Lai saglabātu maksimālo eksotisko augļu un labi to pasniegtu pie galda, mēs rūpīgi izskatīsim, kā ēst neapstrādātas mango un kā to sagatavot, lai pasniegtu.
Kā tīrīt un ēst mango?
Ir vairāki mango tīrīšanas veidi. Šajā procesā jūs varat aprīkot sevi kā īpašu "saimnieci" augļu un dārzeņu tīrīšanai, kā arī ar savām rokām un nazi. Mēs apstāsimies par pēdējo iespēju.
Visbiežāk sastopamā tīrīšanas metode, celulozes gabali tiek nogriezti abās kaulu pusēs.
Centrālais gabals ir nomizots.
Apgrieziet kaulu masas maksimumu.
Pārējās celulozes pusītes notīra un sagriež kubiņos vai šķēlēs.
Otrajā metodē mīkstumu no abiem sānu gabaliem sagriež kvadrātā, nesagriežot mizas.
Pēc tam āda kļūst par ežu, un gaļa tiek sagriezta.
Celulozi sagriež, to nedriežot vai nav iespējams mizu, tikai blīvi pāri gar stikla sienu.
Kā tev vajadzētu ēst mango?
Ja jūs nekad neesat mēģinājis agrāk iztukšot šo eksotisko augli, tad vislabākais veids, kā jūs varat ēst mango, ir salds. Mīli var sagriezt kubiņos, šķēlēs, izgriezt no tā bumbiņas vai dot jebkāda veida dvēseli.
Ja mango tīrā veidā jūs vairs neesat pārsteigts, tad to pasniedziet salātos. Augļi labi apvieno ar eksotisku avokado , gurķi, sarkanās zivis, ceptu vai vārītu vistu un jūras veltes.
Mango celuloze ir laba svaigā dārzeņu salsā , klasiskajā Indijas čutnijā un citās mērcēs, kuras arī ir derīgas gaļas ēdieniem.
Vienīgais pareizais veids, kā pienācīgi ēst mango, nepastāv, bet, ja jūs vēlaties ēst ēdienu, kurā izbaudīs eksotisko augļu garšu, tad pievērsiet uzmanību saldajiem kokteiļiem un dabīgam saldējumam.
Smoothies var pagatavot, pulējot celulozi ar citiem augļiem, ogām un superfood, un saldējumu ir viegli sagatavot, uzpūšot mango ar saldētu sulu, dārzeņu pienu vai banānu.
Ar saldētas banānas pievienošanu delikāts iegūst arī krēmveida, homogēnu konsistenci, kas raksturīga klasiskai pildījumam, bet tajā nav tauku un saharozes.