Biezpiena sautējums ir viens no vienkāršākajiem un pieejamiem delikateses gatavošanā. Ja jūs nolemjat izlikt saviem radiniekiem kulinārijas prasmes vai pārsteigt viesus svētku galdā, abiem gadījumiem būs piemērots satriecošs biezputras cepējs ar medu, un mēs jums pastāstīsim par receptēm gatavošanai.
Biezpiena trauku recepte ar medu
Sastāvs:
- mandeles - pusgadsimtu;
- milti - 90 g;
- sviestu - 5 ēd.k. karotes;
- sāls - šķipsniņš;
- olu dzeltenumi - 4 gabali;
- cukurs - 50 g;
- biezpiens - 500 g;
- vaniļa - 1 tējkarote;
- medus - 3-4 st. karotes;
- svaigi vīģes.
Sagatavošana
Pirms mēs izveidojam biezpiena sautējumu ar medu, mēs sagatavosim smilšu kastīti tās pamatnei. Lai to izdarītu, mizoti mandeles tiek sasmalcināti ar drupinātāju ar maisītāju. Iegūtos drupējos pievieno miltus, sāli, sviestu un atkal visus ūsas, līdz mēs iegūstam mīklu. Pievienojiet nedaudz ūdens mīklas, lai to pielīmētu, pēc tam to izlejiet un ievietojiet pelējuma apakšā. Cepiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un iestatiet cepšanas kūkas 20 minūtes.
Cukurniedru sasmalcina un sajauc ar maisītāju ar olām un cukuru. Pievienot vaniļas. Mēs izklājam biezpiena masu virs smilšu kūkas un papildus mēs cep vēl 30 minūtes. Pagatavojiet ēdienkarti ar medu un izklājiet uz tā figu gabaliņus.
Biezpiena sautējums ar medus mērci
Sastāvs:
- biezpiens - 500 g;
- jogurts - 260 g;
- 1 citrona miza;
- citronu sula - 60 ml;
- medus - 125 ml;
- olas - 3 gabali;
- zemes kanēlis - 1/2 tējk.
Sagatavošana
Cepeškrāsns uzsildiet līdz 180 grādiem. Cepamā veidne ir 9 līdz 23 cm liela un eļļota. Cukurniedru, vēlams, taukains, sasmalcina to caur sietu un sasmalcina iegūto viendabīgo masu ar maisītāju ar olām, jogurtu, citronu miziņu un ēdamkaroti medus. Mēs izplatām pamatu mūsu kastrolīšanai
Kad tas ir gatavs, to ielej ar medus mērci. Lai pagatavotu šo mērci, medu ielej mazā katlā ar citronu sulu un apsilda. Pievienojiet kanēli sildītajam maisījumam. Ielejiet mērci pār karstu kastroli.
Ja jūs vēlaties veidot biezpiena sautējumu ar medu multivarkā, gatavo biezpiena maisījumu vajadzētu sadalīt pa ierīces eļļaino trauku un pēc tam 45 minūtes izvēlieties "Cepšanas" režīmu.