Kūka ar sēnēm - 7 labākās receptes delicious sēņu pīrāgs

Starp visplašāko mājas cepšanas sortimentu pirmo vietu rangu pieņem pīrāgs ar sēnēm. To veicina neglābtas delikateses, tā nesalīdzināmā aromāta un salīdzinoši zemas kaloritātes satura pārsteidzīgās garšas īpašības.

Kūka ar sēnēm - recepte

Bieži vien cepeškrāsnī tiek pagatavots krēms ar sēnēm, izmantojot miltu bāzi jebkura mīkla, kā arī bāze, kas balstīta uz kefīru vai skābo krējumu, pievienojot cepamo pulveri. Uzpildīšana var būt ļoti dažāda, ja sēņu sastāvdaļas papildina ar īsi ceptu sīpolu vai sajauc ar citiem līdzvērtīgi neatkarīgiem komponentiem.

Pīrāgs ar vistu un sēnēm

Izsmalcināts un vienkārši dievišķīgi garšīgs Laurentas pīrāgs ar vistu un sēnēm būs jebkura galda rotājums gan darba dienās, gan brīvdienās. Tas viss ir labi - gan izskats, harmoniska harmonija, gan pārsteidzošs aromāts.

Sastāvs:

Sagatavošana

  1. Vistas gaļa ir vārīta un sasmalcināta.
  2. Eļļu maisa ar olu un ielej ledus ūdenī.
  3. Pievienojiet izsijātos brīvi plūstošos komponentus un izgatavojiet partiju.
  4. Savāc masu kom un 30 minūtes ievieto ledusskapī.
  5. Uz ielīmētiem sīpoliem, sēnes ir jānosaka un ceptas, līdz mitrums iztvaiko.
  6. Pievienojiet vistu, apcepiet 5 minūtes.
  7. Atlikušās olas tiek sapurinātas un apvienotas ar siera čipsiem un krējumu.
  8. Izplatiet miltu bāzi tādā formā, izklieciet pildījumu un sadaliet olu siers no augšas.
  9. Nosūtiet pīrāgu ar sēnēm un vistu, lai ceptu pie 185 grādiem 40 minūtes.

Pīrāgs ar kartupeļiem un sēnēm

Ja svaigs nav pieejams, jūs varat cept pīrāgu ar sālītām sēnēm, taču šajā gadījumā sāls pārpalikumu ieteicams izlīdzināt, pievienojot dārzeņus. Čempionu bieži dod kartupeļiem, kas lieliski papildina sēņu garšu, padarot trauku par īstu kulinārijas šedevru.

Sastāvs:

Sagatavošana

  1. Siltā pienā, rauga, cukura, šķīdina sāls šķipsnu, pievieno eļļu, miltus un saražo partiju.
  2. Atstājiet trauku ar izraisa vienreizēju karstumu stundu.
  3. Kartupeļus tīrīt, sasmalcināt un vārīt verdošā ūdenī pāris minūtes.
  4. Pāriet sīpolu sagrieziet šķēlēs, pievienojiet medu vai sēnes un mazliet cepiet.
  5. Tie ir izgriezti, sadalīti uz cepšanas paplātes vai pelējuma.
  6. Kartupeļus sajauciet ar ceptiem, skābo krējumu un papriku maisījumu un izvelciet no augšas.
  7. Apkaisīt visu sieru un nosūtīt kūku ar sēnēm, lai ceptu pie 185 grādiem pusstundu.

Pankūka pīrāgs ar vistu un sēnēm

Vienu reizi pagaršojot pīrāgu ar gaļu un sēnēm no pankūkām, jūs vienmēr paliksiet kopā ar saviem uzticīgajiem cienītājiem. Galu galā tas ir patiešām neticami garšīgs, oriģināls un pārsteidzoši smaržīgs delikāts, kurš ir cienīgs no visaugstākās uzslavas.

Sastāvs:

Sagatavošana

  1. No piena, miltiem, olām, cukura, puse sviesta un sāls iegūst miltu bāzi un pēc piecpadsmit minūtēm cep pankūkas tradicionālā veidā.
  2. Vistas vārīts un sagriež mazos gabaliņos.
  3. Pāriet sīpolu un sēnes sagriež taukos, sāli, piparus pēc garšas un aromatizē ar zaļumiem.
  4. Maizeru traukā apvienojiet cepeti ar gaļu un pētersīļiem un sasmalciniet to.
  5. Lai izrotātu pīrāgu ar sēnēm, ielieciet majonēzi un uzpildiet pankūkas uz otru un katras kārtas apkaisa ar sieru.

