Šī saldā mīļie mīļotāji neatstās vienaldzīgu. Turklāt tas ir viegli un viegli sagatavojams. Tas pat nepieprasa cepšanu. Un tas izrādās ļoti garšīgs, un turklāt skaisti. Daudzkrāsaini želejas gabali uz balta fona izskatās spilgti un svētki. Delicious tēja un lielisks noskaņojums jums ir nodrošināti!
Deserta gatavošanas receptes "Laimes gabaliņi"
Sastāvs:
- dažādu krāsu instant želeja - 3 paketes;
- cukurs - 100 g;
- želatīns - 50 g;
- vanilīns - 1 g;
- skābs krējums ar 20% tauku saturu - 500 ml;
- citronskābe - 1 šķipsniņa.
Sagatavošana
Mēs izšķīdinām želeju saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma un izlaist tos dažādos traukos. Ieliet želatīnu (apmēram 10 g) ar aukstu ūdeni (apmēram 50 ml), sajauciet un ļaujiet želatīnam uzbriest un pēc tam uzsildiet maisījumu, līdz tas izšķīst un izlej tasītēs ar krāsainu želeju. Tagad katra konteinera saturs tiek sajaukts un tiek saldēts aukstā vietā.
Atlikušo želatīnu (40 g) ielej 200 ml aukstā ūdens un ļauj tam uzbriest. Saldētu krāsaino želeju sagriež vēlamā izmēra kubiņos. Skābais krējums sajauc ar cukuru, pievieno citronskābi un vanilīnu. Viss tas viegli tiek uzvarēts ar maisītāju. Pūšļveida želatīns tiek sasildīts, lai izšķīdinātu, un ielej skābu maisījumu ar plānu sūkli. Viss ir labi sajauc un sajauc ar daudzkrāsainu želeju, sagriež kubiņos. Visus rūpīgi sajauc un izklāj formā. Mēs to nosūta ledusskapī, lai iesaldētu 2 stundas.
Pēc tam gatavo desertu "Laimes gabaliņi" izklāsta uz plakanas traukā. Ja jūs izmantojat silikona veidni, pietiek ar to, lai to vienkārši pagatavotu, desertu var viegli nošķirt no tā. Ja silikona pelējuma nav, tad labāk ir uzklāt parasto trauku ar pārtikas plēvi.
Garšīgs deserts "Laimes gabaliņi"
Sastāvs:
- piens - 1 glāze;
- krējums 20% tauku saturs - 400 g;
- cukurs - 1 tase;
- želatīns - 20 g;
- krāsains želeja - 4 paciņas.
Sagatavošana
Mēs sagatavojam želeju saskaņā ar instrukcijām, bet mēs ūdens 1,5 reizes mazāk, lai želeja atstātu biezāku. Ļaujiet tai sasalst aukstā vietā. Želatīns ielej pienu un ļauj tai uzbriest pusstundu. Skāba krējuma, kas sajaukta ar cukuru un iemērc. Izšķīdiniet želatīnu. Daudzkrāsains želejs sagriež kubiņos. Skābais krējums tiek sajaukts ar pienainu želatīna maisījumu. Mēs ieliekam saemtajā svara šķēlēs želatīnu un precīzi samaisa. Silikona forma ir nedaudz samitrināta ar ūdeni un ievieto to maisījumā. Mēs uzliekam formu aukstā vietā uz nakti. Pirms deserta noņemšanas no pelējuma, ļaujiet to nomest 5 sekundes karstā ūdenī.
"Laimes gabaliņi" ar augļiem
Sastāvs:
- dažādu krāsu želejas - 4 paciņas;
- cukurs - 0,5 kg;
- krējums - 1 l;
- instant želatīns - 50 g;
- Vanilā cukurs - 1 iepakojums;
- augļi (banāni, kivi, apelsīni) - 400 g;
- šokolāde dekorēšanai.
Sagatavošana
Želejas pārlej verdošu ūdeni, samaisa, ļauj atdzist un ievieto ledusskapī, lai iesaldētu. Vēlams uzņemt mazāku ūdens daudzumu, nekā norādīts uz iepakojuma, lai iegūtu stingru želejas masu. Vāra skābo krējumu ar cukuru un vaniļas cukuru. Želatīns izšķīdina 180 ml karstā ūdens, atdzesē un pievieno skābās krējuma masu. Gatavo krāsu želeju sagriež kubiņos, sajauc ar krējuma maisījumu. Veidlapas apakšā izklājiet augļu gabalus (banānus, kivi, apelsīnus vai citus) un izklājiet skābās krējuma masu ar želejas gabaliņiem. Ledusskapī mēs noņemam pulksteņa nākamo desertu 10-12. Šā laika beigās izņemiet viegli desertu , pagrieziet to virs plakanas traukas, apkaisa to ar rīvētu šokolādi un nekavējoties pasniedziet.