Zirņu biezputra - ēdiens, kas mums ir pazīstams jau no agras bērnības. Daudziem bērniem viņa ir iecienīta ēdiens. Un, ja tam pievienojat dažādas sastāvdaļas, to var viegli pārvērst par oriģinālu un pat svētku.
Cik ātri pagatavot zirņu uts?
Sastāvs:
- žāvēti zirņi - 225 g;
- filtrēts ūdens;
- sīpols - 55 g;
- burkāni - 55 g;
- augu eļļa - cepšanai;
- garšvielas.
Sagatavošana
Zirņus notīra un ieliek pannā ar aukstu ūdeni. Mēs uzliekam traukus ugunī un pēc viršanas samazina siltumu. Pārklājiet pannu ar vāku un gatavojiet 55 minūtes.
Sīpolus un burkānus notīra un atsevišķi sasmalcina uz rīve. Pārlej dārzeņus augu eļļā skaistā rožainā stāvoklī. Pēc tam pievienojiet rīvmaizi putru, samaisiet un pagatavojiet ēdienu vēl 10 minūtes, ielejot pēc garšas.
Kā pagatavot zirņu ēsteri, lai zirņi vāra?
Sastāvs:
- zirņu krūms - 505 g;
- ūdens 985 ml;
- soda - 0,5 tējk.
- garšvielas;
- zaļumi - apdarei.
Sagatavošana
Tātad mizu rūpīgi nomazgā, iemērc un atstāj 1 stundu. Tad mēs nomainām ūdeni un nododam traukus vidū ugunī. Pēc 15 minūtēm mīciet nedaudz cepamā soda, sāli un minimāli samazinot siltumu, vāra putru 45 minūtes. Zaļo skalošanu, smalki sagriež un apkaisa gatavo ēdienu pirms pasniegšanas.
Kā pagatavot zirņu uts ar gaļu daudzveidīgā veidā?
Sastāvs:
- zirņu krupis - 455 g;
- filtrēts ūdens - 655 ml;
- cūkgaļas masa - 395 g;
- augu eļļa - 45 ml;
- burkāni - 55 g;
- sīpols - 45 g;
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
- sviests;
- garšvielas ;
- zaļumi.
Sagatavošana
Sīpolus un burkānus notīra un sagriež mazos kubiņos. Mēs apstrādājam gaļu, sagriež gabaliņus un iemērc zirņus vairākas stundas. Daudzkārtu eļļas tilpums tiek ielejams, mēs iekļaujam programmu "Zharka" un mest gatavo gaļu. Cepiet to apmēram 10 minūtes, maisot, pēc tam pārejiet uz šķīvi. Atbrīvotajā traukā izdaliet dārzeņus un brūniniet tos līdz 5-9 minūtēm zeltaini brūnai. Tagad mēs ielejam zirņa pietūkušu rievu, izklājiet gaļu uz augšu, piepildiet ar ūdeni un saspiediet ķiploku ar preses palīdzību. Pielāgojiet visas garšvielas pēc garšas, samaisiet un iestatiet "dzesēšanas" režīmu 1,5 stundas. Mēs pagatavojam putru, maisot, un pēc signāla mēs uzstājam ēdienu apmēram 35 minūtes. Mēs pasniedzam ar sviestu un svaigiem garšaugiem.
Kā pagatavot zirņu ēsmu ar dārzeņiem?
Sastāvs:
- zirņu krūms - 105 g;
- burkāni - 45 g;
- Bulgāru pipari - 35 g;
- sīpols - 75 g;
- krējums - 55 ml;
- garšvielas;
- zaļumi.
Sagatavošana
Zirņus mazgā vairākos ūdeņos un iemērc uz visu nakti. Pēc tam, pielejiet rupjumu ar tīru ūdeni 1: 2 attiecību un vāriet apmēram 40 minūtes, maisot. Pēc tam mēs ieviešam krējumu karstā putra un mīcīt to ar grauzdiņveida grauzdiņu, līdz tas ir sagriezts. Apstrādāti burkāni, sīpoli un pipari, sagriež nelielos gabaliņos un izpūš nedaudz ūdens. Mēs ēdam krējuma ķirbi ar dārzeņu mērci, sajauciet to, izrotājiet to ar sasmalcinātiem augiem un pasniedziet.
Kā pagatavot zuša putru ūdenī multivarkā?
Sastāvs:
- zirņu krūms - 505 g;
- filtrēts ūdens - 985 ml;
- sīpols - 105 g;
- sviests - 15 g;
- zaļumi un bekonu - par pieteikšanu;
- garšvielas.
Sagatavošana
Zirņus mazgā, iemērc 2 stundas, un pēc tam mēs novirzām kaudzi uz multivarkas bļodu. Mēs ielej aukstu ūdeni, pievieno sāli pēc garšas un samaisa. Aizveriet vāku, ieslēdziet "Pilaf" un atzīmējiet 1,5 stundas.
Sīpolus notīra, melnenko šķēlēs un iet pāri ar pannu ar augu eļļu. Pēc skaņas signāla izslēdziet ierīci, ielieciet putru uz plātnēm un apcepiet sīpolu. Mēs pasniedzam ēdienu ar zaļumiem vai bekonu.