Jaukā vakarā ir patīkami sēdēt siltā draudzīgā uzņēmumā ar tējas tasi ar kaut ko saldu. Tagad mēs jums pateiksim, kā sagatavot smilšu kūku - vismaz ēdieni un izmaksas, kā arī gardas uzkodas ir gatavas!
Smilšu kūka ar iebiezinātu pienu - recepte
Sastāvs:
- milti - 3 tases;
- dzeltenumi - 3 gabali;
- cukurs - 1 tase;
- sviestu 73% tauku - 450 g;
- cepamā soda - 5 g;
- iebiezināts piens - 250 g.
Sagatavošana
Pusi no mīkstinātā sviesta ievieto dziļā traukā, pievieno neapstrādātus dzeltenumus, cukuru un visu to berzē viendabīgumā. Soda ir nomierināta (jūs varat lietot etiķi, un jūs varat sula citronu) un pievienot pārējām sastāvdaļām. Mēs pievienojam miltus (vēlams, tas tika izsijāts) un mīcīt mīklu, kas pēc tam tiek sadalīta 4 gabalos un ievieto ledusskapī 30-40 minūtes. Un šajā laikā mēs gatavojam krēmu smilšu kūlai. Saspiestā piena putukrējums ar putukrējumu un sviestu līdz sulīgas putas. Ja vēlaties, varat pievienot vanilīnu. Tagad izņemiet mīklu un katru daļu noņemiet plānā kārtā. Mēs apkures krāsni līdz 220 grādiem un cept kūkas 15 minūtes katra. Pēc tam atdzesē un uzklāj gatavo krējumu. Mēs noņemam 2 pulksteņa kūku ledusskapī.
Kūka no sautētiem cepumiem
Sastāvs:
- sausiņi - 750 g;
- sviests 73% tauku - 120 g;
- valrieksti - 1 glāze;
- rozīnes - 1 glāze;
- plūmes - 1 glāze;
- kokosriekstu čipsi - 1 glāze;
- iebiezināts piens - 1 burka;
- skābs krējums - 100 g.
Sagatavošana
Izmantojot blenderu, mēs izgatavojam piparkūkas cepumus. Plūmes tiek ielej ar verdošu ūdeni, kad tas kļūst slapjš, sagriež mazos gabaliņos. Rieksti tiek sasmalcināti ar rullīti. Cepumu, riekstu, rozīņu un plūmju drupatu sajauc vienā lielā traukā. Ēdienreizes krējums: vārīts kondensēts piens tiek sajaukts ar skābo krējumu un mīkstinātu sviestu. Pievienojiet krēmu tvertnē galvenajām sastāvdaļām un labi samaisiet. Mēs izklājam kūku uz šķīvja slaidu formā. Pirms pasniegšanas atlaidiet to vismaz divas stundas vēsā vietā.
Vienkārša smilšu kūka
Sastāvs:
- Kviešu milti - 380 g;
- cukurs - 150 g;
- margarīns - 150 g;
- olas - 2 gabali;
- biezs ievārījums - 400 g.
Sagatavošana
Lai veiktu testu, vispirms uzlieciet olās, poraini apsmidzinot cukuru, līdz balts. Pievienojiet mīkstinātu margarīnu un sasmalciniet to līdz pat vienmērīgai. Pamazām ielej izsijātus miltus un mīciet mīklu, kas pēc tam tiek sadalīta 5 daļās, un katra no tām tiek iztīkstēta. Cep kūkas labi sakarsētā krāsnī apmēram 12 minūtes katra. Tad mēs to atdzist un dot tiem tādu pašu formu. Lūžņus sasmalcina drupatā. Mēs izplatām kūkas vienu no otras, ielejot. No augšas arī ieliekam ievārījuma slāni un apkaisa ar mīklas lūžņu drupi.