Pēc tam, kad esat nolēmis nogaršot mīļoto ar romantisku vakariņu, jūs noteikti būsiet mocījis ar domas par to, ko var pagatavot neparastas, jo šajā pantā piedāvātās idejas un receptes jums noteikti būs noderīgas. Galvenie nosacījumi šādam notikumam - gatavo ēdienu ērtība, oriģināls piķis un, protams, labs noskaņojums!
Salāti romantisku vakariņu dēļ
Sastāvs:
- vistas fileja - 200 g;
- tomāti (ķirši) - 6-7 gabali;
- siers (Parmesāns) - 80 g;
- krekeri - 60 g;
- salātu lapas - 2 gabali;
- saulespuķu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- olīveļļa - 5 ēd.k. karotes;
- majonēze - 3,5 ēdamk. karotes;
- piparu un sāls maisījums - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs izmazgājam vistas fileju un sagriež to ar garu salmu daļu, ko mēs apkaisīt ar sāls garšu un apcepiet visu rafinētā saulespuķu eļļā.
Mēs izplatām vistu salātu traukā, un kad tas atdziest, mēs to pievienojam grieztiem ķiršu tomātiem un nejauši sagriež svaigas salātu lapiņas. Parmesan siers tiek sasmalcināts un ievests salātu bļodā, pēc tam kratot grauzdiņus. Attiecībā uz jūsu gaumi, mēs ielej visu virtuves sāli un dažādu piparu maisījumu. Majonēze, ielej mazu olīveļļu, maisīt un uzpildīt iegūto maisījumu ar mūsu brīnišķīgajiem salātiem.
Uzkodas romantiskām vakariņām
Sastāvs:
- sarkanie pipari - 4 gab .;
- tauku biezpiens - 300 g;
- asafoetida - 2 mazas šķipsnas;
- burkāni - 1 gab .;
- pētersīļi - 0,5 gaismas;
- skābs krējums (20%) - 80 g;
- virtuves sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
No rūpīgi izmazgātiem pipariem mēs izgriezām kātiņus, kas mums nav vajadzīgi, un uzmanīgi notīra sēklas. Tad mēs iegremdē tos verdošā ūdenī un blenšē pāris minūtes.
Cukura siera pomiņa blenderis vai ļaujiet to cauri gaļas mašīnai, iemet pāris šķipsniņu smaržīgas asafetida. Uz mazas režģa berzējiet svaigos burkānus un ielieciet to bļodā ar biezpienu. Mēs arī pievienojam smalki sakapātus pētersīļus. Viss šis maisījums ir piepildīts ar ne biezu skābo krējumu, vienlaikus ieviešot sāli pēc garšas. Tagad, blīvi pildīti ar šo delikatu pildījumu, blanšēti papriku. Sēžot, sagrieziet uzkodu centimetriskos apļos un novietojiet to uz oriģinālo ēdienu.
Garšīgs deserts romantiskām vakariņām
Sastāvs:
- olu dzeltenumi - 6 gabali;
- cukura pulveris - 220 g;
- citrona miziņa - 1 ēd.k. karote;
- balts sausais vīns - 280 ml.
Sagatavošana
Kastroī rūpīgi sarīvējiet svaigus olu dzeltenumus ar cukura pulveri un smalki sarīvētu citronu mizu. Mēs uzliekim to uz ūdens peldes un paņemam parasto pūderi, noslaucīt tos mūsu maisījumu, līdz tā kļūst balta. Nepārtraucot šo procesu, ielej vīnu šķīvī un strādājiet ar noslaucīto, līdz deserts iegūst vieglu porainu konsistenci. Pēc izlaišanas ledusskapī sasniedzot istabas temperatūru, mēs izklājam visu pārredzamu saldējumu un atdzesē.