Casseroles vienmēr nonāca ēdienu kategorijā, kas pagatavoti no tā, kas tika atstāts ledusskapī pēc vakardienas vakariņām. Kartupeļu sautējums ar desu nav izņēmums. Ātri un ļoti ekonomisks ēdiens piesātinās visu ģimeni un neradīs problēmas ēdiena gatavošanā.
Kartupeļu cepumu ar desu recepte
Sastāvs:
- kartupeļi - 1,5 kg;
- mājas desa - 500 g;
- sviestu - 4 ēd.k. karotes;
- piens - 2 vienības;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- sīpoli - 1 gab.
- rīvēts cietais siers - 2 ēdamkarotes;
- maizes maize - 1/2 galds;
- augu eļļa;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Sagatavot kartupeļu kastroli ir ļoti vienkārši. Mani kartupeļi un tīri, sagriež plāksnēs, ielieciet bumbuļus ar ūdeni un vāra līdz mīkstai. Esi uzmanīgs, lai nesadalītu kartupeļus, pretējā gadījumā ēdienkarte neizdosies. Ar smilšu strūklu ielej augu eļļu un apcep smalki sakapātus sīpolus. Pievienojiet mērces gredzeniem mājas desu .
Kūkā izkausē sviestu un pievieno miltus. Maisot, apcep miltus līdz gaiši zeltainai krāsai, tad ielej siltu pienu. Pagatavojiet krējuma mērci, līdz tas ir biezs, sajauciet ar garšu, sajauciet ar sieru un sautētu desu. Mēs izklājam kartupeļus cepšanas traukā, iepriekš ieberiet un ielieciet krējuma mērci ar sieru un desu. Cep trauku 180 grādu temperatūrā 20 minūtes. Pēc tam vēl 5 minūtes pārkaisa ar maizes drupām.
Kartupeļu kastrolis ar desu krāsnī
Sastāvs:
- kartupeļi (lieli) - 4 gab.
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- sāls - 1/2 tējkarotes;
- desa - 500 g;
- kukurūza - 150 g;
- piens - 1/3 gadsimta;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- sīpoli - 1 gab.
- siers "Cheddar" - 1 ēd.k.
Sagatavošana
Kartupeļus sagriež plānās plātnēs, uzklāj eļļu un sajauc ar sāli. Ielieciet plāksnes pelējuma formā un cepiet līdz 200 grādu mīkstumam.
Desu sagriež gredzenos un nedaudz cep ar pannas sīpoliem. Papriku desas virs kartupeļiem. Pienu, sasmalcinātus ķiplokus, piparus un pusi siera sajaukuma un ielej šo sautējus. Cep trauku 200 grādu temperatūrā 20 minūtes, apkaisa ar atlikušo rīvētu sieru.