Ja jūs vēlaties pagatavot neparastu zupa, un, lūdzu, jūsu mīļajiem ar kaut ko jaunu, mēs iesakām ņemt vērā vairākas interesantas receptes zupai ar kukurūzu.
Kukurūzas zupa ar garnelēm
Sastāvs:
- kukurūzas konservi - 250 g;
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- mizoti garneles - 200 g;
- piens - 2 vienības;
- ūdens - 2 vienības;
- kviešu milti - 2 ēdamk. karotes;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Ar kukurūzu, uzmanīgi iztukšojiet visu šķidrumu un sasmalciniet to blenderī līdz vienmērīgai. Mēs to ieliekam kastroī un ielej ar vārītu ūdeni. Iemērciet maisījumu uz vārīšanās un atstājiet malā. Piens atsevišķi sasildīts. Bļodā izkausējiet sviestu, miltus ielejiet pakāpeniski, nepārtraukti maisot, un tad ielej siltu pienu. Pārnes iegūto maisījumu uz kukurūzu un nogatavo līdz vārīšanās temperatūrai. Tad pievienojiet garneļu un sāls zupu. Ja vēlaties, pievienojiet zaļumus, sieru vai rīvmaizi. Šis pirmais ēdiens izrādās ļoti līdzīgs kukurūzas sīrupam , tāpēc, ja jums tas patīk, tad varat droši pagatavot citu ēdienu.
Siera zupa ar kukurūzu
Sastāvs:
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- zaļie sīpoli - 30 g;
- siers - 150 g;
- bekona - 100 g;
- kukurūzas konservi - 250 g;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- buljons - 4 vienības;
- piens - 1 prece;
- krējums - 1 ēd.k.
Sagatavošana
Kā pagatavot kukurūzas zupu? Cepšanas traukā izkausē nelielu sviesta gabalu. Apcepiet sasmalcinātu bekonu ar sīpoliem līdz zeltainam. Tad pievieno smalki sagrieztu piparu, izklājiet konservētu kukurūzu un visu 5 minūtes sautējiet, maisot. Pēc tam ielej miltus un uzmanīgi ielej buljonu, krējumu un pienu. Pārklājiet un pārklājiet apmēram 15 minūtes zemā siltumā. Tad mest sīki sasmalcinātus sīpolus un zupu nedaudz sabiezē. Mēs pievienojam rīvētu sieru, sāli, piparus pēc garšas, sajauc un izdalās uz plāksnēm. Vai tev patīk zupa? Tātad jums patīk siera garša? Tad jums ir vēl viena satriecoša recepte - siera zupa ar jūras veltēm .
Meksikas zupa ar kukurūzu
Sastāvs:
- kukurūzas konservi - 250 g;
- konservētas pupiņas ar čili - 250 g;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- sīpoli - 1 gab.
- dilles - pēc vēlēšanās;
- vistas buljons - 2 l;
- kartupeļi - 3 gab.
- burkāni - 1 gab.
Sagatavošana
Pirms pagatavotu vistas buljonu pievienojiet šķēlītēs salmu saturošus kartupeļus, konservētus kukurūzas bez sulas un pupiņām. Cepšanas cepeškrāsnī cep sakapātus burkānus, sīpolus un zupu piparus. Tad mēs novieto dārzeņu cepšanu buljonā, sajauc to. Sāls, pipari pēc garšas, pārklāj ar vāku un gatavo zupu 20 minūtes zemā siltumā. Pirms pasniegšanas, ielieciet to uz plāksnēm, apkaisa ar sasmalcinātu dillīti. Brīnišķīga apmešanās!