Zefīra kūka ir tikai īsts atradums jebkurai saimniecei, kuras pleciem ir smaga un atbildīga slodze, lai sagatavotu prieku svētkiem. Šāds viegls gaisīgs deserts, kas izgatavots no makšvams , augļi, cepumi, rieksti un putukrējums, ļaus ietaupīt ne tikai spēku, bet arī laiku. Sīkāk apsveriet, kā sagatavot makšķemeru kūku, un lūdzu, visi viesi un šī neparasta un oriģināla delikateses radiniece.
Zefīra kūka bez cepšanas
Sastāvs:
- vaniļas zefīrs - 500 g;
- sarkanās cepumi - 200 g;
- sviests - 200 g;
- valrieksti - 200 g;
- iztvaicēts piens - 200 ml.
Sagatavošana
Tātad, lai pagatavotu gardas marshmallow kūku, uzņemt kondensāta piena pulveri, ielieciet to ūdenī potītē un ielieciet to gaišā ugunī ar vāku, kas noslēgts apmēram stundu. Tajā pašā laikā mēs sagatavojam makšavu: sadaliet to pa pusēm divās identiskajās daļās. Mēs berzējam cepumus uz liela trauka un sasmalcina valrieksti ar blenderi un viegli cep sausā pannā.
Vārītajā sajauktajā pienā mēs braucam uz izkausēto sviestu, pievienojam riekstus un pusi no iztīrītām cepumiem, rūpīgi sajaucam. Tagad izplatīt makšdu uz plakanas plakanas traukas, pārklājiet to ar vārītu krējumu ar riekstiem un cepumus, atkal ielieciet marshmallow slāni un viegli nospiediet to, lai kūka mazu asi. No augšas eļļojiet desertu ar atlikušo krējumu, apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem un rīvētām sīkdatnēm. Lai piesūcinātu, mēs ieliekam makšavu kūku ar cepumiem ledusskapī apmēram 2 stundas. Mēs gatavojam gatavu delikatesi dzesinātā veidā tējai, kafijai vai kakao.
Zemiķermeņu kūka recepte
Sastāvs:
- sviests - 300 g;
- iztvaicēts piens - 200 ml;
- konjaks - 1 tējkarote;
- vaniļas zefīrs - 700 g;
- valrieksti - 150 g;
- svaigi augļi vai ogas - pēc vēlēšanās.
Sagatavošana
Sviestu sviesta iepriekš no ledusskapja un atstājiet to istabas temperatūrā, lai tas būtu nedaudz izkusis un mīkstināts. Valrieksti sasmalcina un nedaudz apcep sausā pannā. Tagad mēs sagatavojam krējumu mūsu kūlai: sviests labi izpostīts ar maisītāju, pievieno iebiezinātu pienu un nedaudz konjaku. Pēc tam uz platuma, plakanā traukā, makšvalli ar asu nazi uz tām pašām pusēm un novietojiet pirmo virsmu slāni. Eļļojiet ar krējumu, ielieciet ogas vai augļus pēc garšas un atkal pārklājiet ar ziemas pusi. Uz augšu un uz abām pusēm, izklājiet kūku ar krējumu un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
Ziemassvētku kūka ar augļiem
Sastāvs:
- zefīrs - 500 g;
- skābs krējums - 500 ml;
- cukurs - 5 ēd.k. karotes;
- valrieksti - 0,5 vienības;
- banāns - 2 gabali;
- oranžs - 2 gabali;
- Kivi - 2 gab.
Sagatavošana
Mīklas krējums vai krējums ar cukuru labi uzpūstas, līdz iegūst homogēnu masu. Valrieksti smalki sagriezti un viegli pannā cepti. Banāni, apelsīni un kivi tiek mizoti un sagriež nelielos apļos.
Tagad pieņemsim savākt kūku. Nazis tiek iemērc verdošā ūdenī, viegli samaziniet makšus pa trim identiskām plāksnēm. Attēlots
No virspuses izrotājiet kūku ar izdomātām virsotnēm, uzklājiet krējumu un apkaisa ar pārējiem valriekstiem. Mēs izņemam desertu 2 stundas ledusskapī un pagaidiet, līdz kūka ir pareizi, iemērc un stingri.
Tā vietā, lai cīnītos par makšķeri, varat izmantot kūku, kuru jūs viegli varat pagatavot. Izbaudiet tējas pusi!