Ogļu nogatavošanās sezonas laikā katrs mājas kits cenšas priecāties saviem radiniekiem ar svaigām smaržīgām konditorejas izstrādājumiem, un pīrāgs ar kazenes ir ideāls risinājums tējas pagatavošanas ārstēšanai. Lai izveidotu garšīgu uzturu, jums būs pietiekami daudz produktu minimuma, laba recepte un vēlme pārsteigt mājsaimniecību.
Svaigi cepta kūka - recepte
Vienkāršākais pīrāgs ar kazenes tiek gatavots no četrām pamata sastāvdaļām, pusstundu gatavo, un rezultāts ir garšīgs! Salds kečups ar sulīgu pildījumu iegūs katru saldo zobu, un tējai šāda veida maize būs perfekti piemērota. Ja vēlaties, jūs varat ieliet produkta virsmu ar glazūru. Forma būs nepieciešama ap 22 cm.
Sastāvs:
- sviests - 150 g;
- olas - 4 gabali;
- cukurs - 200 g;
- milti - 300 g;
- cepamais pulveris, vaniļa;
- kazenes - 300 g;
- ciete - 50 g.
Sagatavošana
- Cepiet olas ar cukuru, pievienojiet cepamo pulveri, vaniļas.
- Neizslēdzot maisītāju, ielej miltus un mīkstu eļļu.
- Blackberry apkaisa ar cieti, ielej mīklu, samaisa.
- Ieliet pelē, cepiet kūku ar kaundzītēm 30 minūtes 190 grādos.
Pīrāgs ar kazenes un biezpienu
Gārbu pīrāgs ar biezpienu pēc garšas atgādina sautējumu, un, ja uz pildījuma pievienots krējums, gandrīz īsts sierskoks. Mīklas par pīrāgu ar kazenes nav vajadzīgs, lai sagatavotos, saskaņā ar šo recepti, lopbarību veido kukurūzas cepumi, sajaukti ar sviestu. Vienlaikus to nav iespējams izņemt no krāsns.
Sastāvs:
- Piparkūkas cepumi - 600 g;
- sviestu izkausē - 3 ēd.k. l;
- biezpiens - 300 g;
- krējuma siers - 200 g;
- vanilīns;
- cukurs - 150 g;
- olas - 2 gabali;
- kazenes - 300 g.
Sagatavošana
- Raskroshit cepumi, samaisa ar sviestu, savāc com.
- Izplatiet mīklas formā, veidojot malas. Ievietot ledusskapī 1 stundu.
- Cukurnis berzē caur sietu.
- Samaisiet ar olām, cukuru un vaniļu, ielieciet krējuma siers .
- Ievietojiet pildījumu pelē, 60 minūtes cepiet pie 170.
- No 1/3 kazenes veido mashu, kas izkaisīti uz pīrāga virsmas.
- Pārējās ogas sadalās uz virsmas.
- Atdzesē pīrāgu ar kaundzītēm 3 stundas.
Tortes recepte ar kazenes kafiju
Smilšu kūka ar kazenes ir Austrijas konditorejas klasika. Cepiet delikatesi ātri, sastāvdaļas ir vajadzīgas, galvenais ir ievērot pamatnoteikumus par mīklas izgatavošanu. Tam obligāti vajadzētu iesaldēt, tikai tādā veidā iznāks ideāls traips ar sulīgu un garšīgu pildījumu.
Sastāvs:
- saldēta eļļa - 200 g;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 150 g;
- cepamais pulveris;
- milti - 500 g;
- kazenes - 300 g;
- ciete
Sagatavošana
- Uzgrieziet eļļu, sajauciet ar miltiem (jāizveido drupa).
- Ievadiet cepamo pulveri, olas un cukuru.
- Savākt mīklu com, sadalīt divās nevienādās daļās. Sasalst 40 minūtes.
- Lielāko mīklas daļu uzpost traukā.
- Izklājiet kazenes, pārkaisa ar cieti.
- Uzpildiet atlikušo mīklu.
- Cepiet 30 minūtes 190 grādos.
