Sīpols ir noderīgs produkts, to lieto daudzos ēdienos. Vienīgais negatīvs ir tā asums un rūgtums. Tādēļ jautājums, kā sālīt sīpolus etiķī, lai tam būtu patīkamāka garša, aizrauj daudzus kulinārijas speciālistus. Zemāk ir minētas dažādas marinādes receptes. Tādēļ visi atradīs sev iespēju.
Kā sālīt sīpolus etiķī?
Sojas etiķī marinēti sīpoli tiek pievienoti salātiem, pasniegti ar gaļas ēdieniem, un kāds to vienkārši ēd ar maizi. Ēdienu gatavošana ir ļoti vienkārša, taču ir jāņem vērā dažas nianses. Turpmāk minētie ieteikumi palīdzēs ātri un bez apgrūtinājumiem tikt galā ar uzdevumu.
- Lai sīpolus padarītu ātrāk, jums vajadzētu samazināt to pēc iespējas plānāk.
- Ja jūs izmantojat sīpolus, tad, lai noņemtu rūgtumu, pirms sajaukšanas to ielej verdošā ūdenī.
- Mizēšanai jūs varat izmantot jebkuru sīpolu balto salātu, sarkano un sīpolu sīpolu.
Cik ātri iesālot sīpolus etiķī?
Marinētu sīpolu gatavo šašauga kebabēm no jebkuras gaļas. Turklāt tas lieliski papildina salātus. Ar šauarmu viņš arī būs labs. Svarīgs punkts - nepatīkama smaka no mutē, kas dažreiz traucē komunikāciju, pēc marinētā sīpola vispār nav! Tādēļ šo produktu jebkurā laikā var droši pievienot pārtikai.
Sastāvs:
- sīpols - 500 g;
- ābolu sidra etiķis - 2 ēd.k. karotes;
- smilšu cukurs - 50 g;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Sīpoli smalki sagriezti.
- Nedaudz rokušu rokas, pievienojiet sāli, cukuru, etiķi.
- Pēc 15 minūtēm priekšgala būs pilnīgi gatavs iesniegšanai.
Kā sālīt sīpolus etiķī?
Marinēti sīpoli šajā receptē sagatavo Gruzijā. Gatavā produkta garša bija daudz izsmalcināta, to sākotnēji pasniedz ar verdošu ūdeni. Gruzīnu garšu pievieno marinādei kanēli, saldos piparus, krustnagliņas, lauru lapas. Jo ilgāk ielej marinēto sīpolu, jo garšīgāks tas izrādīsies.
Sastāvs:
- sīpoli - 250 g;
- smilšu cukurs - 25 g;
- etiķis 9% - 100 ml;
- auksts ūdens - 100 ml;
- sāls - ½ ēd.k. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
- Marinādei sajauciet ūdeni ar cukuru, sāli un etiķi.
- Pievienojiet garšvielas.
- Sīpoli ir sasmalcināti ar puskrekliņiem.
- Uz pāris minūtēm ielej verdošu ūdeni, tad atdzesē.
- Pour marinade un atstāj uz pāris stundām.
Kā marinēt sarkanos sīpolus?
Parasti neapstrādāti sīpoli nav visiem patika to asuma un rūgtuma dēļ. Lieliska alternatīva šim produktam būs marinēta sarkanā sīpola . To var droši pievienot jebkuram salātam, kas tiek pasniegts ar gaļu un parasti ar visiem ēdieniem. Un tā sagatavošanai nepieciešamie produkti ir vispieprasītākie, tāpēc jums nebūs jāstrādā speciāli pie veikala.
Sastāvs:
- sarkanā sīpols - 400 g;
- ābolu etiķis - 2 ēd.k. karotes;
- sāls - ½ tējk.
- ūdens 50 ml;
- cukurs - šķipsniņš;
- melnie pipari.
Sagatavošana
- Sīpolus notīra un plāni sasmalcina.
- Pievieno visas pārējās sastāvdaļas un maisa.
- Noņemiet trauku aukstumā.
- Pēc divām stundām būs gatavi garšīgi marinēti sīpoli!
Marinēti sīpoli ābolu sidra etiķī - recepte
Ja jūs meklējat recepti, kā sālīt sīpolus etiķī, lai tas būtu ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs, šī recepte ir tikai tas, kas jums nepieciešams. Marinādei tiek izmantots neparasts galda etiķis, bet ābolu. Tai nav tik spēcīgas skābes, bet tas arī uzlabo gremošanu un pazemina holesterīna līmeni. Tādēļ šādā veidā marinēti sīpoli būs lielisks papildinājums grauzdētai gaļai .
Sastāvs:
- sīpols - 3 gabali;
- granulēts cukurs - 30 g;
- ābolu etiķis - 2 ēd.k. karotes;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Sīpoli sagriež plānos gredzenos un sasmalcina rokas.
- Pievienojiet sāli, cukuru, ābolu sidra etiķi.
- Aptuveni ceturtdaļu stundas marinētu sīpolu ābolu sidra etiķī būs gatavs.
