No tējas rozes ziedlapiņām iegūts dievišķīgi garšīgs un veselīgs ievārījums. Tas ir īpaši norādīts ar stomatītu un citām mutes dobuma slimībām, jo tam piemīt stipra antiseptiska un pretiekaisuma īpašības.
Kā pagatavot ievārījumu no tējas rožu ziedlapiņām - labākā recepte ar citronu
Sastāvs:
- ziedlapiņas no tējas rozes - 520 g;
- attīrīts ūdens - 980 ml;
- smilšu cukurs - 980 g;
- citrons - 170 g.
Sagatavošana
Šī recepte, lai padarītu apdullināšanas ievārījumu no tējas rožu ziedlapiņām, ir laba, jo tā ļauj maksimāli uzturēt produkta derīgās īpašības, neapdraudot sagataves garšas īpašības. Lai to realizētu, aromatizētās tējas rozes pumpuri tiek izjaukti uz ziedlapiņām, mēs atbrīvojam tos no atkritumiem, un mēs ievietojam plašu bļodu. Ja jūsu vietnē tiek savāktas ziedlapiņas, un jūs esat pārliecināts par to tīrību, tad mazgāšanas fāze ir labāk palaist garām. Tādējādi apstrādājamais gabals būs vēl noderīgāks un smaržīgāks. Citos gadījumos mēs obligāti izmazgājam produktu ar tīru, aukstu ūdeni un uz sausu laiku izskalojiet uz dvieļa.
Sagatavotas ziedlapiņas iemidzina pusi no cukura daļas un uzmanīgi berzē ar plaukstām, lai sāktu sulas atdalīšanu. Saspiediet citronu sulas masu, labi samaisiet un atstājiet pulksteni piecus vai sešus siltumā, laiku pa laikam samaisiet sagatavi.
Pēc laika mēs sagatavojam cukura sīrupu no atlikušā cukura un filtrētā ūdens, maisot maisījumu, maisot, uzvārīt un izšķīdināt visus kristālus un ielej to zemē, ziedlapiņas. Tagad mēs uzliekam traukus ar ievārījumu uz degļa ar mērenu siltumu un ļaujiet saturam vārīties, maisot. Nekavējoties noņemiet trauku no uguns un atstājiet līdz pilnīgai atdzesēšanai. Mēs veicam šo vārīšanas-atdzesēšanas procedūru divas reizes dienā trīs dienas, pēc kuras mēs izklājam gatavo karsto ievārījumu uz iepriekš sagatavotiem steriliem stikla traukiem, lieciet izstrādājumu atvērtā stāvoklī un pēc tam vāciet to ar vārītiem vākiem un novietojiet to vēsā tumšā vietā uzglabāšanai.
Receptes ēdiena pagatavošanai no tējas rožu ziedlapiņām bez ēdiena gatavošanas
Sastāvs:
- ziedlapiņas no tējas rozes - 220 g;
- smilšu cukurs - 400 g.
Sagatavošana
Ļoti tīkams, patīkams rozā krāsā, ja tas tiek pagatavots bez ēdiena gatavošanas, iegūst ievārījumu no tējas rozes ziedlapiņām. Turklāt šī metode garantē maksimālu izejmateriāla lietderības saglabāšanu.
Lai sagatavotu sagatavi saskaņā ar šo recepti, mēs analizējam tējas rožu pumpurus uz ziedlapiņām un, ja nepieciešams, mazgājam un labi notīrām, līdz mitrums pilnīgi iztvaiko. Tagad mēs ielej produktu bļodā ar cukuru un smalcina masu ļoti uzmanīgi ar rokām, lai ziedlapiņas sāktu atdalīt sulu. Tad iegūto tukšumu ieliekam sterilos stikla burkās, pārklājam ar vārītiem kaprona vāciņiem un novieto uz ledusskapja plaukta uzglabāšanai. Šāds aromātisks rožu ziedlapu ievārījums bez vārīšanas parasti papildina tēju, kas piepilda dzērienu ar jaunu garšu, aromātu un, protams, papildina lietderību.
Jam no tējas rožu ziedlapiņām multivarkā
Sastāvs:
- ziedlapiņas no tējas rozes - 350 g;
- filtrēts ūdens - 600 ml;
- smilšu cukurs - 980 g;
- citronskābe - 15 g.
Sagatavošana
Mēs sagatavojam tējas rožu ziedlapiņas ar citronskābes šķipsniņu un nelielu cukura daudzumu pirms sulas atdalīšanas, un daudzās ierīcēs mēs pavārs sīrupu no ūdens, cukura un atlikušās citronskābes līdz nelielai sabiezējumam, pielāgojot ierīci "Varka" režīmam. Tagad pavelciet pīrāgu ziedlapiņas sīrupā un turpiniet gatavot ievārījumu tajā pašā režīmā vēl piecpadsmit minūtes.
Pēc gatavības ielejiet ievārījumu sterilos stikla traukos, uzlieciet to ar vārītiem vākiem un ievietojiet vēsā un obligāti tumšā vietā uzglabāšanai.