Tradicionālā ābolu pīrāga sagatavošanas recepte ietver kefīra vai skābo krējumu, olas kļūst par galveno sastāvdaļu. Tomēr ir arī tāda iespēja kā mīklas charlotte ar āboliem, kurā nedrīkst lietot piena produktus un olas, bet ēdiens ir sulīgs un garšīgs.
Kā sagatavot liesu čarlotu?
Daudzi mīļie mīļie negrib ierobežot sevi cepšanas laikā, pat Lauka laikā. Lai izceltu garšīgu liesu čarlotu ar āboliem bez olām, ieteicams ievērot šādus noteikumus:
- Papildu svaigumu un vieglumu sniegs citrusaugļi, piemēram, mandarīns, citrons, apelsīns, ziemā tos var aizstāt ar džemu.
- Pikancijai un rozīnēm jūs varat pievienot medu, vanilīnu, garšvielas.
- Ir laipni aicināti visu veidu garšvielas, piemēram, kurkuma vai kanēļa.
- Liesajam čarlotam ar āboliem bija blīva un viskoza struktūra, pievienojot mangātu.
- Ja mīklu gatavo, pamatojoties uz tējas pagatavošanu, tas ir nepieciešams infūzijas laiks.
Galda čārlots apelsīnu sulā
Citrusaugļi spēj dot traukai zināmu skābumu, bet ar liesu charlotte uz sulas izrādīsies sulīgs un salds. Pamatā ir labāk svaigi spiestas sulas, jo, to lietojot, jūs varat kontrolēt pievienotā cukura daudzumu, un tam ir dabiskāka un bagātāka garša.
Sastāvs:
- ābols - 3 gabali;
- oranžs - 1 gab.
- citronu - 0,5 gabali;
- milti - 2 tases;
- sāls - 0,5 tējk.
- cukurs - 3/4 tase;
- augu eļļa - 1/3 tase;
- soda - 1 tējkarote;
- ūdens 100-150 ml.
Sagatavošana
- No apelsīna un pusi citrona izspiest sulu. Atšķaidiet tos ar ūdeni.
- Uz sulu pievienojiet sāli, sviestu un cukuru, miltus, soda un mīciet mīklas.
- Izgrieziet ābolus, ielieciet tos mīklai.
- Tukšais čarlots ar āboliem būs gatavs pēc 40 minūtēm.
Vēlā charlotte par minerālūdeni
Ļoti oriģinālajiem ēdiena gatavošanas veidiem ir neliels minerālūdens charlotte. Šim receptam ieteicams ņemt minerālūdeni ar gāzi. Lai pagatavotu ēdienu, daudzas mājsaimnieces lieto kurkumu un kanēli, bet, ja vēlas, tos var izslēgt. Garšvielas var dot ābolu intensīvāku un pikantu garšu.
Sastāvs:
- milti - 250 g;
- cukurs - 150 g;
- kurkuma - 0,5 tējk.
- minerālūdens - 250 ml;
- ābols - 4 gabali;
- kanēlis - 0,5 tējk.
- soda - 2 tējk.
- sviestu - 5 ēd.k. l
Sagatavošana
- Ābolu sagrieziet, apkaisa ar kanēli un kurkuma.
- Maisojiet miltus un soda.
- Apvienojiet eļļu ar cukuru un pievienojiet minerālūdeni. Uz maisījumu izlej miltu masu un maisa.
- Apvieno mīklu ar āboliem, ielej pelē.
- Lenteni čarlots ar minerālūdeni, āboli būs gatavi pēc 40 minūtēm.
Vēlu Charlotte ar medu
Lielisks ēdienkartes variants būs mierīgs čarlots ar āboliem un medu. Šis komponents ir cukura dabiskais aizstājējs, tādēļ tā sniegs taustāmus ieguvumus, tos regulāri lietojot. Gaismas trauku var regulāri pagatavot ikdienas vai svētku galdam.
Sastāvs:
- ūdens 100 ml;
- medus - 60 g;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l;
- soda - 0,5 tējk.
- āboli - 2 gabali;
- piparmētra;
- milti - 1,5 ēdamk. l
Sagatavošana
- Ūdenī sajauciet medu, vanilīnu, soda, sviestu. Atsevišķi sagrieziet piparmētru un ābolu šķēlītēs. Sajauciet visas sastāvdaļas, pievienojiet tām miltus.
- Mīklas mīcīt, dot viņam mazliet vārīties un cept.
- Iestatiet temperatūru 170 grādiem, liesu čarlotu ar medu, āboli būs gatavi stundu.
Plakāts Charlotte ar mango un āboliem
Ļoti liesa un līdzīga mannika būs mīksta čarlots ar āboliem, kuras recepte ietver mannas pupiņu pievienošanu. Lai desu ēdienam vajadzētu piemērotu sulu, tā var būt augļu vai ogu izvēle. Pārtikas gatavības pakāpi cepšanas laikā var pārbaudīt ar sausu stick.
Sastāvs:
- milti - 1 glāze;
- sula - 1 glāze;
- manna - 1 glāze;
- ābolu biezputra - 200 g;
- ābols - 2 gabali;
- Sviests - 3 ēd.k. l;
- cukurs - 120 g;
- citronu - 0,5 gabali;
- soda - 0,5 tējk.
