Par atsevišķu ēdienu domāja senie grieķu un romiešu ārsti, kuriem bija kaut kāds jāierobežo viņu laikabiedru skudra grēks. Tomēr tas tā notika, ka atsevišķais uzturs, par kuru mēs šodien runājam, tika pilnībā attīstīts 20. gadsimta sākumā. gadsimtu, un tā popularitāte sākās pusgadsimtā. Viņas "tēvs" un radītājs ir amerikāņu ārsts Herberts Sheldons.
Notikums
Diēta, pamatojoties uz atsevišķu uzturu, radās pēc ilgstošas pārtikas fermentācijas un pārtikas kombinācijas principu izpētes. Tā rezultātā Sheldon sadalīja visus produktus grupās pēc kombinācijas, kā arī izveidoja tādu produktu sarakstu, kas nav piemēroti apvienošanai.
Atsevišķas uztura principi
Tātad, saskaņā ar Sheldon, dažādi pārtikas produkti ir jāšķelso dažādās vidēs, dažādu enzīmu ietekmē. "Ārzemju" ēdienreizes ieņemšana kādā konkrētā enzīmā kuņģī nomāc tā darbību. Tā rezultātā notiek fermentācija, pārtikas puvi un cilvēku saindē toksīni.
Atsevišķa diēta liecina, ka cietes dārzeņi, saldie augļi un saldumi tiek sagremoti sārmainā vidē. Olbaltumvielu pārtika tiek pārstrādāta skābā, riekstus, biezpienā, sierā, augu eļļās - neitrālā veidā.
Ar neitrāliem produktiem jūs varat apvienot vai nu "skābu" vai "sārmainu". Sārmu un skābi nevar kombinēt.
Noteikumi
- Sēnes ir neitrāls produkts un tiek apvienotas ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem.
- Riekstiem vajadzētu ievadīt kuņģī atsevišķi, jo tie ir ļoti noderīgi sev.
- Biezpiens ir arī atsevišķa pārtika un augstas kvalitātes olbaltumviela. To var apvienot tikai ar zaļām bez kartupeļu dārzeņiem.
- Olas tiek kombinētas ar zaļajiem dārzeņiem.
- Piens noteikti ir atsevišķa pārtika. Kombinējot ar citiem produktiem, veicina fermentāciju kuņģī un produktu puvumu.
- Cietes dārzeņi nesatur ar olbaltumvielām un dzīvnieku ēdienu. Jūs varat kombinēt ar augu eļļām un garšaugiem.
- Nekrakamistye dārzeņi apvieno ar gaļu un olbaltumvielām.
- Skābie augļi (Sheldon arī ietver tomātus) vajadzētu būt atsevišķai maltītei vismaz 20 minūtes pirms pārējās ēdienreizes.
- Pākšaugus un graudus apvieno ar augiem un augu eļļām.
- Augu eļļām jābūt neapstrādātām un nav grauzdētām.
- Gaļu, zivis un picu kombinē vienīgi ar zaļām bez kartupeļu dārzeņiem.
Diēta
Ir daudz dažādu svara zudumu atsevišķu uztura variantu. Visi ir balstīti uz četru dienu ciklu: 1 diena - proteīni, 2 dienas - cietes pārtika, 3 dienas - ogļhidrāti, 4 dienas vitamīni . Pamatojoties uz to, tika radīta 90 dienu diēta, ar kuru, kā teikts, jūs varat zaudēt svaru par 25 kg.
Cons
Dietologu viedokļi attiecībā uz uzturu atsevišķi ir radikāli pretēji.
Pirmkārt, uztura speciālisti-pretinieki uzskata, ka ar ilgstošu atsevišķu uzturu cilvēka ķermenis vienkārši zaudē spēju vienlaicīgi ražot dažādus enzīmus, kas nozīmē, ka gandrīz neiespējami atgriezties normālā jauktajā uzturā.
Otrkārt, nevar būt puves un saindēšanās ar toksīniem, jo kuņģī ražo sālsskābi, kas iznīcina visus mikroorganismus. Ja šis process nenotiek, tad cilvēkam ir disbakterioze, bet šeit atsevišķa diēta nepalīdzēs.
Treškārt, dabā ir pilnīgi atsevišķi pārtikas produkti, kas satur vai nu proteīnu,
Nu, sliktākajā gadījumā, atsevišķa diēta kā diētu svara zudumam neapstiprina, un mūsu evolūcija, kuras gaitā cilvēks gadu tūkstošiem pieraduši pie jauktas uztveres.
Viena lieta ir droši - ņemt un mainīt uzturu no galvas līdz kājām, tas ir, kopš pirmdienas tas ir neiespējami un kaitīgi, vai pat bīstami. Īstermiņa diētas izmantošana svara zudumam nav briesmīga, jo pēc 4 dienām radikālas izmaiņas organismā nenotiks. Tomēr, lai trīs mēnešus sēdētu uz atsevišķa uztura, jums rūpīgi jādomā par sevi un ir ieteicams uzzināt eksperta, pieredzējuša un pārbaudīta ārsta viedokli.