Neskatoties uz to, ka hurma "adijas" mutē, tajā ir daudz noderīgu vitamīnu. Tādējādi, baudot sevi ar šo delikatesi, mēs ne tikai paaugstināsim garastāvokli, bet arī bagātināsim savu organismu ar lietderīgām vielām, kas tiks aplūkoti turpmāk.
Kādi vitamīni satur persamu?
Citiem vārdiem sakot, garšvielu sauc par dievu ēdienu. Un apzināti, jo tas ir bagāts ar uztura šķiedrvielām (kaloriju saturs uz 100 g produkta ir vienāds ar 70 kcal). Iekļaujot produktu jūsu uzturā , cilvēks pasargā ķermeni no brīvajiem radikāļiem, kas ne tikai piedalās novecošanās procesos, bet arī izraisa dažādu slimību parādīšanos. Ir arī svarīgi, lai hierarhija satur jodu (30% no dienas normām).
Ja mēs runājam sīkāk par to, kas ir ietverts hurma, ir vērts atzīmēt, ka sulīgo augļu vitamīnus var uzglabāt ilgu laiku. Galvenais šajā laika posmā ir mēģināt nevis sabojāt tā apvalku.
Tādējādi hurma sastāvā ir šādi vitamīni:
- A vitamīns = 1,3 mg. Retinols palīdz ātri sadzīt jebkādus ādas bojājumus, kas ir lielisks vēža profilakses līdzeklis, turklāt tajā esošais karotīns ir tik noderīgs mūsu acīm;
- B1 = 0,01 mg. Tiamīns ir nepieciešams, pirmkārt, māsu, grūtniecēm un smagām slimībām; tas ne tikai uzlabo smadzeņu darbību, bet arī palīdz atjaunot ķermeņa aizsardzību;
- B2 = 0,02 mg. Riboflavīns uzlabo ādas stāvokli, padara nagus, matus veselīgi, pozitīvi ietekmē vairogdziedzera darbību;
- B3 = 0,3 mg. Niacīns atjauno nogurušo nervu sistēmu, veicina olbaltumvielu metabolismu, kas nepieciešama normālai smadzeņu darbībai;
- C vitamīns = 16 mg. Askorbīnskābe - spēcīgs antioksidants, palīdz ar smaganu asiņošanu, ietekmē endokrīnās sistēmas darbību.
Noderīgi vitamīni hurma grūtniecības laikā
Neraugoties uz lietderīgo vitamīnu un minerālvielu noliktavu, ārsti neiesaka, lai ar šo produktu nonāktu mātēm. Galvenais iemesls tam ir tanīnu un kuņģa fermentu mijiedarbība. Tas veido "akmeņus", kas izraisa zarnu šķēršļus. To ārstē ar ķirurģisku iejaukšanos.
Bet A vitamīns ir lielisks veids, kā novērst strijas zem ādas. Bez tam, šīs garšvielas vitamīni labvēlīgi ietekmē imunitāti, kas var ne tikai ietekmēt bērna labsajūtu.
Jāatzīmē, ka hurma ne tikai cīnās ar dažādām slimībām, bet arī nostiprina sirds muskuļus.