- kanēlis, vaniļa.
Sagatavošana
- Āboli sagrieziet kubiņos, apkaisa ar kanēli un apkaisa ar sulu.
- Sauķējiet sulu un atstājiet uzbriest 20 minūtes.
- Apvienojiet ābolu biezeni ar cukuru, slapinātu soda un miltu, samaisiet.
- Lai sasmalcinātu, pievienojiet mango ar sulu, sasmalcinātiem āboliem un gatavo sviestu. Ielieciet mīklas mīklu formā.
- Cūku ābolu charlotte būs gatavs 30 minūtēs.
Lean Šarlote par ievārījumu
Lentena charlotte ir ļoti populāra recepte, kurā var izmantot jebkuru džemu, tā krāsa ir atkarīga no tās izvēles. Piesātinātas tumšas krāsas, kuras raksturo kaņepju un jāņogu masa, var dot zilgani violetu nokrāsu, un aprikožu vai ķiršu ievārījums sniegs spilgti oranžus un sarkanus nokrāsas.
Sastāvs:
- cukurs - 150 g;
- ūdens 125 ml;
- tējas lapas - 0,5 tējk.
- džems - 2 ēd.k. l;
- augu eļļa - 50 g;
- soda - 1 paciņa;
- milti - 300 g;
- ābols - 2 gabali;
- vanilīns.
Sagatavošana
- Vārošā ūdenī izšķīdiniet tējas lapas, ļaujiet tai ielej un aizplūst.
- Apvienojiet miltus ar saldo, pievienojiet cukuru un sviestu, pātagu.
- Maisījumā pievienojiet ievārījumu, pagatavotu tēju, vanilīnu. Mīca biezu mīklu.
- Ielieciet ābolus šķēlēs, apvienojiet ar mīklu, ielejiet pelē.
- Liesas mīklu čarlotēm cep 180 grādu apmērā apmēram 40 minūtes.
Galda čarlots ar āboliem un mandarīniem
Šī izvēle, piemēram, liesa čarlots ar mandarīniem, ir papildu piquancy sakarā ar citrusaugļu izmantošanu. Kā pamatu tiek izmantots zemas kaloritātes skābs krējums, jogurts vai kefīrs. Trauku var cep cepeškrāsnī vai ietaupīt laiku, izmantojot mikroviļņu krāsni, kurā ir iestatīta maksimālā jauda.
Sastāvs:
- manna - 0,5 glāzes;
- milti - 0,5 tase;
- skābs krējums - 150 g;
- cukurs - 1 tase;
- Vanilīns un kanēlis - katrs 2 ķiploki;
- soda - 2 tējk.
- āboli - 4 gab.
Sagatavošana
- Munch maisījumu ar cukuru un skābo krējumu, atstāj uz 1 stundu.
- Pievienojiet miltus ar soda, vaniļas un kanēļa. Mīcīt.
- Sagrieziet ābolus, pievienojiet masai.
- Ielieciet mīklu pelējuma veidā, cepiet 40 minūtes.
Vēlā charlotte mikroviļņu krāsnī
Lai šādu uztura ēdienu padarītu par saudzīgu čarlotu bez olām un piena, var palīdzēt ierīces, kas ļauj ievērojami ietaupīt laiku ēdiena gatavošanai, piemēram, mikroviļņu krāsnīs. Jūs varat pilnīgi atturēties no piena produktiem vai izmantot vieglas versijas, kas ir arī dārzeņu skābs krējums. Mīklas blīvumam tiek izmantota manga.
Sastāvs:
- manga - 120 g;
- milti - 120 g;
- dārzeņu skābs krējums - 150 g;
- cukurs - 250 g;
- soda - 2 tējk.
- āboli - 4 gab.
Sagatavošana
- Samaisiet mango, cukuru un skābu krējumu un ļaujiet nostāvēties vienu stundu, lai uzbriest.
- Ielejiet miltus un soda un mīciet.
- Pievienojiet ābolus, ielejiet pelē.
- Ielieciet masu mikroviļņu krāsnī vismaz 20 minūtes.
Plakāts Šarlote daudzveidībā
Ļoti vienkāršs recepte ir mīksta čarlots ar āboliem multivarkā . Lai to pagatavotu, ledusskapī nav dārgu sastāvdaļu, tas ir lieliski piemērots vakara tējas dzeršanai un to novērtēs visi ģimenes locekļi. Šīs metodes priekšrocība ir minimālais gatavošanas laiks.
Sastāvs:
- tēja - 2 tējk.
- cukurs - 1 ēdamkarote. l;
- džems - 3 ēdamk. l;
- ūdens - 0,5 tase;
- milti - 2, 5 ēd.k. l;
- soda - 1 tējkarote;
- manga - 1 tējkarote;
- ābols - 1 gab .;
- etiķis - 1 ēd.k. l;
- augu eļļa - 2 ēdamk. l
Sagatavošana
- Ieejiet tēju. Pievienojiet cukuru un sviestu.
- Pievienojiet bāzes miltiem un soda, kas dzēsti ar etiķi. Beigās pievienojiet ievārījumu un samaisiet.
- Bļodā ieliet mīklu, ielieciet ābolus.
- Iestatiet funkciju "Cepšana" 45 minūtes.