Tuna ir zivs, kuras garša ir uzvarējusi pusi no pasaules. Tas ir neticami populārs Japānā, Amerikas Savienotajās Valstīs un daudzās citās valstīs, kas novērtē olbaltumvielu daudzumu un parasti ļoti noderīgu sastāvu.
Tunzivju ieguvumi
Tunzivji ir noderīgi, pateicoties tās unikālajam sastāvam: 100 grami produkta veido apmēram 140 kalorijas, no kurām lielākā daļa tiek uzglabāta olbaltumvielās (23 g). Zivju tauki ir salīdzinoši nelieli - 4,9 grami, un vispār nav ogļhidrātu. Tas ir patiesi uztura produkts!
Zivis ir noderīga bagātīgo vitamīnu kompleksa A, B, C, E un D dēļ. Turklāt sastāvā ir cinks, fosfors , kalcijs, kālija, mangāna, dzelzs, nātrija, magnija, selēna un vara. Iedomājieties - jūs vienkārši ēdat garšīgus ēdienus, un jūsu ķermenis saņem veselu barības vielu komplektu! Tas ir vēl viens iemesls, kā iekļaut tunzivis jūsu uzturā.
Pētījumi liecina, ka tunzivis ir efektīvs sirds un asinsvadu slimību profilaksei, samazina alerģiju risku, palīdz pārvarēt jebkādus iekaisuma procesus, normalizē vielmaiņu, mazina locītavu sāpes, mazina depresiju, veicina slikta holesterīna izņemšanu un palīdz cīnīties ar aptaukošanos.
Tunzivis svara zudums
Sakarā ar zemo kaloriju saturu un spēju paātrināt vielmaiņu tunzivis ir piemērots svara koriģējošai diētai. Ir vērts atteikties no konserviem, jo tajās ir pārāk daudz eļļas. Uztura uzturā ir piemērota sālīta, cepta vai tvaicēta tunzivs, ko var izmantot vakariņām ar dārzeņiem un garšaugiem.
Tunzivju labums un kaitējums
Šīs zivis nav ieteicamas grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā, bērniem vecumā no trīs līdz septiņiem gadiem un cilvēkiem ar nieru mazspēju. Turklāt retos gadījumos attīstās produkta individuāla nepanesamība, un šajā gadījumā tā arī jāizslēdz no uztura.