Viens no populārākajiem svētku ēdieniem pēcpadomju telpā ir salāti ar krabju nūjām. Sākumā starp sastāvdaļām bija krabju nūjas, kukurūza, majonēze, vārītas olas un barošanai - vārīti rīsi vai kartupeļi. Protams, šo ēdienu nevar saukt par diētu, tāpēc laika gaitā recepte tika mainīta, un šodien Krabju salāti ar kukurūzu un gurķi ir daudz populārāki. Tas ir vieglāk, mazāk kaloriju izvēle, it īpaši, ja jūs izmantojat mājas gatavo mērci degvielas uzpildīšanai.
Krabju salāti ar kukurūzu un gurķi
Sastāvs:
- krabju spieķi vai gaļu - 2 iepakojumi pa 150 g;
- ola ir liela - 4-5 gab .;
- saldēta kukurūza - 200 g;
- mājās majonēze - ½ tasi;
- svaigie gurķi - 150-170 g;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- dilles - 3-4 filiāles.
Sagatavošana
Parasti krabju nūjas tiek pārdotas saldētas - tā atkausē un smalki sagriež. Ir svarīgi izvēlēties svaigus ēdienus, jo pretējā gadījumā ēdienkarti sabojās sausais, graudīgais produkts. Olas ievieto aukstā sālītā ūdenī, pagatavo 10 minūtes, pārlej aukstu ūdeni, noņem čaumalu un sagriež mazos kubiņos. Mēs ieliekam kukurūzu verdošā ūdenī, pagaidiet 10 minūtes, izmetiet to atpakaļ šķidrumā un ļaujiet tai iztukšot. Šāda kukurūza ir daudz noderīgāka nekā marinēta. Gurķi un smalki sagrieziet sasmalcinātus dilles. Visas sastāvdaļas ievieto bļodā, sāli, mērci ar mērci un maisīšanu. Jūs varat dot salātiem stāvēt pusstundu ledusskapī. Krabju salāti ar kukurūzu un svaigu gurķi arī tiek uzglabāti ledusskapī - bet ne ilgāk kā 2 dienas.
Ir modificēta versija. Salāti ietver Pekinas kāpostu, kukurūzas, krabju nūjas, gurķi. Tas ir arī ļoti viegls salāti, tomēr lielos daudzumos tas nav ieteicams tiem, kam ir aizkuņģa dziedzera problēmas. Bet ir izeja: jūs varat vienkārši samazināt kāpostu daudzumu uz pusi.
Vienkāršie "Krabju" salāti
Sastāvs:
- saldēta kukurūza - 250 g;
- krabju gaļa vai nūjas - 250-300 g;
- olu - 4-5 gabali;
- Pekinas kāposti - ½ vidējā galva;
- svaigie gurķi - 2 gab .;
- mājās gatavots mērci, piemēram, majonēzi vai skābo krējumu - 2/3 tase;
- sāls - pēc garšas;
- dilles - 1 neliela ķekars.
Sagatavošana
Kukurūzu vārīt verdošā ūdenī 7-10 minūtes, to izmet atpakaļ uz sieta un ļauj labi novadīt. Atkausē krabju gaļu un sagriež kubiņos. Arī vārītas olas sagriež kubiņos (amatā varat sagatavot salātus bez olām un piepildīt ar augu eļļu). Kāposti un gurķi shinkuyu plānas salmi apmēram tāda paša izmēra. Smalki sagrieziet dilles. Visi sajauc, mērcē un sālīti. Gatavojamies