Cukiniju un ķiršu plūmju kompots

Neparasta mājdzīvnieku novākšanas recepte ziemai ir cukura un ķiršu plūmju kompota sagatavošana. Neitrāla kafijas garša kopā ar ķiršu plūmēm radīs dzērienu, kas līdzinās sīrupa garšu, kas iegūts no tropisko tropisko augļu konservēšanas - ananāsiem. Un tāda kompotā šķiņķa mīkstumu ir grūti atšķirt no dabiskajiem ananāsiem. Aizstāšanas salātos neviens pamanīs.

Izcelsmes, piemēram, cukini un ķiršu plūmes, ir pietiekami augstas, lai katra mājsaimniece, izpētot receptes par gatavošanos, varētu viegli aizvērt šo neparastu dzērienu. Lai to sagatavotu, tiek izmantoti tikai nobrieduši augļi, un pats process ir ļoti vienkāršs un ātrs.

Zemāk mēs jums pateiksim, kā sagatavot kompotu no cukini un ķiršu plūmēm.

Recipe par kompotu no ķiršu plūmes un cukīni ziemai

Sastāvs:

Uz vienu trīs litru burku:

• cukini - 900 g;
• dzeltenā plūme - 300 g;
• granulēts cukurs - 300 g;
• attīrīts ūdens - 2 litri.

Sagatavošana

Dzelteno ķiršu plūdi nomazgā ar aukstu ūdeni un uz desmit minūtēm tiek izmesti uz apakšā un tvaicēti. Kāmji ir manas, mēs atbrīvojam no kodola ar celulozi un sēklām, kā arī no mizas, sagriež kubiņos un nosūta uz auduma virs plūmes. Ūdens tiek uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai, ielej burkā un atdzesē līdz patīkamai siltībai, pārklāta ar sterilu vāku. Tad mēs atgriežam šķidrumu atpakaļ uz panna, ielej cukuru, pagatavo piecas minūtes, un tad ielej to burkā. Tūlīt mēs noslēdzam vāku un kompotu novieto siltā sega pašserilizēšanai, pagriežot jaru otrādi. Kad kompots ir atdzisis, mēs to noņemam tumšā vietā uzglabāšanai.

Kompota ķiršu plūmju un cukini gredzeni ziemai

Sastāvs:

• cukini;
• dzeltenā plūme;
• granulēts cukurs - 200 g;
• attīrīts ūdens - 1 litrs.

Sagatavošana

Bankas mazgā ar sodas šķīdumu, sterilizē pār tvaiku un žāvē. Katru no tām piepilda ar trešo daļu ar mazgātām un žāvētām ķiršu plūmēm. Kucē mani, mizu un sagriež lokos, viens centimetru biezs. Dzēst kodols ar sēklām ar stikla, kļūst gredzeni, kas līdzinās konservētiem ananāsiem. Mēs tos ieliekam plūmju galā, uzpilda jar uz augšu un ielej sīrupu. Lai to sagatavotu, uzkarsē ūdeni un pievieno cukuru ar likmi divos simtos gramos litrā šķidruma. Mēs pārklājam burkas ar steriliem vākiem un frotē dvieļu un atstājim tos atdzist.

Atgrieziet sīrupu kastroī, uzvāra, vāriet divas minūtes un atkal ielejiet kārbās. Nekavējoties uzlieciet vāku, pārbīdiet kārbas otrādi, pārklājiet siltu segu un ļaujiet tai pilnīgi atdzist.