Vienlaikus ar ārstēšanu, gastrīta saasināšanās uztura ir viens no nepieciešamajiem pasākumiem, lai ātri atjaunotu veselību. Kā likums, pasliktinājums paciest tieši pēc "vēders brīvdienas" - korporatīvā ballīte, dzimšanas diena un citas tikšanās vietas, kur cilvēkam ir ļoti grūti atturēties no dažādām delikatesēm.
Gastrīta saasinājuma uzturs: vispārīgi ieteikumi
Atkarībā no tā, kāds ir skābuma līmenis, ko noteicis ārsts, diēta var nedaudz atšķirties. Tomēr tādā situācijā nepieciešamie uzturvērtības noteikumi katrā gadījumā ir pilnīgi identiski. Let's apsvērt tos sīkāk:
- Nepieciešama daļēja jauda. Tas - ēdieni 5-6 reizes dienā nelielās porcijās.
- Stingri aizliegts ēst ceļā, steidzoties - pārtiku vajadzētu lietot lēni, rūpīgi raudzējot.
- Ir stingri aizliegts ēst "sausu tauku" - noteikti dzeriet pārtiku.
- Izvairieties no kairinājuma produktiem: pikantās garšvielas un mērces, pipari, garšvielas, rūgteni, skābi un citi izteikti garšas. Pārtikai jābūt pēc iespējas neitrāla.
- Aizliegts ēst pārāk aukstu vai pārāk karstu ēdienu - visai ēdienreizei jābūt vidēji siltai.
- Stingri aizliegta pārtika, kas ilgstoši tiek sagremota - tas ir jebkurš cepts ēdiens, alkohols, gāzētie dzērieni.
Uztura pamats ar hroniska gastrīta saasināšanos ir labība, zupas, sasmalcināta gaļa, kartupeļu biezeni, suflē un citi mīkstie pārtikas produkti ar minimālu sāls daudzumu un bez garšvielām.
Diēta ar pastiprinātu hronisku gastrītu ar pastiprinātu skābumu
Šajā gadījumā vissvarīgākais ir uzņemt ēdienu cik vien iespējams, sasmalcināti, silti un bez garšvielām. Baltā maize ir atļauta tikai vakar, un jebkāda veida cepšana ir stingri aizliegta.
Lieliski, pamatojoties uz zupas, biezenī ar dārzeņiem, graudaugiem vai nūdelēm ēdienkarti, bet akūtas, skābās, sāļās zupas ir stingri kontrindicētas, kā arī visas bagātinātās zupas.
Pievērsiet maksimālu uzmanību graudaugu ēdieniem - rīsiem, griķiem, auzu miltiem . Vai souffle un kotletes no graudaugu, lai viņi nebūtu garlaicīgi. Ņem vērā: nevajadzētu iekļūt pupiņās, prosā, jakā, pērļu miežos un kukurūzas putraļos ar ēdienkartēm.
Neiesaka veselu gaļu, bet kotletes, mazie biti, sufle, liellopa stroganoff un citi sasmalcināti ēdieni ir pārsteidzoši. Gaļu, mājputnus un zivis var izmantot tikai tām sugām un šķirnēm, kurās nav daudz tauku. Jūs varat gatavot ēdienus daudzfaktoru, tvaicētu, vārītu, sautētu, ceptu, bet nekādā gadījumā cepšanai.
Ir atļauti visi piena produkti, izņemot sālītas un asas siera šķirnes. Stingri aizliegti visi marinēti dārzeņi, konservi, marinādes. Olas labāk būtu ēst kā omelets.
Soda, iepakotas sulas ir ļoti nevēlamas. No saldējuma viss ir pieļaujams, izņemot halvu, šokolādi un saldējumu.
Diēta ar pastiprinātu gastrītu ar samazinātu skābumu
Šajā gadījumā diētu ar gastrītu ēdienu saasināšanos būs nedaudz atšķirīgs. Uztura pamatā šajā gadījumā vajadzētu būt tādiem produktiem, kas vienlaikus veicina skābes ražošanu
Šajā gadījumā veido šādu produktu uzturu:
- bagātīgas gaļas zupas, zivis, dārzeņu buljoni;
- liesa zivs un gaļa,
- Sautēti dārzeņi.
Šajā gadījumā stingri aizliegti produkti, kas izraisa fermentācijas procesus: svaigas mīklas izstrādājumi, kāposti, vīnogas , pupas, kā arī visa veida produkti no pilnpiena. Turklāt saskaņā ar aizliegumu ir kairinātāji: pikanta pārtika, sīpoli, marinādes, alkohols, ķiploki, sīpoli, redīsi. Ēdot saskaņā ar šiem noteikumiem, jūs varat ātri atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem.