Pat amatā jūs vēlaties palutināt sevi ar dažādiem ēdieniem, nevis pārvērst par bada streiku. Šajā rakstā mēs ar jums sarunājamies par delicious pankūkām.
Recepte liesu putru
Sastāvs:
- filtrēts ūdens - 350 ml;
- sausais raugs - 1 tējkarote;
- sāls ir mazs - šķipsniņš;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Bļodā ielej siltu ūdeni, mēs ar māliem izmestu cukuru, sāli un izsijātus miltus. Mēs mīcam homogēnu šķidro mīklu, pārklāj to ar plēvi un noņemiet to siltumā. Pēc stundas tas palielināsies, un uz virsmas parādīsies mazi burbuļi. Tagad, bez sajaukšanas, rūpīgi ņem to ar karoti un ielieciet uz pannas, kas tiek uzkarsēts ar eļļu. Cepiet liesus sulīgus putraimus uz rauga no abām pusēm uz neliela uguns līdz zelta garozai. Tad nedaudz tos žūstot uz virtuves dvieli no liekiem taukiem un pasniedz siltu ar šķidru medu vai jebkura džona omi!
Riekstu tauki
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- siltais ūdens - 250 ml;
- cukurs - 2 tējk.
- burkāni - 1 gab .;
- augu eļļa;
- sausais raugs - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Mēs iesijāam miltus, apkaisa cukuru, sāli un sausu tūlītēju raugu. Pēc tam uzmanīgi ievadiet iegūto sauso maisījumu siltā ūdenī, samaisiet, pārklājiet ar salveti un noņemiet, lai pacelties siltā vietā. Mēs atzīmējam precīzi vienu stundu, un tajā pašā laikā mēs sagatavojam burkānus: mēs to mazgājam, mēs to notīra un saspiežam uz mazas režģa. Pēc tam ielieciet mīklu uz augšu un labi samaisa. Pannas iepriekš uzkarsē, ielieciet nedaudz augu eļļas un izklājiet mīklu ar mitru karoti. Cepiet pankūkas no divām pusēm līdz dzeltenbrūnai krāsai, un pēc tam pabarojiet, pārkaisa ar cukura pulveri.
Frites ar āboliem uz rauga
Sastāvs:
- āboli - 3 gabali;
- milti - 500 g;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- sausais raugs - 5 g;
- ūdens - 500 ml;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- vanilīns - 1 paciņa;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Miltus sijā ar soda mērci, cukuru, sauso raugu un vaniļas cukuru. Ābiņas mazgā, noslauka sausa un berzē uz lielas trauka. Uz miltu maisījumu pievieno siltu filtrētu ūdeni, augu eļļu un ābolu maisījumu. Mēs labi mīcam ar karoti un atstājiet mīklu siltā vietā. Ielieciet trauku, uzlej mazu eļļu, ar sausu raudu ielieciet liesos taukus ar ēdamkaroti un apcep vidēju karsti, uz vāka.