Nezinu, ko jūs varat gatavot no vistas gurniem? Tad izmantojiet mūsu ēdienu receptes un pagatavojiet cigoriņus oriģinālus un neticami gardus ruļļus, kas būs lielisks svētku galda papildinājums. Un blīvā ikdienā pagatavojiet gardas zupas no šīs gaļas.
Kā cepiet vistas kājas cepeškrāsnī - recepte?
Sastāvs:
- vistas ciskas - 6 gab .;
- šampinjoni - 500 g;
- cietais siers - 240 g;
- sīpols - 160 g;
- ķiploki - 2-3 zobi;
- olīveļļa - 45 ml;
- kefīrs - 400 ml;
- buljona - 125 ml;
- skābs krējums - 65 g;
- Garšvielas vistas gaļai ;
- sinepes - 20 g;
- mārrutki - 20 g;
- pipari zemes melns - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Vistas cīņas atbrīvojas no kauliem, pārklāj mīkstumu ar pārtikas plēvi un maigi nojauc ar virtuves āmuru. Tad mēs ikkatru vistu gurnu iepērtam ar sasmalcinātu sāli, melno melno piparu, vistas garšvielas un kefīru mērcē apmēram stundu. Šajā laikā mēs sagatavojam pildījumu. Lai to paveiktu, mēs nododam olīveļļu sasmalcinātus sīpolus un ķiplokus, un tad mēs ievietojam sagrieztas sēnes un nostāvē cepšanas traukā, līdz viss šķidrums iztvaiko.
Mēs sēņu masu pārvietojam uz šķidrumu un atstāj uz dažām minūtēm, lai sakropļotu lieko tauku. Tad pievieno atdzesētas sēnes, sinepes, mārrutkus, skābo krējumu, ceturtdaļu rīvētu sieru un samaisa.
Katra promarinovannogo vistas šķēles centrā mēs uzliekam uz pildījuma karotītes, mēs izslēdzam ruļļus, noņemam zobu plankuma malu, un mēs brīžam augu eļļā uz stipru siltumu dažās minūtēs no divām pusēm. Tad mēs pārnesim ruļļus uz cepšanas trauku, ielej spirtu sālītu buljonu un ievieto trauku cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 grādiem divdesmit minūtes. Tad mēs atveram cepeškrāsni, pārklāj katru ruļļu ar veselu šķēli vai rīvētu cietā siera vāciņu un cep līdz vēlamajai brūnināšanai.
Kā cept vistas kājas cepeškrāsnī cepeškrāsnī - recepte
Sastāvs:
- vistas ciskas - 3-4 gab .;
- kartupeļu bumbuļi - 600 g;
- viens liels burkāns;
- viens vidēja lieluma sīpols;
- garšvielas un garšvielas, no kuriem izvēlēties;
- vermikelli, mājās gatavotas nūdeles;
- pipari zemes melns - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- augu eļļa;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Cimdus mazgājiet ar ūdeni un novietojiet uz uguns. Pēc viršanas izņemiet putas, labi to mestiet
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, mēs noņemam spuldzi no buljona un izmetiet to, pievienojiet burkānu un neapstrādātus kartupeļus, kas saglabāti augu eļļā, zupai. Sdabrivaem ēdienus vajadzīgo garšvielu un pavārs, līdz dārzeņu maigums. Tad mēs mest vermicelli vai nūdeles un smalki sakapātus zaļumus, vāra dažas minūtes, un izslēdziet krāsni.
Mēs nedaudz aromātiskā zupa gatavojam un varam kalpot.