Cepamās mājas kūkas ne vienmēr ir gatavas, un ne katrai savai rīcībā ir krāsns, kas ļauj jums cept nevainojamu cepumu. Ja jūs nevēlaties izveidot attiecības ar testu, mēs iesakām jums pievērst uzmanību receptēm no šī materiāla, kas veltīts kūkām bez cepšanas steigā.
Kūka bez cepumiem no sīkdatnēm un skābā krējuma
Cepumi ir viens no vispopulārākajiem kūkas bāzes, kas pagatavoti ārpus krāsnīm. Mūsu kūka tiks izgatavota no vienkāršām sastāvdaļām: šokolādes čipsi, krējuma un putukrāsas ar cukuru. Izsmalcinātā gatavā deserta variēt pēc garšas, pievienojot izkusušo šokolādi, kokosriekstu skaidas vai citas garšas piedevas.
Sastāvs:
- krējums putukaišanai - 245 ml;
- krējums - 240 g;
- cukura pulveris - 75 g;
- šokolādes čipu cepumi - 255 g.
Sagatavošana
Pirmais, kas jādara, ir pātaga krēms, pievienojot cukura pulveri, līdz tiek veidota stabila masa. Kad krējums ir gatavs, tas ir rūpīgi jāsaista ar skābu krējumu, cenšoties saglabāt maksimālu vieglumu. Ar iegūto krēmu uzberiet sīkfaila slāņus, kas izklāsti veidā, līdz beidzas pēdējais. Gatavo šokolādes kūku bez cepšanas atstāj, lai uzsūktu pāris stundas, lai sīkdatnes griešanas laikā neizkristu pārāk daudz.
Kūka "Anthill" ar iebiezinātu pienu bez cepšanas
Parasto vaniļas mīksto cepumu mīļotāji iemīlas ar klasisko "Anthill" - kūku, kas izgatavots no sīkdriezumu drupu maisījuma un krējuma, kas sastāv no sajaukta piena. Papildus šīs delikateses milzīgajai garšai ir vēl viena priekšrocība - tā ir pagatavota tikai pusstundu.
Sastāvs:
- cepumi - 550 g;
- vārīts kondensētais piens;
- skābs krējums - 45 ml;
- sviests - 110 g.
Sagatavošana
Pārtrauciet cepumus mazos vidēja izmēra gabaliņos un pagatavojiet krējumu. Krējuma pamatne ir vienkārša un daudzpusīga, un tā ir labi uzlauzta sviesta. Uz šo eļļu pievienojiet vārītu kondensētu pienu un nelielu krējuma daudzumu. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir pievienotas, krēmu atkal nosusina, lai panāktu viendabīgumu, un pēc tam sajauc to ar sīkfailu drupi. Iegūto slaidu masu izklāj traukā, pēc tam pabarojiet gatavo kūku ar šokolādi, magones vai riekstiem.
Glazēts piparkūkas kūka bez cepšanas
Vēl viens gatavs kūkas bāze ir piparkūkas. Atšķirībā no sīkdatnēm tie ir daudz piesātināti ar krēmu, bet tāpēc, ka kūka iziet ļoti mīksti.
Sastāvs:
- piparkūkas - 470 g;
- banāni - 3 gabali;
- krējums - 430 g;
- cukurs - 115 g.
Sagatavošana
Piparkūku sagrieziet plāksnēs kopā. No viena standarta apaļas piparkūku lapām ir trīs plāksnes. Tiklīdz tiek sagrieztas kūku pamatnes, paņemiet krēmu. Viņam ir pietiekami, lai pirms kristālu izšķīšanu krēms krīt kopā ar cukuru. Lai garša, jūs varat brīvi pievienot gatavo krējumu konditorijas aromātu. Banāni sagriež plānās šķēlēs.
Piparkūkas iemērc skābā krējuma, izklāj tos pelējuma veidā un pārklāj ar sasmalcinātu banānu slāni. Strādājiet banānu un piparkūkas slāņus, līdz aizpilda veidlapu. Pēc tam kūku ievieto ledusskapī apmēram stundu, un pirms pasniegšanas, ielej atlikušo skābo krējumu un rotā līdz jūsu gaumei.
Garšīgs pašmāju kūka bez cepšanas
Sastāvs:
- gatavs kūka - 450 g;
- krējuma siers - 175 g;
- zemesriekstu eļļa - 190 g;
- sviests - 35 g;
- cukurs - 75 g;
- putukrējums - 140 g.
Sagatavošana
Sagrieziet cupcake šķēlēs. Piespiež krējuma siers kopā ar cukuru un mīkstu sviestu, viegli sajauciet krējumu ar putukrējumu. Alternatīvi ielieciet biskvītu un krējuma slāņus formā. Kūku lieciet aukstā stundā. Dekorē jūs varat pārklāt augšpusē ar putukrējumu, ieber karameļu un apkaisa ar šokolādes drupām.