Suluguni atšķiras no cita veida siera ar neparastu skābu piena garšu, tāpēc to ir grūti sajaukt ar citām šķirnēm. Suluguni siera priekšrocības var teikt ļoti ilgi, šis produkts ir vitamīnu un uzturvielu krājums.
Suluguni siera noderīgas īpašības
- Suluguni sieru var ēst ar uzturu. Uztura speciālisti iesaka iekļaut šo produktu uzturā tiem, kas vēro viņu svaru, pats svarīgākais - ievērojiet pasākumu. Starp citu, suluguni ir īpaši noderīga bērniem un grūtniecēm.
- Sulugūnu siera kaloriju saturs ir aptuveni 290 kilokalorijas uz 100 gramiem produkta. Tomēr to lietošanu uztura uzturā apstiprina ārsti.
- Suluguni satur minerālvielas, augu proteīnus un dabīgas izcelsmes taukus, derīgus vitamīnus , dažādas organiskas vielas un aminoskābes, kas mūsu organismam dod labumu un ir viegli sagremojamas.
- Šis siera veids ir ļoti noderīgs kaulu audiem, ādas stāvoklim, asinsriti, hormonu līmenim, imunitātei.
- Suluguni siers samazina sirds problēmu risku un samazina aterosklerozes attīstības varbūtību. Tas atšķaida asinis, novērš asinsvadu aizsērēšanu un normalizē holesterīna saturu organismā, pateicoties PP vitamīnam.
- Lielos daudzumos šis produkts satur A vitamīnu, kas labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli un cīnās pret sejas grumbām. Arī sulugūnā ir riboflavīns, kas ir atbildīgs par vairogdziedzera stāvokli. Sūlugūnu lietošana labvēlīgi ietekmē reproduktīvo sistēmu.
- Ja mēs runājam par suluguni siera priekšrocībām un kaitējumu, mēs nevaram nenorādīt, ka tajā ir mikroelementi, kas nepieciešami pilnvērtīgai dzīvei: nātrijs, magnijs, fosfors un kalcijs . Ir svarīgi atcerēties, ka šāda veida sierā ir daudz tauku, tādēļ cilvēkiem, kam ir nieru mazspēja un gastrīts, ir jābūt uzmanīgiem, lietojot to.