Garšīgi aromatizēti konditorejas izstrādājumi ir ideāls tējas papildinājums. Protams, jūs varat tos iegādāties gatavi, bet arī nav grūti to izdarīt pats. Gaļas ēdienu recepte ar sezama sēklām gaida jūs zemāk. Tos var izmantot arī sviestmaizēm, nevis parasto maizi.
Saldu ēdienu receptes ar sezama sēklām
Sastāvs:
- govs piens - 125 ml;
- kviešu milti - 250 g;
- sāls - šķipsniņš;
- sezama baltums - 50 g;
- margarīns vai eļļa - 50 g;
- cukurs - 90 g;
- ātri sauss raugs - 5 g;
- olas - 2 gab.
Sagatavošana
Margarīns iepriekš izkausē. Ielieciet sausā rauga, sāls un cukura sijātos miltus. Labi samaisiet. Mēs ielej siltu pienu, braucam pa olu, iemaisa un ielej jau atdzesētu margarīnu. Maisojiet apmēram 10 minūtes. Tas iznāks nedaudz lipīga jūsu rokās, bet tas ir pilnīgi normāli, jums vairs nav jālej vairāk miltu. Pārklājiet mīklu ar tīru salveti un atstājiet to siltumā 2 stundas. Kad tas ir piemērots, mēs to iemasējam un padarīt maizes. Mēs tos izklājam uz pīrāga pārklājuma. Atstājiet sagataves 20 minūtes, lai tie nāktu klajā. Eļļojiet augšējo daļu ar dzeltenumu, ieberiet ar 1 ēdamkaroti ūdens. Top ar sezama sēklām. Cepiet keņus ar sezamu krāsnī 20 minūtes 170 grādos.
Ķiploki ar sezamu no kartupeļiem - garšīgs recepte
Sastāvs:
- gatavās kartona mīklas izstrādājumi - 1 kg;
- sezama sēklas - 100 g.
Sagatavošana
Gatavs mīkstais mīklas izstrādājums tiek dabiski atkausēts. Uzklājiet slāņus uz darba virsmas un izgrieziet apļus ar stiklu. Mīklu izliešana nav nepieciešama. Uzlieciet cepšanas paplāti eļļu un novietojiet stieņus. Eļļojiet katru no tiem ar putukrāmzelteni un bagātīgi pīlējiet sezama sēklas. Pēc 200 grādiem ceptas ceptas mērces ar kartupeļu mīklas sezamu ceturto stundu.
Rauga mīkla ar sezama sēklām
Sastāvs:
- sijātais augstākās kvalitātes kviešu milti - 400 g;
- govs piens - 150 ml;
- cukurs - 75 g;
- sausais ātrā iedarbības raugs - 10 g;
- dabīgais sviests - 50 g;
- sezama sēklas - 50 g;
- sāls - ½ tējk.
- neapstrādāts dzeltenums - 1 gab.
Sagatavošana
Sauso raugu, cukuru un sāli ielej iepriekš sijātos miltos. Pievienojiet siltu pienu, izkausētu sviestu un noņemiet, lai tuvotos karstumam. Pieguloša mīkla mīcīt, tad sadalīt gabalos, no kuras mēs veidojam bandas. Katru no tiem mēs uzberam ar dzeltenumu un asaru ar sezama sēklām. Mēs cepam oriģinālas maizes ar sezamu 180 grādu temperatūrā 20 minūtes.