Salāti ir daudz dažādu receptes. Bet dažreiz es vēlos gatavot kaut ko īpašu, vienkāršu un ļoti maigu. Šajā gadījumā mēs iesakām izturēties pret viesiem satriecoši apmierinošus un oriģinālus salātus ar sēnēm, ko sauc par "nejūtīgumu".
Salātu recepte "Mierinājums" ar sēnēm
Sastāvs:
- Šampinjoni savā sula - 1 katls;
- spuldze - 1 gabals;
- marinēts gurķis - 2 gabali;
- kartupeļi - 4 gab .;
- krējums - 200 g;
- dilles - 0,5 pušķi;
- garšvielas.
Sagatavošana
Sīpoli tīra un sasmalcina ar maziem laukumiem. Tad mēs to izlaižam uz augu eļļas, pievieno sēnes sasmalcinātas sēnes un apcep dārzeņus, maisot līdz galam. Mēs mizu kartupeļus un sagriež tos kubiciņos kopā ar marinētiem gurķiem , tāpat kā salātos. Tad pievieno tiem cepetis, sāli, piparus pēc garšas un piepilda salātu krējums, kurš iepriekš iemaisa stiprā putuplasta. Sagatavoto ēdienu izrotājam ar svaigu dillēm un pasniedzam uz galda! Mēs garantējam jums, ka salāti pati attaisno savu nosaukumu!
Salāti "Niecība" ar sēnēm un vistas gaļu
Sastāvs:
- svaigi champignons - 300 g;
- vistas fileja -200 g;
- Pekinas kāposti - 1 dakša;
- olu - 3 gabali;
- spuldze - 2 gabali;
- Konservēti zaļie zirnīši - 6 ēdamk. karotes;
- majonēze.
Sagatavošana
Pekinas kāposti sasmalcina salmus un izklāj salātu bļodas apakšā. Pēc tam viegli to pārklājiet ar majonēzi un pārejiet uz nākamo soli. Lai to izdarītu, vistas fileja pagatavo līdz vārīšanai, atdzesē, sadalās šķiedrās un izklāj cauri kāpostus, eļļojot ar majonēzi. Vārītas olas sasmalcina uz ēsma un izklāj nākamo slāni. Tālāk mēs visu pārklājam ar sasmalcinātiem sīpolu gredzeniem un novietojiet vārītas un sasmalcinātas sēnes. Uz augšu aplejiet trauku ar konservētiem zirņiem un pasniedziet gatavo sēņu salātus "Niecība" pie galda.
Salāti "mierīgums" ar sēnēm un kartupeļiem
Sastāvs:
- svaigas sēnes - 200 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- olu - 2 gabali;
- spuldze - 1 gabals;
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- marinēti gurķi - 2 gabali;
- majonēze - 1 ēd.k. karote;
- augu eļļa;
- garšvielas.
Sagatavošana
Olas pirms vārīšanās, tīru un atdala olbaltumvielas no dzeltenumiem. Sēnes nomazgā, apstrādā un vārītas, līdz tās ir gatavas sālītajā ūdenī. Tad atdzesē, sagriež plāksnēs un iet ar sasmalcinātu sīpolu augu eļļā līdz zeltainam. Vārīti kartupeļi un marinēti dārzeņi tiek sasmalcināti mazos gabaliņos un salātu slāņus izplatīt jebkurā secībā, promazīvaya majonēze. No augšas mēs uzpildām trauku ar rīvētu vistu dzeltenumu un pasniedzam uz galda.