Šodien mēs jums pateiksim, kā gatavot delicious pelmeni. Viņi var būt vārīti ar zaļumiem, bet arī cepami podos un pat apcep ar pannu.
Kā pagatavot gardus klimpas mājās?
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- pirmās šķiras milti - 465 g;
- piens - 75 ml;
- eļļa bez dārzeņu smaržas - 15 ml;
- sāls - šķipsniņš;
- minerālūdens - 135 ml;
- olu izvēle - 1 gab.
Pildījumam:
- cūkas mīkstums - 505 g;
- spuldze - 95 g;
- mājās tauki;
- garšvielas .
Sagatavošana
Tātad, vispirms mēs sapratīsim, kā padarīt delicious un mīlas mīklas mājās izgatavotu pelmeņi. Mēs iesaiņojam miltus ar sāli, ielej negāzētu minerālūdeni un vēsu pienu. Pievienojiet sakapātu olu, pievienojiet augu eļļu un rūpīgi sajauciet. Mēs iesaiņojam mīklu tīrā celofānā un atstājim to istabas temperatūrā 1,5 stundas.
Tagad apskatīsim, kā padarīt delicious cūkas par pelmeņiem. Mēs apstrādājam gaļu, pagrieziet to ar gaļu ar sīpolu un mājās gatavotu tauku. Sagatavojies ar garšvielām un maisa.
Mīklu sadala vairākās daļās, izklāta uz griešanas galda un plānā kārtā izvelk ar rullīti. Izgrieziet veiklīgos apļus, ielieciet mazliet pildījumu pa vidu un veidojiet pelmeni.
Cik delicious pagatavot klimpas krāsnī?
Sastāvs:
- mājās gatavots pelmeņi - 985 g;
- spuldze - 65 g;
- burkāni - 65 g;
- skābs krējums - 195 ml;
- siers - 155 g;
- augu eļļa;
- svaigi zaļumi;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tālāk mēs jums pateiksim, kā pagatavot gardus un oriģinālus pelmeni māla traukos. Vannā mērcē vīnu, iesūc to pēc garšas un mest pelmetiņus, pagatavojot tos līdz pusei. Sīpolu tīra, smalki sasmalcina, un burkānu sakapātus salmus. Pēc tam cep dārzeņus augu eļļā un ievieto podos. Pievienojiet pelmeņi, samaisiet un ielejiet buljonu. Mīciet sasmalcinātus svaigus svaigus garšaugus, no augšas izvelk skābo krējumu un apkaisa bagātīgi ar sieru, noslīpētu uz režģa. Mēs nosūtīt sagataves uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cep trauku 45 minūtes.
Cik gardu pagatavot ceptu pelmeņu?
Sastāvs:
- mājās izgatavots pelmeņi - 25 gab .;
- vārīts ūdens - 105 ml;
- rafinēta eļļa - 45 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Cepamajā pannā ielej eļļu, mēs to sildām un izklājam atkausētos pelmeņus. Mēs sezonas viņus ar garšvielām un apcep dažas minūtes pirms rūsa stāvoklī. Tad ielej vārītu ūdeni, pārklāj ar vāku un pagatavo trauku, līdz šķidrums pilnīgi iztvaiko. Mēs pasniedzam pelmeni ar svaigiem dārzeņiem un jebkurām mērcēm .