Gaļa ar ananāsiem ir neparasta ēdiens, kas, neraugoties uz vienkāršību ēdienu pagatavošanā, izrādās deliciously delicious, pasakains, smaržīgs un sulīgs. Cepšanas procesā gaļu piesūcina ar ananāsu sulu un pārklāta ar zeltainu lauku garozu. Šis ēdiens būs viegli dekorēt svētku galdu un viesiem būs patīkami salds un izsmalcināts. Sazināsimies ar jums dažas receptes gaļas gatavošanai ar ananāsiem.
Gaļu ar ananāsiem daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- cūkgaļa - 800 g;
- Konservēti ananāsi - 200 g;
- siers - 100 g;
- majonēze - 100 ml;
- koriandrs - 0,5 tējk.
- olīvas, zaļumi - apdarei;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Tagad pateikt, kā pagatavot gaļu ar ananāsiem. Cūkgaļu sagriež plānās plātnēs, izslauc, sāli, piparus un apkaisa ar koriandru. Lai pagatavotu mērci glāzē ananāsu sīrupā, sasmalcinātos ķiplokus un sieru, pievienojiet majonēzi. Mēs eļļojam daudzveidīgās eļļas formu un izklājiet sastāvdaļas slāņos: gaļu, ananāsus un potting. Pēc tam atkārtojiet slāņus vairākas reizes un pagatavojiet gaļu zem ananāsu 2,5 stundu režīmā "dzesēšana". Mēs rotā gatavo ēdienu ar olīvām un pasniedz zaļumus pie galda.
Gaļu ar ananāsiem cepšanas traukā
Sastāvs:
- cūkgaļa - 250 g;
- konservēti ananāsi - 100 g;
- burkāni - 1 gab .;
- spuldze - 0,5 gab .;
- ķiploki - 3 krustnagliņas.
Mīklai:
- kartupeļu ciete - 100 g;
- labs sāls - 10 g;
- ūdens - 60 ml.
Mērcei:
- ūdens 100 ml;
- sojas mērce - 30 ml;
- tomātu pastā - 50 g;
- kartupeļu ciete - 30 g;
- ingvera sakne - pēc garšas;
- sezama eļļa - 20 ml;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Pirmkārt, sagatavosim gaļas desertu . Lai to izdarītu, ņem nelielu bļodu, izlej nedaudz cietes, sāli un ielej aukstu ūdeni. Viss tas uzmanīgi samaisa vāra līdz vienmērīgai. Tad mēs pārstrādājam cūkgaļas mīkstumu: noskalo, noņemiet filmas un sagriezti gabalos, ne vairāk kā 5 mm biezi. Mēs novietojām gaļu uz mīklu, to sajauc un ļauj to iemērkt 3 minūtes. Pateicoties šai cūkgaļai kļūs daudz mīkstāks un daudz piedāvājumu. Tagad mēs sildām cepamo pannu, ielieciet rafinētu saulespuķu eļļu un izklājam tajā gaļas gabalus.
Cepiet mērenā siltumā, kamēr tas ir viegli brūnināts, un pēc tam nododiet gatavo gaļu uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko eļļu.
Tagad sagatavojiet dārzeņus: sasmalciniet sīpolus un ķiplokus, sagrieziet burkānus ar salmiem un izvelciet to pannā līdz mīkstam. Tad mēs ievietojam tos traukā, pievieno ananāsus, cep gaļu un sajauc. Sajauciet mērci ar ūdeni, sojas mērci , rīvētu ingveru sakni, sezama eļļu, tomātu pastas un sulas no konservētiem ananāsiem. Ielieciet maisījumu uz pannas un uzvāra. Tagad ielieciet sagatavotajā dārzeņu masā un ļaujiet tai ielej apmēram 2 minūtes. Tas viss, gaļa ar ananāsiem un sieru ir gatava!
Gaļa ar ananāsu cepeškrāsnī
Sastāvs:
- cūkgaļa - 1 kg;
- Konservēti ananāsi - 200 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- majonēze - 100 ml;
- spuldze - 2 gabali;
- augu eļļa;
- sāls, garšvielas;
- piens - 0,5 vienības;
- siers - 150 g.
Sagatavošana
Gatavojot gaļu ar haizivju gaļu ar ananāsiem, mazgā cūkas, sagriež šķēlēs un nojauc. Solim, sezona pēc garšas