Ja jums ir jāievēro stingra diēta, neatsakās no iecienītākajiem ēdieniem. Saldie kokelītes no tītara filejas ir piemērotas pat tiem, kam ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta traktu. Jūs varat tos apcepiet minimāli, pat ja esat darba kavējies. Šis ēdiens burtiski piecas minūtes uzlādēs ķermeni ar enerģiju un pieredzēs sāta sajūtu.
Kotletes no tītara krējuma filejas
Šī ir viena no visvērtīgākajām gaļas ēdienu versijām, pat ģimenēm ar ierobežotu budžetu. Gandrīz tāpat tiek sagatavoti kokteiļi no tītara augšstilba filejas, kas iespaidojas ar maigu un saldu garšu.
Sastāvs:
- piens - 120 ml;
- pipari, zaļumi un sāls;
- tītara fileja - 475 g;
- balta maize - 25 g;
- sīpols - 95 g.
Sagatavošana
Grieziet tītara fileju mazos gabaliņos. Izgrieziet spuldzi vairākās lielās daļās. Balta maize ar rokām ieliek gabaliņos un iemērc pienā. Atcerieties to labi ar dakšiņu un ļaujiet tai iemērc apmēram 10 minūtes, lai to iemērktu. Tad ielieciet maizi ar pienu, sīpoliem un gaļu maisītājā un sasmalciniet, līdz tiek veidota biezeņa. Pārnes to uz bļodiņu, apkaisa ar sāli, pipariem un smalki sagrieztiem zaļumiem, rūpīgi samaisa. Izgatavojiet malto kotletes no maltas gaļas, novietojiet tās uz apsildāmas pannas ar sviestu un ļoti augstu siltumu, apcepiet uz vienas pusi uz pāris minūtēm, pēc tam pagrieziet, samaziniet siltumu un samalto laiku samaliet uz otras puses.
Sasmalcinātas kotletes no tītara filejas
Tie, kas vēlas izmēģināt gaļu, kas cepta neparastā veidā, ir vērts padziļināti apskatīt šo recepti. Tas ir piemērots arī tiem, kas vēl nav labi informēti par to, kā pagatavot delikateses no tītara filejas, un neprasa ilgstošu uzturēšanos virtuvē.
Sastāvs:
- garšvielas, garšaugi un saulespuķu eļļa;
- tītara fileja - 475 g;
- milti - 75 g;
- olu - 1 gab.
- majonēze - 65 g.
Sagatavošana
Nomazgājiet tītara fileju un sagrieziet to mazos kubiņos. Smalki sagrieziet sīpolus un sasmalciniet zaļumus. Pievienojiet sīpolu gaļai, pārtrauciet olu, apkaisiet ar zaļumiem un garšvielām un ielieciet majonēzi. Pievienojiet miltus, rūpīgi sajauciet pildījumu un izveidojiet kokteiļus. Cepiet pīrādziņus abās pusēs apmēram 2-3 minūtes.
Kotletes no tītara filejas krāsnī
Sastāvs:
- sāls, melns un sarkans pipari, saulespuķu eļļa - pēc garšas;
- tītara fileja - 750 g;
- maizes drupatas - 2 ēd.k. karotes;
- kartupeļi - 1 gab.
- baziliks un putekļi - 0,25 tējk.
- dilles dill - 25 g;
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
Grieziet tītara filejas gabaliņos un mizojiet sīpolu un sagrieziet gabaliņos. Novietojiet visu to maisītāja traukā un sasmalciniet to. Burkāni un kartupeļu miza, nesmēķējiet ļoti lielu un sasmalciniet ar blenderī. Atsevišķi sajauciet malto gaļu ar dārzeņiem, labi samaisiet, sajauciet ar sāli, pipariem un apkaisaiet ar garšvielām. Pievieno olu un rīvmaizi, pēc tam intensīvi sagriež pildījumu. Noformējiet kotletes un izklājiet tos uz cepšanas paplātes, bagātīgi eļļaini. Cep tos aptuveni aptuveni 180 grādu temperatūrā apmēram 40 minūtes.