Marinēti sīpoli ar etiķi un cukuru
Sālīta marinēšana etiķī ar cukura piedevu - tas nav pilnīgi sarežģīti. Ir svarīgi ne tikai sildīt ūdeni pārāk daudz. Temperatūra ir 40 grādu. Galu galā, ir svarīgi, lai staru pupiņu izkausētu, nevis sametinātu. Lai iegūtu vairāk piquancy marinādes, jūs varat pievienot sasmalcinātu garšaugu pēc jūsu ieskatiem.
Sastāvs:
- vārīts ūdens - 1 glāze;
- sāls - ½ tējk.
- cukurs - 2 tējk.
- zaļumi;
- etiķis - 50 ml.
Sagatavošana
- Sasmalcināto sīpolu sajauc ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
- Sagatavojiet marinādi sīpoliem ar etiķi un cukuru.
- Siltā ūdenī pievienojiet atlikušās sastāvdaļas.
- Iegūtais šķidrums ielej dārzeņos ar zaļumiem un atstāj uz pāris stundām istabas temperatūrā.
- Tad viņi sviestu iemērc šķidrumā - tas ir pilnīgi gatavs.
Marinēti sīpoli ar dillēm
Kā marinēt sīpolus ar dillēm etiķī, mācīties no tālāk norādītās receptes. Produkts ir tik garšīgs, ka to var droši pasniegt kā papildinājumu jebkurai garšai, it īpaši kartupeļiem. Šādu luchok var pasniegt kā uzkodu karstos dzērienos. Un tā milzīgs plus ir tas, ka tas būs gatavs pusstundu.
Sastāvs:
- sīpols balts liels - 1 gab.
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- etiķis 9% - 4 ēdamk. karotes;
- sāls - 1 ēd.k. karote;
- vārīts ūdens - 1 glāze;
- sasmalcināts zaļais dilles - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
- Sīpolus sasmalcina ar plāniem puse gredzeniem un ievieto burkā.
- Marinādē sīpolu ar etiķi sagatavo šādi: ūdenī izšķīdina cukuru, sāli, ielej etiķi.
- Iegūto maisījumu ielej sīpolus, pievieno dilles.
- Aizveriet trauku ar vāciņu neilona un pusstundu notīriet aukstumā.
Marinēti sīpoli vīna etiķī
Marinēti sīpoli, kuru recepte ir norādīts etiķī, atšķiras no visām iepriekšējām iespējām. Tā īpatnība ir tā, ka tā marinēta nevis parastajā, ne pat ābolu, bet vīna etiķī. Interesantas garšas pazīmes, ko iegūst, pievienojot svaigu timiānu.
Sastāvs:
- sarkanvīna etiķis - 500 ml;
- svaigi timiāns - pusi cepts;
- sarkanie sīpoli - 500 g;
- jūras sāls ir liels - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
- Kūkā ielej sāli, ielej sarkano etiķi un ielieciet timiāna zari.
- Sīpolu sasmalcina ar plāniem gredzeniem.
- Vannu novieto uz uguns, uzvāra un tajā iemērc.
- Pie zemas siltuma viņi mocē pāris minūtes.
- Sīpolus ievieto burkā un ielej vārošu marinādi.
- Šis loku ir gatavs tūlītējai kalpošanai, bet, ja tas ir ievadīts, tas labāk izbaudīsies.
Kā sālīt sīpolus etiķī salātiem?
Dažus sīpolus, jo īpaši salātus, bieži sīpolus. Bet tā rūgtuma un asās garšas dēļ daudzi atsakās pievienot šo komponentu. Un tā rezultātā pārtika vispār nav tā, kas tam būtu bijis. Lai nerastos tāda problēma, jums jāzina, cik ātri sīpoli sālīti etiķī.
Sastāvs:
- Spuldze liela - 1 gab.
- etiķis 9% - 2 ēdamk. karotes;
- ūdens 125 ml;
- cukurs - 25 g;
- sāls - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- Sīpoli smalki sagriezti.
- Ūdenī ielieciet sāli, cukuru un uzvāra.
- Ielieciet etiķi un uzreiz sajauciet saldo sīpolu maisījumu.
- Ielieciet trauku ar vāku.
- Kad marināde ir atdzisusi, sīpols etiķī ir gatavs pasniegšanai.
Kā marinēt sīpolu ar šašauga kebabu ar etiķi?
Sīpoli etiķī, kuru recepte ir norādīts zemāk, ir vienkārši nepieciešams, sagatavojot šīs kebabu. Vislabāk to pagatavot, pievienojot zaļo svaigo dilli. Viņš precējas ļoti ātri, tādēļ tā nav problēma, ja tā nav iepriekš sagatavota. To var izdarīt, kad šašlika kebabs jau ir cepts.
Sastāvs:
- Spuldze liela - 1 gab.
- cukurs, sāls - 1 ēdamkarote. karote;
- etiķis - 4 ēdamk. karotes;
- ūdens - 1 glāze;
- zaļumi.
Sagatavošana
- Sasmalcināto sīpolu ielieciet burkā.
- Ielieciet marinādi no ūdens, sāls, cukura un etiķa.
- Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātus augus.
- Aizveriet vāku un notīriet no aukstuma 20-25 stundas.
- Pēc tam sīpols ir gatavs.