Pēdējos gados mūsu galdiņos arvien biežāk var redzēt dažādus ēdienus, kas gatavoti no gliemenes, garnelēm, gliemenēm, dažādām zivju šķirnēm. Tomēr produkts, kas šodien apvieno vairāk vai mazāk pieņemamu cenu, labas garšas īpašības un daudz noderīguma, ir kalmārs.
Cilvēkiem ar veselīgu ēdienu un cīņā ar lieko svaru ir vēlams lietot šo produktu vārītā veidā. Tāpēc visbiežāk cilvēki ir ieinteresēti vārītu kalmāru priekšrocībās, cik daudz kaloriju un uzturvielu tas satur. Atrodiet atbildes uz visiem šiem jautājumiem, kas jums ir pieejami mūsu rakstā.
Cik daudz kaloriju kalmārā?
Daudzus gadus kalmāru gaļu uzskata par diētisku produktu, kas piesātināts ar viegli sagremojamiem proteīniem, derīgām taukskābēm un citām bioloģiski aktīvām vielām un minerālvielām. Tomēr vispiemērotākais fakts, ka tiem, kam patīk skaitīt kalorijas, ir tas, ka kaloriju saturs uz 100 gramiem kalmāru ir 86 kcal - tas nav daudz par šāda veida produktu. Arī 100 gramu neapstrādātas gaļas satur 80 g ūdens; 2,3 g tauku; 18 g olbaltumvielu un 0 g ogļhidrātu. Kas nevar teikt par gatavo produktu.
Pēc termiskās apstrādes, ēdiena gatavošanas, uzturvielu un kaloriju kaloriju daudzums nedaudz palielinās. Tātad, piemēram, 100 gramos vārītas kalmāra gaļas jau ir 110 kcal, 100 kūpināta gaļa - 263 kcal, žāvēti kalmāri un pat vairāk - 293 kcal uz 100 gramiem gatavā produkta.
Kā redzam, kalmāru kaloriju saturs tieši atkarīgs no tā, kā tas ir gatavs patēriņam. Tādēļ, ja jūs nolemjat sēdēt uz kalmāra diētu, dabiski ēdiet vārītu gaļu, apvienojot to ar dažādiem dārzeņiem un graudaugiem.
Sakarā ar to bagātīgo ķīmisko sastāvu un mazkaloriju saturu kalmāri tiek uzskatīti par ļoti noderīgu uztura produktu. Tas palīdz organismam piepildīt ķermeni ar daudzām derīgām minerālvielām, vitamīniem, lai pielāgotu vairogdziedzeri. Neatkarīgi no tā, cik daudz kaloriju kalmārā, un cik daudz tajās ir tauki, olbaltumvielas un ogļhidrāti, tas bija un joprojām ir viens no visnoderīgākajiem un garšīgākajiem pārtikas produktiem, ko mīl bērni un pieaugušie.