Caureja vai plaši izplatītajos cilvēkiem caureja ir zarnu trakta slimība, kurā bieži iztukšotas izkārnījumos. Izraisa to var būt dažādas slimības - kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, hronisks iekaisums, čūlains kolīts, taisnās zarnas vēzis un citi, kā arī daži pārtikas produkti un neatbilstība higiēnas pasākumiem. Par to, kādam vajadzētu būt uzturā ar caureju pieaugušā cilvēkā, tiks aprakstīts šajā rakstā.
Diarejas un disbiozes uzturs
Tā kā šī slimība stipri dehidrē ķermeni, izraisa kolikas, pietūkumu , fermentāciju un pārtrauc zarnu mikrofloru, pacienta uzturs jāformulē tā, lai nomierinātu kairinātu gļotādu, likvidētu iekaisumu un aizpildītu šķidruma trūkumu organismā. Visiem saņemtajiem pārtikas produktiem jābūt ķīmiskiem, termiskiem un mehāniskiem līdzekļiem, lai samazinātu celmu uz gremošanas trakta. Tas ir viens, kas nesatur skābes, garšvielas un garšvielas, ir ērta temperatūra un struktūra, viegli sagremojama.
Ir ļoti svarīgi iekļaut diētā produktus, kuriem ir saistošs efekts, ieskaitot rīsus, putnu ķiršus, cidoniju, želejas. Rīsus var izmantot kā garšvielu, un joprojām ir lietderīgi dzert tā novārījumu. Jebkura taukaini un cepta pārtika var tikai pasliktināt stāvokli, tāpēc gaļai un zivīm jāizvēlas mazu tauku šķirnes un jāsagatavo tvaicēšanai vai vārīšanai, vai pat labāki kuteri tvaicētiem vai kotletēm, kā arī kartupeļu pagatavošanai - piparmētru uz ūdens, nepievienojot eļļu.
Uztura traucējumi kairinātā zarnu sindromā ar caureju ietver putru, bet tikai uz ūdens. Liels ieguvums var dot "gļotādas" zupas mazu tauku buljonā, želejā un želejā, olās un biezpienā, bet no svaigiem augļiem un dārzeņiem ir jāizmet, jo to sastāvā esošā šķiedra tikai pastiprina esošo problēmu. Vienu dienu jūs varat cepēt ābolus un gandrīz bez ierobežojumiem ir banāni, kas ir bagāti ar kāliju, kas caurejas laikā izmazgā no ķermeņa. Pirmajā slimības dienā jūs vispār neko nevar ēst, bet dzeriet tikai minerālūdeni bez gāzes, regidronu, augu vai melnās tējas ar citronu, savvaļas rožu buljonu. Un nākamajā dienā mazliet un pamazām sāk ēst.
Uzturs pēc caurejas
Ar kādu laiku izkārnījumam normalizējoties, ir labāk saglabāt noturīgu uzturu - apmēram 3-7 dienas. Atkal izvairieties no visa, kas var izraisīt kuņģa un zarnu iekaisumu. Attiecībā uz pusfabrikātiem vēl nenotiek pārāk, pagatavojiet pārtiku pats, izņemot cepšanu, un dārzeņi nav izejvielas, bet sautēti. Šāds uzturs pēc caurejas pieaugušajam palīdzēs atjaunot normālu gremošanas sistēmas darbību.