Kokosrieksts ir tropisko brīnumu, kuram ir īpaša garša. Kokosriekstu mīkstums neatstāj nevienu vienaldzīgu. Kokosriekstu izmanto ēdienu un dzērienu gatavošanai. Tomēr mūsu lielveikalos tiek pārdoti ļoti nogatavoti kokosrieksti, kuru āda jau ir kļuvusi par apvalku. Tas ir tas, kas daudziem apstājas no pirkšanas. Tādēļ šajā rakstā mēs analizēsim, kā pareizi noņemt kokosriekstu mājās.
Mums ir nepieciešams:
- kokosrieksts;
- āmurs;
- adāmadata / asu nazi.
Kā samazināt kokosriekstu mājās, nevis ievainot
Kokosriekstu čaulā ir 3 acis. Tikai vienu no tiem var pierakstīt. Tas arī jārisina vispirms. To parasti ir viegli izdarīt. Jūs varat izmantot nazi vai nazi. Pēc tam, kad caurums ir izgatavots, ir nepieciešams izspiest šķidrumu no kokosriekstu. Jo vecāks ir kokosrieksts, jo mazāk piena. Laika gaitā kokosriekstu ūdens pirmo reizi kļūst par kokosriekstu pienu, pēc tam uz kokosriekstu mīkstumu.
Kad kokosrieksts ir tukšs, āmurs pagriežas. Lai dzīvokli neizmantotu, iesakams ietīt apvalku ar iepakojumu vai dvieli. Tādējādi visi čaulas fragmenti un daļiņas paliks vienā vietā.
Āmurs ir jāpārtrauc kokosriekstu čaumalā. Parasti to viegli atdala no celulozes, lai gan var būt gadījumi, kad miesa ir stingri piestiprināta korpusam. Tad, uzņemot čaumalas gabaliņu ar celulozi un nazi, jums ir jāņogās kokosriekstu mīkstums un jāmēģina rūpīgi to nošķirot.
Pēc čaulas izņemšanas jūs varat noberzt kokosriekstu no brūnas ādas. To var izdarīt ar nazi vai dārzeņu mizotājs. Šajā ādā ir daudz noderīgu vielu un šķiedrvielu, tādēļ to nevar iztīrīt.
Izmantojot kokosriekstu
Visbiežāk kokosriekstu izmanto skuju formā. Šim nolūkam tīrītajai gaļai jābūt iestrēdzei vai smalcināšanai virtuves procesorā. Vislabāk šis produkts ir piemērots cepšanai.
Salds kokosriekstu aromāts papildinās sīkfailus ar kokosriekstu skaidām . Piemēram, jūs varat izmantot šo recepti.
Sastāvdaļas
- sviests - 2 ēdamkarotes;
- cukurs - ½ glāzes;
- iebiezināts piens - 1 katls;
- milti - 1 glāze;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- olu - 1 gab.
- kokosriekstu čipsi - 1 glāze;
- Vanilīns - pēc vēlēšanās.
Sagatavošana
2 ēd.k. Karote sviestu un izkausē, pievieno jaru sajaukto pienu un ½ tasi cukura. 1 tase miltu un 1 tējkaroti cepamo pulvera maisījuma un apvieno ar iegūto cukura, iebiezinātā piena un sviesta maisījumu. Pievienojiet glāzi kokosriekstu čipsu un olu, samaisiet līdz gludai. Ja vēlaties, varat pievienot vaniļas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un cep 15-20 minūtes. Labāk ir uzklāt pannu ar pergamenta papīru, tāpēc sīkdatnes nedeg. Vai arī jūs varat izmantot mazās papīra formas. Ir daudz receptes. Šis ir tikai viens piemērs, kā ēst kokosriekstu un lietot to gatavojot.
Kokosrieksts - noderīgas īpašības
Kokosriekstu smarža samazina izsalkuma sajūtu, un veselie tauki un vielas, kas atrodas miesā, palīdz pielāgot visa organisma darbību. Kokosriekstu lietošana uzlabo vielmaiņu, kokosriekstu mīkstums satur daudz šķiedrvielu. Tas palīdz uzlabot gremošanu, pielāgojot zarnu. Bet tas nebeidz noderīgas īpašības kokosriekstu. Austrumos tiek uzskatīts, ka kokosrieksts stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, uzlabo asinsriti, pazemina holesterīnu, palielina imunitāti.
Kokosriekstu eļļa plaši tiek izmantota kosmetoloģijā. Tam ir lieliskas atjaunojošas īpašības, tāpēc pievienojiet šampūnus, maskas un balzāmus. Kokosriekstu eļļa veiksmīgi tiek izmantota aromterapijā. Kokosriekstu smarža palīdz samazināt apetīti, uzmundrināt, tikt galā ar depresiju.
Regulāra masāža, kas tiek veikta ar kokosriekstu eļļas palīdzību, ļaus ādai atpūsties, atjaunoties un uzvilkt. Vitamīni un uzturvielas, kas atrodas kokosriekstā, ārstē pūtītes, izturīgi pret grumbām un maziem defektiem.