Šis oriģināls augļu salāti ar mango pārsteigs jūs ar savu sākotnējo garšu. Izrādās pietiekami viegli, aromātisks un apmierinošs, tāpēc tas ir ideāls vakariņām.
Salāti ar avokado, mango un garneļu
Sastāvs:
- koriandrs - 1 ķekars;
- kaļķi - 1 gab .;
- medus - 1 tējkarote;
- čili pipari - 1 gab.
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- garnele - 200 g;
- mango - 1 gab.
- avokado - 1 gab.
- garšvielas.
Sagatavošana
Garneles ir pagatavotas pirms gatavas un ar trokšņa palīdzību mēs atlaidām atpakaļ šķidrumu. Tagad pieņemsim degvielas uzpildīšanu: kaļķi notīra un smalki sagriež, zaļumus un čili piparus mazgā, sasmalcina. Sajauc pagatavotās sastāvdaļas, ielej nedaudz olīveļļas un medus. Sagatavotos garnelus notīra, sagriež uz pusēm. Mango iztīra un sagriež kubiņos. Avokado raktuvju, tīru, noņemiet akmeni un sasmalciniet salmus. Dziļā salātu traukā apvienojiet visas salātu sastāvdaļas, piepildiet to ar mērci un samaisiet.
Mango un vistas salāti
Sastāvs:
- vistas fileja - 450 g;
- mango - 1 gab.
- selerijas - 200 g;
- salātu lapas - 200 g;
- svaigs koriandrs - pēc garšas;
- mandeles - 2 ēdamk. karotes.
Degvielas uzpildei:
- garšvielas karijs - 1 tējkarote;
- jogurts - 50 ml;
- majonēze - 50 ml;
- kaļķi - 1 gab.
Sagatavošana
Tagad pateikt, kā sagatavot mango salātus. Tātad vistas fileju rūpīgi nomazgā, sagriež mazos gabaliņos un apcep cepšanas pannā. Tad ielej mazu ūdeni un desmit minūtes vāra uz karstuma, pievienojot kariju un sāli. Mango tiek tīrītas, sasmalcinātas šķēles. Mandeles tiek sasmalcinātas un viegli ceptas sausā cepšanas traukā. Selerijas sagriezti gredzenos.
Uzpildes sagatavošanai ielejiet viendabīgu masu jogurtu, karija pulveri, majonēzi un laima sulu. Tagad pievienojiet vistas fileju , seleriju, mango, pievienojiet riekstus, sasmalcinātu koriandru, sajauciet un sezonas salātus.
Salāti ar rucola un mango
Sastāvs:
- arugula - 200 g;
- kazas siers - 200 g;
- gatavi bumbieri - 1 gab .;
- priežu rieksti - 3 ēdamk. karotes;
- mango - 1 gab.
- cukurs - 2 tējk.
- garšvielas - pēc garšas.
Degvielas uzpildei:
- citronu - 1 gab .;
- saldie Bavārijas sinepes - 1 tējkarote;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- balzamiko etiķis - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Bumbierus mazgā, notīra un sagriež lielos kubiņos. Ciedru rieksti ir viegli cepti traukā, pievienojiet bumbierus un apkaisa ar cukuru. Uzkarsējiet augļus, līdz tie sāk karamelizēt. Pēc tam noņemiet no karstuma un ļauj masai atdzist. Mango mazgā, tīra un sasmalcina kubiņos. Rutīnas un kazas sieru arī sasmalcina kubiņos.
Pēc tam sajauciet traukā nelielu olīveļļu, balzamiko etiķi un citronu sulu. Pievienojiet cukuru un ielieciet sinepju. Solim, papriku uzpildiet, lai to iztvaicētu un rūpīgi samaisa līdz homogenitātei. Pēc tam ielieciet uz ēdiena, rucola, tad mango, un pēc tam - bumbierus. Uz augšu, apkaisa visu sieru un ūdeni mango salāti ar sagatavotu mērci.
Salāti ar mango un kalmāriem
Sastāvs:
- svaigi kalmāri - 2 gab.
- mango - 1 gab.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- aisberga salāti - 0,5 gabali;
- sarkana spuldze - 0,5 gab .;
- koriandrs - 1 ķekars;
- olīveļļa;
- citronu - 1 gab .;
- sojas mērce, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Kritiņi sagriezti gabalos: mēs sekla pakāpieni, nevis nogriežot galu. Tad mēs ievietojam tos traukā, pārlej ar sojas mērci un apkaisa ar citronu sulu. Salātu lapiņas notīriet ar rokām un iegremdējiet traukā. Mango un pipari, kas sasmalcināti kubiciņos.
Tālāk mēs ejam piparu gabaliņus olīveļļā un kombinējam ar mango, sīpolu un cilantro. Mēs slaucam kalmārus ar lielu siltumu un, tiklīdz tie kļūst balti, pagrieziet vēl 30 sekundes. Pēc tam mēs savācam mūsu delicious salātus ar mango: ielieciet augļu maisījumu uz aisberga lapām, izklājiet kalmāra gabalus uz augšu, piepildiet ar olīveļļu un nekavējoties pasniedziet.