Banoffi, kura recepte parādījās 1972.gadā, ir diezgan vienkārša, padarot kūku, ko var izdarīt tikai stundu, neizmantojot cepeškrāsni. Tas ir arī ievērojams, ka tas ir neticami maigu garšu un rada prieku katrā mājā. Šodien ir traks recepšu komplekts banofey pīrāga vai banoku kūka sagatavošanai, mēs pārtrauksim vienkāršāko un ātrākajā veidā.
Banofi kūka
Šādu veiksmīgu recepti var uzreiz ierakstīt jūsu pavārgrāmatā, jo jūs atgriezīsieties pie tā diezgan bieži, ne tikai brīvdienās.
Sastāvs:
- cepumu cepumi - 250 g;
- sviests - 150 g;
- krēms 30% - 400 ml;
- banāns - 4 gabali;
- Kondensētais piens - 1 jar;
- kafija šķīstošs - 1 tējkarote;
- cukurs pulverī - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Sākotnēji banofi kūka, vai drīzāk tās bāze, tika izgatavota no īsa cepta mīkla. Drīz vien šādu bāzi aizstāja vienkāršāka sagatavošana ar masu, kas sastāv no cepumiem un sviestu. Šī masa ir mūsu recepte.
- Lai sagatavotu pamatu banfoey, jums vispirms ir jāsaliek sīkdatnes ar mazu drupu stāvokli. To var izdarīt ar savām rokām, bet, lai ietaupītu laiku, varat izmantot blenderu.
- Pēc tam, kad sīkdatnes ir sasmalcinātas, tās jāizlieto ar izkausētu sviestu ūdens vannā.
- Iegūtais maisījums ir rūpīgi jāsajauc, līdz iegūst homogēnu masu, kas tad jāievieto apaļā vai kvadrāta formā. Izkliedējiet sīkdatnes, lai tā pilnībā neaizklātu pelējuma malas iekšpusē.
- Tagad tev jāgaida, līdz substrāts izžūst. Lai to izdarītu, 15 minūtes noņemiet to sausā un aukstajā vietā, pēc kuras jūs varat veikt pildījuma sagatavošanu.
- Banffi kūkas pildījums sastāv no kondensēta piena un banāniem. Jums jāsāk no kondensētā piena: jar ir jāatver un vienmērīgi jāizkalo visā kūkas virsmā.
- Pēc sajaukta piena jāuzliek banāni, kurus iepriekš jānotīra un sagriež garās plānās šķēlēs. Uzlieciet uz sajaukta piena slānī banāniem jābūt cieši savietojamiem.
- Nākamais un vissvarīgākais solis ir izveidot banofe kūka virsējo slāni: krēmu jāapjauc ar maisītāju uz dažām minūtēm, pēc tam pievienojiet tiem pulverveida cukuru un kafiju un turpiniet pātagu, līdz tie pārvēršas par cietām pīlēm.
- Izgatavotais krēmveida masa jānovieto banānu slānī, jāsamaisa tā un vairākas stundas ledusskapī jānoņem kūka.
Jūs varat pasniegt auksti kāposti ar saldējumu vai ogām, bet bez piedevām tas pazūd dažu minūšu laikā.
Banofi gabals izgatavots no īsa konditorejas izstrādājumiem
Sastāvs:
- milti - 250 g;
- sviests - 125 g;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 25 g;
- vārīts kondensēts piens - 1 can;
- banāns - 4 gabali;
- krējums - 400 ml:
- kafija šķīstošs - 1 tējkarote;
- cukurs pulverī - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Šī recepte atšķiras no iepriekšējā tikai kā pīrāga pamatne, kuras lomu dara mazā mīklas mīkla . Tagad mēs jums pateiksim, kā to sagatavot.
- Pirmā lieta, kas jādara, ir izsijāt miltus, pievieno tam cukuru, aukstu sviestu, sagriež gabaliņos, rūpīgi samaisa, tad pievieno olu. Pirmkārt, jūs saņemat smilšu drupatas, kas jāpārklāj ar bumbu un 30 minūtes jāatdzesē ledusskapī.
- Kad mīklas atrodas, to var ievietot cepšanas traukā, uzmanīgi pieblīvējot uz tās virsmas.
- Pēc tam jums ir jāpārklāj mīkla ar pergamenta papīru un jānosedz ar pupiņām vai īpašām cepšanas bumbiņām.
- Forma jānosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 grādiem, un 15 minūtes cept mīklu, pēc tam papīru izņem ar pupiņām un cep 40 minūtes. Pārējās darbības pilnībā sakrīt ar tām, kas aprakstītas iepriekš minētajā receptē.
Vai vēlaties vēl vairāk angļu desertu? Tad ar visiem līdzekļiem izmēģiniet smieklējamo pīrāgu recepti. Brīnišķīga apmešanās!