Pīrāgs ar dzeltenām mīklas izstrādājumiem
Slānotais pīrāgs ar kaundzimtēm ir vieglāks par jebkuru iespēju. Pateicoties nopirktajam testam delikateses pagatavošanai, tas aizņem tikai pusstundu. Lai pīrs iznāca sulīgs, kraukšķīgs un drupinošs, izmantojiet rauga sagatavi. Vajadzības gadījumā jūs varat noorganizēt ārstēšanu kā rullīti un papildināt pildījumu ar bumbieriem un riekstiem.
Sastāvs:
- rauga mīkla - 700 g;
- mīksta eļļa - 50 g;
- cukurs - 50 g;
- maizes drupa - 50 g;
- kazenes - 200 g;
- bumbieris - 1 gab.
Sagatavošana
- Atkausētā mīklu velmē plānā kārtā, taukauda ar mīkstu eļļu, apkaisa ar cukuru un drupatu.
- Izklājiet kazenes un bumbieru šķēles.
- Sakļaut ruļļu, ielieciet uz cepešpannas.
- Eļļojiet virsmu ar dzeltenumu, apkaisa ar cukuru un sasmalcinātiem riekstiem.
- Cep 25 minūtes 190 grādos.
Atvērta kūka ar kazenes
Atvērtu kažokādu pīrāgu var pagatavot franču tortā: kraukšķīgu smilšu bāzi, kas piepildīta ar maigu kārtainu un rotātas ar svaigām oglēm. Apburošs skābā kazenes saldo impregnēšanas kombinācija rada lielisku sabalansētu garšu. Garšvielu var nomainīt ar krējumu.
Sastāvs:
- olas -1 pc;
- eļļa - 100 g;
- milti - 200 g;
- cukurs - 50 g;
- piens - 50 ml.
Krējums:
- piens - 500 ml;
- dzeltenums - 3 gabali;
- cukurs - 100 g;
- milti - 50 g;
- pulverveida cukurs - dekorēšanai;
- kazenes - 300 g.
Sagatavošana
- Eļļu un miltus sagrieziet drupās.
- Pārvietojiet olu, ieveskite cukuru un pienu.
- Izdaliet mīklu formā ar sāniem, piespraudiet to ar dakšiņu.
- Atdzesējiet sagatavi 30 minūtes.
- Cepiet 20 minūtes 200.
- Cepiet olas ar cukuru, pievienojiet miltus.
- Ielejiet pienu, pagatavojiet līdz biezai.
- Uzlieciet krējumu uz ceptas pamatnes, gludi.
- Izplatiet ogas.
- Atdzesējiet 3 stundas, apkaisa ar pulveri pirms pasēšanas.
Pīrāgs ar kazenes krējumu
Ļoti garšīgs un delikāts pagrieziens pīrāgs ar kazenes un krējumu. Ārstēšanas sagatavošana ir ātrāka un vieglāka, nekā tas varētu šķist no pirmā acu skatiena. Svarīgs punkts ir apstrādes noformējums: to var nogriezt tikai pilnībā. Kukurūza ir piemērota visam: smiltīm, kaļķakmenim vai drupinātiem sīkumiem.
Sastāvs:
- Īsspalviņas - 500 g;
- kazenes - 200 g;
- krējums 25 - 400 ml;
- cukurs - 100 g;
- olas - 2 gabali;
- ciete - 1 ēd.k. l
Sagatavošana
- Mīklu izliek formā ar sāniem, atdala ar dakšiņu.
- Uzliek ledusskapī 30 minūtes.
- Cepiet 15 minūtes 180 grādu.
- Cepiet skābu krējumu ar cukuru, olas un cieti.
- Ielieciet atdzesētajā formā.
- Ielieciet ogas, pritaplivaya.
- Cepiet pīrāgu ar skābu krējumu un dzeltenumu uz 40 minūtēm 180.
Šokolādes kūka ar kazenes
Pīrāgs ar kazenes, kuru recepte ir aprakstīts zemāk, ir ļoti universāls. Vienkārša mīkla tiek kombinēta ar dažādām ogām, to var papildināt ar riekstiem un aromātiskajām smaržām: rumu vai brendiju. Jūs varat cept visu lielu pīrāgu vai sadalīt pamatni veidnēs un pagatavot smalkmaizītes, bet gatavošanas laiks jāsamazina par 10 minūtēm.
