Banānu muds ir ļoti viegls, delikāts un neparasts dabisks deserts, kas noteikti ir prieks saviem bērniem. Un, ja jūs aizstājat cukuru medus recepti, muds pārvērtīsies pilnīgi uztura ārstēšanai. Jūs varat palutināt sevi pat pēc vakariņām. Baudiet!
Banānu putas - recepte
Sastāvs:
- mizoti banāni - 500 g;
- cukurs - 150 g;
- želatīns - 20 g;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- ūdens - 2 ēd.k.
Sagatavošana
Želatīnu ielej 3/4 glāzes aukstā ūdens un iemērc 20 minūtes. Pārmērīgs šķidrums ir iztukšots. Banāni sagriež gabaliņos un saberzē ar blenderī ar citronu sulu.
Uzkarsē glāzi ūdens ar ceturtdaļu, uzlej cukuru un 10 minūtes vāra, maisot, pārāk zemu siltumu. Pievienojiet uzbriest želatīnu un ielejiet šo maisījumu ar banāniem. Kratīt ar blenderi un izklāj silikona veidņos. Jūs varat izmantot parasto, tikai tie vispirms ir eļļaini.
Visu nakti banāniem vajadzētu stāvēt ledusskapī. Pirms pasniegšanas to var dekorēt ar putukrējumu, rīvētu šokolādi vai riekstiem. Saglabājiet gatavo desertu, ja mājsaimniecību to nekavējoties neiznīcina, labāk aukstumā.
Cūku un banānu putas
Sastāvs:
- banāni - 3 gabali;
- kivi - 1 gab .;
- biezpiens - 220 g;
- olu baltā krāsa - 3 gab .;
- dabiskais jogurts - 1 prece;
- želatīns - 15 g;
- kanēlis - 2 šķipsniņas;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Pērciet banānus ar blenderi. Želatīnam atļauts nostāvēties 20 minūtes nedaudz ūdens. Tad sajauc to ar biezpienu, jogurtu un cukuru. Paņemim 15 minūtes.
Atsevišķi sabalansējiet ar sāli līdz svaigai putošanai, pakāpeniski ieejot banānu biezeni un kanēli. Mēs ieskaujam kruasānos pirmo biezpienu un virs banānu maisījuma. Mēs to nosūta vairākas stundas līdz aukstumam. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar kivi šķēlītēm.
Kā padarīt šokolādes banānu musi?
Sastāvs:
- banāni - 3 gabali;
- krējums - 1,5 ēdamkarotes;
- olas - 6 gab .;
- šokolādes bitter - 2 flīzes;
- cukurs - 100 g;
- liķiera banāns - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Olu dzeltenumi berzē ar pusi cukura, līdz tie izgaismojas. Vāra krējumu, tiem vajadzētu palielināt apjomu par pusotru reizi. Mēs izmantojam šokolādi ūdens vannā. Viegli samaisiet to ar krējumu, dzeltenumiem un šķidrumu. Banānus sasmalciniet ar dakšiņu un pievienojiet maisījumam. Cukurzivs sapurts ar spēcīgu putu olbaltumvielu saturu. Viegli sajauc un izvērsies kremankā. Mēs ieliekam pāris stundas ledusskapī. Gatavs deserts ir ļoti līdzīgs mīksto šokolādes banānu saldējumam.
Vienkārša recepte banānu moussei
Sastāvs:
- banāni - 2 gabali;
- piens - 500 ml;
- kukurūzas ciete - 40 g;
- cukurs - 5 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Piens izlej kastroli, ielieciet ugunī un uzvāra. Ciete ir sajaukta ar cukuru un atšķaida ar mazu siltā piena daudzumu. Ielieciet šo maisījumu uz galveno pienu, noņemiet uguni un samaisiet, līdz cietes uzbriest. Pēc tam, kad mēs apvienojam maisījumu ar banānu biezeni, mēs to izklājam uz kremanki un ļaujam tam palikt ledusskapī 2 stundas.