Graudaugi ar eksotisko nosaukumu "kino" daudzos aspektos ir neparasti. Pirmkārt, viņa dzimtene ir Dienvidāfrika, no turienes viņš ierodas Krievijā, un tāpēc to var pamatoti uzskatīt par pārtikas zinātkāri. Otrkārt, pati auga ir ārkārtīgi ievērojama: augstāka nekā cilvēka augšana, ar spilgti zaļu kātiņu un augļu ķekarus. Taču pēc pārstrādes putraimi kļūst par parastu, atgādina griķu ārpusi, lai gan filma var būt ne tikai brūna, bet arī sarkana vai melna. Mūsdienās tas tiek plaši izmantots veģetāriešu virtuvē. Uztura speciālisti vienprātīgi atzīmē, ka graudaugu kinos ir daudz noderīgu īpašību. Pastāv uzskats, ka saskaņā ar tā uzturvielu rādītājiem šis produkts ir pēc iespējas tuvu krūts pienam.
Filmu kaitējums un labums
Filmas priekšrocības nosaka šīs graudaugu unikālais sastāvs. Tas satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu, ko labi asimilē gremošanas orgāni, un aminoskābes, kas nepieciešamas vielmaiņas procesā. Krupā ir daudz ogļhidrātu savienojumu un ir piesātināti tauki, tādēļ filmas kaloriju saturs ir diezgan liels - 368 kcal uz simts gramiem. Arī šeit jūs varat atrast pilnu vitamīnu un vērtīgo mikroelementu komplektu: B vitamīnus, vitamīnus A , E, PP, ievērojamu daudzumu kalcija, magnija, kālija, fosfora un tamlīdzīgi. Arī krupā ir holīns, kas vislabāk ietekmē garīgo darbību. Uz graudaugu lietderīgajām īpašībām kino var saistīt ar augstu uzturvērtību, spēju no organisma noņemt izdedžus un optimizēt zarnu darbību. Šīs graudaugu kaitējums ir saistīts ar tā augsto kaloriju daudzumu, spēju radīt alerģiskas reakcijas vai izraisa aizcietējumus, ja to patērē neierobežotā daudzumā.