Ēdieni ar rīsiem un olām ir ļoti barojoši un barojoši, taču, lai netiktu iztīrīti šīs divas sastāvdaļas majonēzes mērcē, mēs piedāvājam Jums vairākas uz tām balstītas salātu receptes.
Salāti ar kalmāriem, krabju nūjām, rīsiem un olu
Sastāvs:
- rīsi - pusgadsimts;
- paipalu olas - 10 gab .;
- kalmāri - 2 liemeņi;
- krabju nūjas - 6 gab .;
- ķiršu tomāti - 4-5 gabali;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- Vorčesteršīras mērce - 2-3 pilieni;
- citronu sula - 2-3 pilieni;
- garneles, sarkanās kavas - dekorēšanai.
Sagatavošana
Rīsus vāriet , noskalojiet un atdzesējiet. Kalkutu liemeņus notīra un iemest 40 minūtes verdošā ūdenī. Mēs sagriež kalmāru gredzenus. Krabju nūjas sagriež kubiņos kopā ar ķiršu tomātiem. Paipalu olas vārītas un sasmalcinātas, 2-3 gabali atstāti apdarei. Tagad pieņemsim mērci: mazā stikla maisījumā sajauciet majonēzi, kečupu, citronu sulu un Worcestershire mērci . Aizpildiet visas gatavās sastāvdaļas ar mērci. Mēs ieliekam salātus bļodā un rotā ar vārītiem garnelēm un sarkanajiem ikriem.
Salāti ar rīsiem, kukurūzu, vistu un olu
Sastāvs:
- vistas fileja - 200 g;
- olas - 3-4 gabali;
- rīsi - pusgadsimts;
- kukurūza - 1/3 kārbas;
- zaļumi - pēc garšas;
- sīpols -1 gab .;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- majonēze.
Sagatavošana
Vistas fileja vāra, atdzesē un saplīst šķiedros. Rīsus arī pagatavo, līdz tie ir gatavi un mazgāti ar aukstu ūdeni. Uzkarsē vāra un smalki sagrieztas olas. Sīpoli atbrīvojas no pārmērīgas rūgtības un nepatīkama smaka, izlejot gredzenus ar verdošu ūdeni, sautējot ar etiķi vai apcepot pārredzamību.
Tagad ielieciet salātu slāņus: puse rīsu, kukurūzu, vistas gaļu, rīsu otro pusi, olas un sasmalcinātu zaļumu. Katrs salātu slānis promazyvayut majonēzes, ja nepieciešams, sāls un pipari.
Konservētas zivju salāti ar rīsiem un olu
Sastāvs:
- Konservētas sardīnes - 200 g;
- rīsi - ½ priekšmetu;
- olas - 3-4 gabali;
- sīpoli - 1 gab.
- majonēze - degvielas uzpildei;
- zaļumi - apdarei;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Rīsus mazgā, vāra un atdzesē. Olas ir cieti vārītas un sasmalcinātas. Mēs sagriež sīpolu ar plāniem gredzeniem un apcep ar vārošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu. Ar zivju konserviem mēs notecējam lieko šķidrumu un sasmalcina gabaliņus ar dakšiņu. Sagatavotas sastāvdaļas sajauciet salātu bļodā un sajauciet ar majonēzi. Pirms pasniegšanas zivīm, rīsiem un olām jābūt 30-40 minūtes ledusskapī, pēc tam to var dekorēt ar zaļumiem un pasniegt pie galda.