Vārds roll in translation from french nozīmē "roll up". Tas ir sava veida cepumu kūka. No olas, cukura un miltu cep sausu cepumu , piesūcinātu krējumu, ievārījumu vai jebkuru citu pildījumu, kārtot mēģeni un sagriež šķēlēs. Paskaidrosim, kā sagatavot saldos ruļļus ar pildījumu.
Receptes par saldo rullīti ar iebiezinātu pienu
Sastāvs:
- olu - 2 gabali;
- cukurs - 1 prece;
- milti - 1 prece;
- soda;
- kakao - 1 ēd.k. karote;
- vārīts kondensēts piens - 1 can;
- plūmes - ja nepieciešams.
Sagatavošana
Tagad tev pastāstīt, kā pagatavot saldu rullīti. Tātad vispirms mēs sagatavojam visus nepieciešamos produktus. Lai to izdarītu, kombinējiet kakao ar iebiezinātu pienu un samaisiet. Plūmes samazinās un ielej ar ūdeni. Atsevišķi olu maisītājs jāšķijas ar cukuru, līdz veidojas sulīgs putas. Turpiniet pārspēt, ielejiet soda un izsijātus miltus. Tagad ielejiet mīklu uz eļļas cepšanas loksnes, novietojiet to līdzenas un cepiet saldo rullīti krāsnī, līdz tās tiek pagatavotas karstā krāsnī.
Pēc tam mēs maijam cepumu pāriet uz pergamentu, ātri ieeļļo sajaukto pienu, izlases kārtībā izklāj melnos žāvējumus, aptin roku, ietin to dvielī un laiku pa laikam notīriet ledusskapī. Pēc tam sagrieziet delikatesi mazos gabaliņos, pēc vēlēšanās apkaisa ar cukura pulveri un pasniedziet uz galda.
Saldā lavas rullīša recepte
Sastāvs:
- lavāžs armēņu valodā - 1 gabals;
- biezpiens - 200 g;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- sviests;
- augu eļļa.
Degvielas uzpildei:
- olu - 1 gab.
- skābs krējums - 200 g;
- zemeņu ievārījums - pēc vēlēšanās;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu mājas saldi, uzņemiet biezpienu un izklājiet tā bļodu, pievienojiet olu un pievienojiet cukuru pēc garšas. Visus rūpīgi sajauciet līdz viendabīgai konsistencijai. Uz galda izklājiet lapu maizi, uzlieciet to ar augu eļļu, un virs dažādām vietām mēs izdalām dažas sviesta plāksnes.
Pēc tam vienmērīgi izkliediet biezpiena masu un viegli pagrieziet lavash rullī. Tālāk mēs vēršamies pie degvielas uzpildes sagatavošanas: pārlejiet olas ar cukuru, pievienojiet skābu krējumu un kārtīgi samaisiet. Cepeškrāsns iepriekš aizdegas, sasildiet līdz 200 grādiem.
Mēs atvieglo nelielu cepšanas lapu ar sviestu vai augu eļļu, izklājam mūsu ruļļus un piepilda to viegli un vienmērīgi ar mērci un nosūta to krāsnī apmēram 40 minūtes. Pēc laika beigām sagrieziet gatavo saldo klaipu no lavash gabaliņos, ielieciet tos uz traukiem un ūdeni pēc vēlēšanās, zemeņu ievārījumu.
Saldā veltes recepte ar ievārījumu
Sastāvs:
biezs ievārījums vai ievārījums - pēc garšas.
Cepumiem:
- cukurs - 1 prece;
- olu - 5 gab .;
- milti - 1,5 ēdamk.
Sagatavošana
Mēs piedāvājam vēl vienu iespēju, kā padarīt saldu rullīti. Olas labi izberzē ar cukuru un iemērc ar maisītāju līdz sulīgs. Pēc tam pakāpeniski ielej miltus un viegli sajauc tos ar apļveida kustībām no augšas līdz apakšai. Uzkarsētā krāsns līdz 200 grādiem. Mēs pārklājam cepšanas paplāti ar cepampapīru, ieeļļojiet to ar eļļu un izlejiet uz tās mīklas, vienmērīgi sadalot to pa visu virsmu. Tagad noņemiet pannu karstā cepeškrāsnī un cepiet, līdz tas ir gatavs.
Pēc tam rūpīgi novietojiet karstu cepumu uz lina dvieli, pārkaisa ar cukuru, noņemiet pergamentu un pagatavojiet kūku ruļļos. Pēc tam novietojiet to malā pilnīgai dzesēšanai, pēc tam apgrieziet, izņemiet dvieli, izvelciet sūkļa kūku ar biezu ievārījumu un atkal iesaiņojiet. No augšas, pēc jūsu lūguma, dekorējiet desertu un izņemiet visu ledusskapi visu nakti.