un sagriežiet mazos gabaliņos. Champignons raktuves, mēs tīrām, sagriežām ar šķīvīšiem un apcep augu eļļā. Gurķi un trīs siers ar lielu ēdienu. Kad visi produkti ir sagatavoti, sāksim gatavot salātus. Uzņemiet jauku ēdienu un sāciet visas sastāvdaļas. Pirmkārt, smalki sasmalcinātas žāvētas plūmes, pēc tam vārītas vistas gaļas, kas labi papildina ar majonēzi. Tālāk mēs ievietojam sēnes, olas un atkal mēs taukainos ar majonēzi. Tad pārkaisa ar rīvētu sieru un uz augšu ar gurķi. Mēs rotā salātus ar majonēzes acīm. Šo ēdienu var pasniegt uz lielas plāksnes, vai arī to var pagatavot gabalā gabalā caurspīdīgās mazās kremankas vai vīna glāzes.
Salāti "Venēcija" ar kūpinātu vistu
Sastāvs:
- kukurūzas konservi - 200 g;
- kūpināta vistas gaļa - 200 g;
- gurķis - 100 g;
- burkāni - 1 gab .;
- siers - 150 g;
- garšvielas un majonēze.
Sagatavošana
Mēs uzņemam kūpinātas vistas fileju un sagriež to ar plānām salmiņām. Sierus un burkānus atsevišķi berzē uz liela trauka.
Tāpēc mēs esam apsprieduši, kā sagatavot salātus "Venēcija". Kā redzat, visas aprakstītās gatavošanas iespējas ir pilnīgi atšķirīgas. Kāda recepte tiek uzskatīta par galveno un pašreizējo - neviens precīzi nenosaka, katram ir individuāli. Daudzos restorānos Venēcijas salātus parasti uzskata par eksperimentu tikai šefpavārs. Visizplatītākā šī salātu recepte, protams, ir ar vistu un plūmēm. Un kāds pavārs jums - izlemt par sevi. Brīnišķīga apmešanās!