Savā plāksnē savāc visas varavīksnes krāsas!

Baudiet veselīgu pārtiku un dažādas krāsas, jo veselībai ir tik daudz toņu.

Tomāti: bagāts ar C vitamīnu, antioksidantiem un B vitamīniem.

Granāts: Liels K vitamīna saturs, šķiedrviela un C vitamīns.

Čili pipari: lielisks antioksidantu avots, C vitamīns, B6 vitamīns un minerālvielas.

Melone: ļoti augsts C un A vitamīnu saturs, kā arī kālijs.

Saldie kartupeļi (saldie kartupeļi): vitamīnu A un C avots, mangāna un vara avots.

Apelsīni: bagāti ar C vitamīnu, šķiedrvielām un folijskābi, kas ir būtiska asinsrites un imūnsistēmu augšanai un attīstībai.

Olīveļļa: bagāts antioksidantu un pretiekaisuma polifenolu avots, kas spēj aizsargāt DNS šūnas no kancerogēnu iedarbības. Olīveļļa ir piesātināta ar mononepiesātinātām taukskābēm, jo ​​īpaši ar Omega-9. Šie tauki palīdz uzturēt normālu holesterīna līmeni asinīs - tiek iesaistīti "kaitīgās" proporcijas samazināšanā un stabilā "lietderīgā" holesterīna līmeņa uzturēšanā.

Spagetti no ķirbjiem "skvošs": Sagatavota no īpaša veida ķirbja, ko sauc par "skvoša", ir ļoti izplatīta Ziemeļamerikā. Šīs ķirbja gaļa nedaudz smaržo vaniļas vai riekstkoka. Tas satur šķiedrvielas, vitamīnus A un C. Šī ķirbja spagetti ir lieliska alternatīva regulāriem makaroniem, jo ​​to ir ļoti viegli ēst. Spageti skvošs nesatur lipekli, kas var ietekmēt kuņģi un locītavu.

Olas: lielisks tauku avots Omega-3, B vitamīns un jo īpaši holīns, kas nepieciešams katras šūnas struktūrai cilvēka ķermenī.

Briseles kāposti: bagāti ar vitamīniem A, vitamīniem C un šķiedrvielām.

Avokado: Satur arī šķiedrvielas, mononepiesātinātie tauki, piemēram, Omega-6 un Omega-3.

Jūras aļģes: satriecošs minerālvielu avots, A, C vitamīns un jods.

Mellenes: augsts antioksidantu saturs, K vitamīns un mangāns.

Sardīnes: Tikai vitamīna B12 un D vitamīna, ar augstu olbaltumvielu saturu un pretēji citām zivīm, dzīvsudrabu nesatur.

Zilais kukurūza: Satur celulozi un antioksidantus.

Blackberry: Satur antioksidantus, C vitamīnu un pretiekaisuma sastāvdaļas.

Violeta Kartupeļi: vērtīgs kālija un antioksidantu avots, palēnina novecošanās procesu un labvēlīgi ietekmē asinsvadus.

Melns sezams: bagātināts ar minerālvielām, sezamīna un sesamolīna šķiedrām ir divas unikālas barības vielas, kas pazemina holesterīna līmeni.

Sarkanie kāposti: augsts K un C vitamīnu saturs, kā arī pretiekaisuma polifenoli.

Bietes: satur folijskābi un uzturvielas, kas organismam nodrošina antioksidantus, pretiekaisuma sastāvdaļas un veicina toksīnu izvadīšanu.

Baklažāni: šķiedru avots, pazemina holesterīna līmeni asinīs, stimulē hemopoēzi ar anēmiju.