Puffs ar sēnēm ir ne tikai garšīgi, bet arī ērts trauks, ko jūs varat izmantot kopā ar jums strādāt vai mācīties, vai arī varat ēst mājās ar tēju.
Puffs ar vistu, sieru un sēnēm
Sastāvs:
- piens - 250 ml;
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- sēnes - 200 g;
- kūpināta vistas gaļa - 140 g;
- siers - 85 g;
- Itālijas garšaugu maisījums - 1 tējkarote;
- sālīta mīkla - 500 g;
- olu
Sagatavošana
Sagatavojiet balto mērci : apcepiet sviestu un apcep 2-3 minūtes, tad ielejiet visu pienu un pagatavojiet, maisot, līdz bieza. Pagatavojiet mērci ar sāli, pipariem un garšaugu maisījumu.
Sēnes sagriež ar plāksnēm un apcep līdz zeltaini brūnai, neaizmirstot sezonā. 5 minūtes pirms gatavības, mēs ievietojam kūpinātas vistas kubiņus saldēšanas pannā.
Kārtainā mīklas izstrādājumi tiek izgriezti un izgriezti lielos apļos. Katra apļa centrā ieliekam vistas gaļu ar sēnēm, nedaudz rīvētu sieru un ielej viss ar baltu mērci. Mēs pasargājam abas apļa malas un eļļojiet puff ar sakapātu olu. Mēs cepam ūdeni 25 minūtes 180 grādos.
Ķiploku receptes ar kartupeļiem un sēnēm
Sastāvs:
- mīkstais mīklas izstrādājums - 1 iepakojums;
- kartupeļi - 3-4 gabali;
- sēnes - 200 g;
- augu eļļa;
- sviests - 20 g;
- svaigi zaļumi - 1 ķekars;
- siers "Feta" - 150 g;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
Sēnes sagriež plātnēs un apcep līdz zeltainai augu eļļā.
Kartupeļus tīrīt un vārīt, pirms tie tiek pagatavoti sālītā ūdenī. Gatavotus bumbuļus mēs sasmalciniet ar sviestu, līdz tie tiek sasmalcināti. Sajauciet kartupeļu biezeni ar sieru, zaļumiem un ceptajām sēnēm.
Kārtainās mīklas ruļļi un sagriež kvadrāti. Katra kvadrāta centrā ielieciet karote kartupeļu pildījumu un mīklas malas pagriež ar maisu. Eļļojiet pīrāgu ar sakainu olu, lai pēc cepšanas tos pārklātu ar garšīgu zeltainu garozu un pēc tam novietojiet tos uz cepešpannas, iepriekš eļļainu.
Mēs cepam pīrāgu 190 grādos, lai krāsaini sarkanā krāsā.