Grillage - recepte

Katrs mīļais zina un mīl Grilyage, kas ir grūts un kraukšķīgs, un var būt mīksts un lipīgs. Ja jūs vēlaties, lai šo desertu mājās, mēs piedāvājam Jums izvēlēties mīksta un cieta "Grilyage" receptes.

Saldumi "Mīkstais grils"

Sastāvs:

Sagatavošana

Valrieksti nedaudz sasmalcina ar rullīti. Traukā pievienojiet cukuru, medu, kakao un ielieciet to lēni ugunī. Pēc tam, kad cukurs ir izšķīdis, pievienojiet uz pannas uzgriežņus un masu uzlejiet līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, pēc tam samaziniet siltuma daudzumu un vāriet apmēram 10-15 minūtes, arī visu laiku traucējot.

Izņemiet kūku no karstuma, pievienojiet citronu sulu, mīkstina sviestu un rūpīgi samaisiet. Iegūtā masa nedaudz atdzesē un pēc tam vairākas stundas nosūta ledusskapī.

Izņemiet masu no ledusskapja, izveidojiet nelielas kārtas konfektes un atkārtoti lieciet tos vismaz stundu. Šajā laikā izkausē melno šokolādi. Uzņemiet saldumus, iegremdējiet šokolādi un ielieciet folijā. Tad ielieciet tos ledusskapī atkal, lai šokolāde stingrākos un izturētos pret sevi.

"Ciedru grilēšana" - recepte

Sastāvs:

Sagatavošana

Cukuru, ūdeni un sviestu kastē un ielieciet lēni uguni. Kad eļļa sāk izkausēt, pievieno medu un pavārs, visu laiku samaisot, jo jūsu karamele stipri putas. Pēc tam, kad putas ir samazinājušās, pievienojiet citronu sulu un pagatavojiet, līdz svars kļūst zeltains.

Rieksti sausi saldēšanas pannā un piepilda ar karameļu. Labi samaisiet un ielejiet šo masu uz cepšanas lapas, kas pārklāta ar pergamenta papīru, eļļaini. Atstājiet grilu iesaldēt un, kad tas ir gatavs, sadaliet to gabalos. Rezultātā iegūtās konfektes "Cedar Grilling" būs grūti un ļoti kraukšķīgas.