Cukura cepumi būs lielisks papildinājums tējas dzeršanai. Tas pats par sevi nav grūti, turklāt gandrīz vienmēr ir nepieciešami nepieciešamie produkti. Vairākas interesantas iespējas, kā pagatavot gardu cukura sīkdatni, mēs jums teiksim.
Cukura cepumi - recepte
Sastāvs:
- skābs krējums - 300 g;
- cukurs - 200 g;
- milti - 650 g;
- sviests - 200 g;
- Vaniļas cukurs - 2 paciņas;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
Sagatavošana
Eļļojiet sviestu ar cukuru un vaniļas cukuru. Pievienojiet skābu krējumu uz iegūto masu un labi samaisiet. Tad pievienojiet miltus, cepamais pulveris un mīciet mīklas. Ielieciet to ar biezumu aptuveni 0,5 cm un apkaisa cukuru uz augšu. Izgrieziet figūriņas, novietojiet tos uz cepšanas paplāti un cepiet cepeškrāsnī, kas apsildīta līdz 180 grādiem, 25 minūtēm, līdz zeltainam.
Ja pēkšņi kādam tas nepatīk, tad, kad cepšana tiek pārkaisa ar parasto cukuru, jūs varat pagatavot sīkdatni ar cukura pulveri. Mēs apkaisa to ar gataviem pechenyushki un baudīt to delikāto garšu.
Cukura smalkmaizītes cepumi
Sastāvs:
- milti - 0,5 kg;
- sviests - 200 g;
- cukurs - 200 g;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
- olas - 2 gabali;
- sāls - šķipsniņš;
- pulverveida pulveris.
Sagatavošana
Mēs iepriekš iegūstam sviestu, lai tas tiktu mīkstināts istabas temperatūrā, pēc tam to saglaudīsiet ar cukura maisītāju, līdz veidojas sulīgs krēmveida masa, pievieno 1 olu un turpina noslaucīt, līdz cukurs pilnībā izšķīst. Tad pievienojiet miltus, kas sajaukti ar sāli un cepamo pulveri, un mīciet mīklu - tas izrādās mīksts un maigs, bet tas bija tikai tas, mīcīt garš neseko. Gatavo mīklu ledusskapī ievieto 30 minūtes un pēc tam velmē to slānī, kura biezumam jābūt apmēram 5-6 mm. Izgrieziet no tā figūriņas un novietojiet tos uz cepšanas paplātes. Cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 15 minūtes. Apbērt gatavo sīkdatni ar pulverveida cukuru.
Vienkāršas cukura cepumi augu eļļā
Sagatavojot cukura sīkdatnes, šajā receptē mēs iesakām izmantot augu eļļu bez smaržas. Ir arī ļoti vēlams melno melasi neaizvietot ar medu, jo tas aknām piešķir īpašu garšu un aromātu.
Sastāvs:
- milti - 2 tases;
- augu eļļa - ¾ glāzes;
- cukurs - 1 tase;
- olas - 1 gab .;
- soda - 2 tējkarotes;
- melna melase (melase) - ¼ glāzes;
- zemes kanēlis - 1 tējkarote;
- zemes ingveris - ½ tējk.
- krustnagliņas zeme - ½ tējk.
- sāls - ½ tējk.
- cukurs drupināt.
Sagatavošana
Mēs kombinējam augu eļļu, cukuru un melno melasi. Pievieno olu un samaisa. Tagad sajauciet sētās miltus ar kanēli, ingveru, krustnagliņām, sāli un soda. Mēs kombinējam miltus ar sviestu un olu maisījumu un mīcīt mīklas. Nosedziet to un ielieciet to ledusskapī 2 stundas (ar atdzesētu mīklu ir vieglāk strādāt). Tad mēs veidojam nelielas bumbiņas, kuru diametrs ir apmēram 2,5 cm no mīklas. Mēs iegremdē tos cukurā un novieto uz cepšanas loksnes, uzklāta ar augu eļļu. Katra bumba ir nedaudz nospiesta. Attālumam starp katru cepumu jābūt apmēram 5 cm, jo, cepot, tā palielināsies.
Mēs cepjam cukura delikatesi aptuveni 190 grādu temperatūrā apmēram 10 minūtes, pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet cepšanas trauku ar cepumiem vēl vienu minūti. 3. Mēs pasniedzam vienkāršas un ātras cepumus ar cukura pulveri.
Kā pagatavot itāļu cukura sīkdatnes?
Sastāvs:
- milti - 250 g;
- sviests - 125 g;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- gaismas alus - 60 ml;
- brūnais cukurs iegremdēšanai.
Sagatavošana
Milti un mīkstināts sviests ar rokām uz drupu stāvokli. Tad pievienojiet alu un cukuru, mīciet mīklu, ielieciet to maisiņā un nosūtiet to ledusskapī apmēram stundu. Pēc tam sadalām mīklu 24 daļās, mēs no tā izvelkim 10,3 cm žokatzīmes un tos iesaiņojam brūno cukurā. Mēs savienojam katras saišu malas un izdalāmos gredzenus uz cepšanas papīra pārklātas cepšanas lapas. Cepam cepumus alā 180 grādu temperatūrā, cepiet aptuveni 15-20 minūtes.