Sastāvs:
- mīksta eļļa - 200 g;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 150 g;
- milti - 200 g;
- cepamais pulveris;
- kakao - 3 ēd.k. l;
- espresso - 30 ml;
- rums - 20 ml;
- kazenes - 200 g.
Sagatavošana
- Izīrējiet eļļu ar cukuru, uzpūš krēmīgā krēmā.
- Ievieto olas, kakao un rumu.
- Pievienojiet espresso un miltus ar cepamo pulveri.
- Ielej kazeņus, sajauc, ielej pelē un cep 35 minūtes 190.
Kūka ar kazeņiem no rauga mīkla
Kūkai ar kazenes būs nepieciešams daudz gatavošanas laiku, bet, ja jūs darāt visu pareizi, rezultāts pārsniegs visas cerības. Garšīgs, garšīgs uzvalks ilgstoši neizdodas, pateicoties lielam cepšanas daudzumam: olām, sviestam un taukainam pienam. Raugs nedrīkst lietot sausā veidā, ir labāk iegādāties svaigu un sagatavot mīklu ar sūkļa metodi.
Sastāvs:
- kazenes - 400 g;
- cukurs - 50 g;
Opara:
- raugs - 25 g;
- piens - 200 ml;
- cukurs - 1 ēdamkarote. l
Cepšana:
- mīksta eļļa - 200 g;
- olas - 4 gabali;
- cukurs - 150 g;
- vanilīns;
- milti - 500-600 g;
- piens - 200 ml.
Sagatavošana
- Padarīt karoti siltā piena, cukura un rauga.
- Atsevišķi apvienojiet mīksto eļļu, cukuru, olas, vanilīnu un pienu.
- Ievietojiet karoti, miltus, mīciet mīksto mīklu.
- Atstāj uz pierādījumu, trīs reizes uzpūšot.
- Pīrāgu kazenes pildījumu sagatavo vienkārši: ogas maisa, sajauc ar cukuru.
- Gatavā mīkla ir sadalīta 2 nevienādās daļās, jo lielāka ir sadalīta formā.
- Izklājiet pildījumu, izrotājiet atlikušo mīklu.
- Eļļojiet dzeltenumu, atstājiet 15 minūtes.
- Cep 35 minūtes 180 grādu.
Cepumu kūka ar kazenes
Šis delicious pīrāgs ar kaundzimtēm ir ļoti sulīgs un smaržīgs. Sastāvā ietilpst citronu zest, šī sastāvdaļa nav obligāta, tā garša ir īpaša interesanta piezīme. Ja vēlaties, var padarīt šokolādi delikatesi, aizstājot ekvivalentu miltu daļu ar kakao pulveri. Forma ir 22 cm.
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- cukurs - 200 g;
- milti - 200 g;
- cepamais pulveris;
- citrona miziņa - 1 ēd.k. l;
- kazenes - 200 g;
- ciete - 50 g.
Sagatavošana
- Beat proteīnus sulīgs putas, ielejot cukuru.
- Ievadiet viegli sapulcinātos dzeltenumus, cepamo pulveri, miziņu un miltus.
- Ieliet pelē, izdaliet dzeltenumu pudelēs cietes, pritaplivaya.
- Cep 40 minūtes 180 grādu.
Kūka ar kaundzimtēm multivarkā
Daudzfunkcijā vislabāk ir tas, ka jogurts ir ar kazenēm. Garšīgs un garšīgs ēdiens būs lieliski piemērots, un tas izskatīsies ikvienam ēdienam. Jāpatur prātā, ka uz produkta virsmas niezoša garoza nedarbojas, tādēļ, ēdot, apstrāde papildus ir dekorēta ar ogām vai pārkaisa ar pulverveida cukuru.
Sastāvs:
- cukurs - 150 g;
- kefīrs - 150 ml;
- milti - 200 g;
- cepamais pulveris, vanilīns;
- olas - 2 gabali;
- augu eļļa - 100 ml;
- kazenes - 200 g;
- ciete - 20 g.
Sagatavošana
- Cepiet olas ar cukuru.
- Ieviest sviestu un kefīru.
- Pievienojiet cepamo pulveri, vaniļas un miltus.
- Ieliet bļodā, izdaliet iedzelteno kazenes, pritaplivaya ogas.
- Kefīra pielejiet ar kazenes uz "Cepiet" 1 stundu.