Kopš padomju laikiem daudzi no mums ir iemācījušies, ka zivju eļļa ir garšīgs produkts, bet neticami noderīgs. Viņu varēja atrast gandrīz jebkurā mājā, viņam obligāti bija jāpiešķir bērni, un to bieži uzņēma pieaugušie. Mūsdienās daudzi nevar atcerēties, kurš vitamīns ir zivju eļļā, un kāpēc tas ir noderīgi. Šie ir jautājumi, kurus mēs šajā pantā aplūkosim.
Zivju eļļas vitamīnu sastāvs
Zivju eļļa kopumā ir īpaša pārtikas piedeva, ko parasti iegūst no mencu un mencu sugu aknām. Tās galvenās priekšrocības - zivju eļļā, daudzos vitamīnos A, D, E, kā arī piesātināšanā ar omega-3 taukskābēm. Visas uzskaitītās vielas tajā ir tik daudz, ka pat neliels daudzums no tā viegli aptver dienas patēriņa tempu.
Zivju eļļa ir pieejama vairākos veidos - vai nu kā eļļains šķidrums ar īpašu smaržu vai kapsulu formā, kas paslēpj šī produkta smaržu un garšu, kas viegli un bez diskomforta bagātina ķermeni ar lietderīgām vielām. Parasti zivju eļļu uzņem vienu kapsulu trīs reizes dienā ilgu laiku - vismaz vienu mēnesi. Šo papildinājumu var dzert vismaz visu gadu - no tā netiks nodarīts kaitējums, bet priekšrocības organismam ir vienkārši nenovērtējamas.
Zivju eļļa kā vitamīnu avots
Let's apsvērt, kādas derīgas īpašības dod šim pārtikas piedevam, kas tajā dabiski satur vitamīnus un vielas:
- A vitamīns ir galvenais elements akūtas redzes uzturēšanai, palīdzot izvairīties no nakts akluma. Pateicoties viņam, mēs varam būt veselīgi mati, skaista āda, stiprie nagi un kauli. Pietiekams daudzums A vitamīna organismā ļauj uzturēt augstu ķermeņa imūno aizsardzību.
- D vitamīns arī ietekmē kaulu un zobu veselību, novērš depresiju parādīšanos, samazina krampju risku.
- E vitamīns ir atzīts par skaistuma vitamīnu un mūžīgo jaunību - tas palīdz saglabāt audu elastību un veicina regulāru šūnu atjaunošanos.
- Omega-3 taukskābes aizsargā locītavu, samazina stresa līmeni, uzlabo smadzeņu darbību, samazina uzvedības traucējumu un garīgo problēmu attīstības risku.
Jāatzīmē, ka vitamīni A, E un D ietilpst taukos šķīstošo vitamīnu grupā, un tie vienkārši netiek absorbēti organismā bez nepieciešamā barotnes. Zivju eļļā visi tie tiek uzglabāti kompleksā, izšķīdinātā formā, kā arī dabiskā veidā. Tas ir tas, kas atdala zivju eļļu no citām vitamīnu piedevām un nosaka tās maksimālo efektivitāti.
Cik noderīga ir zivju eļļā esošo vitamīnu saturs?
Vitamīni ir noderīgi ķermenim paši, jo tie piedalās vielmaiņas procesos. Bet arī ķermenim ir īpašs ieguvums, kas regulāri saņem A, E un D un pat ar nepiesātinātām taukskābēm.
Zivju eļļas lietderīgās īpašības un iedarbība ir ļoti dažāda:
- aizsargā pret raķīti, bērniem un pieaugušajiem;
- stiprina organisma imūnsistēmu;
- nostiprina sirds un asinsvadu sistēmu;
- samazina cukura diabēta attīstības risku;
- veicina audu remontu;
- ir nepieciešams, lai saglabātu skaidru vīziju;
- uzlabo ādas, matu un naglu stāvokli;
- samazina vēža rašanās risku;
- novērš artrītu un skeleta-muskuļu sāpes;
- Nostiprina zobus, kaulus un muskuļus.
No visām vielām un vitamīniem, kas satur zivju eļļu, visvērtīgākās ir omega-3 taukskābes. Šī viela ir obligāta, cilvēka ķermenis nespēj sintezēt to patstāvīgi, tādēļ ir ļoti svarīgi to regulāri saņemt no ārpuses. Ņemot vērā to, ka papildus taukainai zivīm šī skābe satur tikai linsēklu, sinepju un rožaino eļļu, kļūst skaidrs, ka zivju eļļa ir neticami vērtīga kā pārtikas piedeva.