Kārtainā mīklas izstrādājumi ar sēnēm

Viegli sagatavojams un mutes dzirdinošs puff cakes ar sēnēm ir barojoša un barojoša. Jūs varat to sakārtot dažu minūšu laikā, kas būs neticami laimīgi saimnieces, un lieliski rezultāti būs apmierināti pat ar spokiem.

Sastāvs:

Sagatavošana

  1. Izstiepiet un pārklājiet slāņaino slāni formā.
  2. Sīpolu sīpolu sagrieziet, atdzesējiet un sajauciet ar siera mikroshēmu, skābo krējumu, sāli, pipariem un garšvielām.
  3. Izdalīto maisījumu izplata traukā un pārklāj ar dzeltenumu.
  4. Joprojām jāiegaida brūnināšanas pīrāgs ar sēnēm sildītās krāsnīs līdz 185 grādiem.

Flopu pīrāgs ar sēnēm un maltu gaļu

Nestandarta pieeja produkta dizainam, kuras recepte ir aprakstīta turpmāk, neaizkavē tā kļūst populāra un populāra katrā tabulā. Pīrāgs ar maltu gaļu un sēnēm bieži papildina ar vārītiem rīsiem un dārzeņiem. Šajā gadījumā tiks ņemts stīgu pupu, bet to var aizstāt ar jebkuru dārzeņu maisījumu.

Sastāvs:

Sagatavošana

  1. Apvienojiet kefīru, olas ar mīkstiem komponentiem, sajauciet.
  2. Pāriet sīpolu kubiciņus, pievienojiet malto gaļu un apcepiet, līdz vārīti.
  3. Sagatavojiet rīsus, sasmalcinātus šampinjonus.
  4. Noņemamā forma ir izklāta ar pergamentu un sēnes, un pēc tam siera mikroshēmas.
  5. Tālāk pagrieziet rīsus, ceptu malto gaļu un pupiņas.
  6. Ielieciet visu šķidruma miltu pildījumu un nosūtiet uz uzkarsētu līdz 195 grādu krāsnī 40 minūtes.
  7. Ļauj atdzist pusstundu un pārvērst produktu uz trauka.

Lentena kūka ar sēnēm

Tālāk jūs iemācīsit gatavot kūku ar sēnēm liesās variācijās, neizmantojot dzīvnieku izcelsmes produktus. Šāda cepšana ir tikai atradums veģetārismu atbalstītājiem vai tiem, kas ievēro reliģiskās pārliecības ierobežojumus.

Sastāvs:

Sagatavošana

  1. Apvienojiet siltu ūdeni ar raugu un piedevām, izlejiet 2/3 eļļas, sajauciet un atstājiet to tuvumā.
  2. Cepiet sīpolus ar garnelēm un kāpostiem atsevišķi, sāli un piparus pēc garšas.
  3. Sakārtojiet pīrāgu ar kāpostiem un sēnēm, uzliekot 2/3 mīklas tādā formā, pildot to ar pildījumu un pārklājumu ar rauga sloksnēm.
  4. Cepiet produktu pusstundu pie 180 grādiem.

Kūka ar sēnēm multivarkā

Ja jūs izmantojat vairāku vārīšanas veidu šim cepšanas veidam, tad jūs varat īpaši ieaudzēt želejas pīrāgu ar sēnēm . Jūs varat to izdarīt dažu minūšu laikā, un virtuves palīgs padarīs cepšanu, nodrošinot ideālus apstākļus, lai iegūtu lielisku rezultātu.

Sastāvs:

Sagatavošana

  1. Sēnes cep ar sīpoliem eļļā, sāli un pipariem.
  2. Olas sajauciet ar jogurtu, cepamo pulveri un miltiem, sāli pēc garšas.
  3. Pārlejiet pusi masas bļodā, izklājiet mazuļus un pārklājiet ar pārējo mīklu.
  4. Vienu stundu pagatavojiet krūzē ar kefīra sēnēm.