Puffs ar ķiršiem

Putni ar ķiršiem ir satriecoši aromātiskas un garšīgas smalkmaizītes, kas priecēs jūs un jūsu viesus.

Ķiršu recepte

Sastāvs:

• mīkstais mīklas izstrādājums - 500 g;
• ķirsis - 400 g;
• ciete - 1 tējkarote;
• augu eļļa;
• granulēts cukurs - pēc garšas.

Sagatavošana

Apskatīsim vieglu veidu, kā sagatavot pīrāgus ar ķiršu. Mīklu ieziež iepriekš, atverot uz galda, pārkaisa ar vieglām miltiem un sagriež kvadrātā. Tad ielieciet ķiršu uz katra gabala, apkaisa ar cukuru un cieti. Mēs iesaiņojam mīklu trijstūrī un rūpīgi pielīmējiet malas. Mēs eļļājam paplātes eļļā, izklājiet mūsu ķiršu slāņus nelielā attālumā un cepiet krāsnī apmēram 25 minūtes 200 grādos.

Kārtainā mīklas izstrādājumi ar puff-ķiršiem

Sastāvs:

• mīkstais mīklas izstrādājums - 500 g;
• saldēti ķirši bez bedrēm - 250 g;
• ciete - 2 tējk.
• cukurs - 3 tējk.
• milti - lai applūdinātu.

Sagatavošana

Ķirsis atkausē, iztukšo visu šķidrumu un labi izspiež ogas. Pēc tam pievienojiet cukuru un samaisiet. Viegli apsmērējiet darba virsmu ar miltiem. Ielieciet mīklu mīklu slānī un sadaliet to kvadrātā ar 10 cm sānu malām. Tagad mēs tos iemaisojam ar olu un izklāj ar cieti saturošu ķiršu uz vienu pusi no kvadrāta. Tagad pieskarieties malām un izmantojiet dakšiņu, lai izveidotu uz šuves šablonu, kas vēl vairāk pielīmēs mīklu. Izklājiet produktus uz papīra pārklāta cepamā papīra, ielej tos ar sakultu olu un 25 minūtes cepiet 180 grādu krāsnī. Gatavs cepiet auksti un apkaisa ar pulverveida cukuru.

Puffs ar ķiršu un biezpienu

Sastāvs:

• rauga mīklu mīklas izstrādājumi - 1 kg;
• olu - 2 gabali;
• biezpiens - 400 g;
• cukurs - 100 g;
• cukura pulveris;
• ķirsis - 400 g;
• sezama sēklas;
• Sviests

Sagatavošana

Kārtainā mīklas izstrāde tiek iepriekš atkausēta, un šoreiz mēs gatavojam uzpildi uz laiku. Lai to izdarītu, biezpiens sasmalciniet caur lielu sietu vai ritiniet pa gaļas mašīnā. Tad pievieno olu, cukuru un labi samaisa. Mīklu nedaudz izvelk, sagriež kvadrātā, un katram mēs ieliekam nedaudz biezpienu un nedaudz ķiršu.

Ielieciet uzlīmējumus ar trīsstūri, kvadrātveida, rūpīgi ielejot malas. Mēs eļļājam paplātes ar eļļu, izklājam galaproduktus, pārklājiet tos ar sakultajām olām un apkaisa ar sezama sēklām. Cep 15 minūtes 20 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Tējas pagatavošanai atdzesē cepumus, kas dekorēti ar cukura pulveri.