Ja jūs vēlaties iepriecināt sev un saviem mīļajiem ar garšīgu un veselīgu ēdienu, biezputru pudiņš, tas vislabāk darīs.
Ķirbju pudiņš cepeškrāsnī
Ja jums vajag delicious desertu, kas neatstās vienaldzīgus ne bērniem, ne pieaugušajiem, mēs jums pateiksim, kā sagatavot biezpudiņu ar ogām.
Sastāvs:
- biezpiens - 1 kg;
- olas - 4 gabali;
- cukurs - 200 g;
- sviests - 150 g;
- vaniļas pudiņš - 1 iepakojums;
- jebkura oga - 100 g.
Sagatavošana
Slaucīt sviestu ar cukuru, līdz gluda. Tad turpinot, pievienojiet olu masai, pa vienam, un pēc tam biezpienu un vaniļas pudiņu. Nomazgājiet ogas, eļļojiet cepšanas lapu, apkaisa ar miltiem un pārnest iegūto maisījumu. Augšā izklājiet ogas un nosūtiet pudiņu uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 grādiem 1 stundu. Kad tas ir gatavs, apkaisa, ja vēlaties, pulvera cukuru, un kalpo pie galda.
Ķiploku pudiņš ar mango
Sastāvs:
- biezpiens - 500 g;
- piens - 350 ml;
- olas - 4 gabali;
- manna - 150 g;
- cukurs - 150 g;
- Vanilīns pēc garšas.
Sagatavošana
Ielej mango aukstā pienā, maisa, ielieciet uguni un pagatavojiet līdz biezai. Pēc tam ļauj tam atdzist. Šajā laikā no olbaltumvielām atdaliet olbaltumvielas, cepiet pēdējo ar 100 g cukura, apvienojiet ar biezpienu un vaniļu un labi samaisiet ar maisītāju. Tad pievienojiet biezpienam atdzesētu mango un kārtīgi samaisiet. Vāra skudrus ar cukura atlikumiem un ielej siera-mannas maisījumā. Cepšanas traukā, ieeļļojiet ar sviestu, pārnesiet mīklu un ievietojiet to iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Sagatavojiet biezpiena pulveri apmēram 50-60 minūtes un pasniedziet ar skābo krējumu.
Diētiskās biezpudens - recepte
Sastāvs:
- beztauku biezpiens - 500 g;
- skābs krējums - 100 g;
- kartupeļu ciete - 2 ēdamk. karotes;
- olas - 5 gab .;
- cukurs - 1 prece;
- Vanilīns pēc garšas.
Sagatavošana
Izmantojiet maisītāju, lai sajauktu biezpienu, skābo krējumu un olu dzeltenumus. Tad pievienojiet vanilīnu un cieti. Piesprādzējiet baltumus ciešā putuplasta ar cukuru un sāls šķipsniņu. Pēc tam viegli maisiet abus maisījumus, sajaucot tos ar karoti.
Veidlapa eļļas cepšanai un uzmanīgi ievietojiet tajā sagatavoto masu. Sildiet cepeškrāsni līdz 160 grādiem un cepiet pudiņu 50-60 minūtes. Kad pudiņš ir gatavs, ļaujiet tam atdzist, nenoņemot to no pelējuma, un pēc tam noņemiet to un nogādājiet to uz galda.
Pudiņš ar āboliem
Šī biezpiena siera pudiņš ir tik vienkārši, ka to var izdarīt pat tad, ja jums ir maz laika, bet jums steidzami vajadzīgs garšīgs ēdiens.
Sastāvs:
- biezpiens - 500 g;
- grauzdētas mandeles - 50 g;
- āboli - 2-3 gabali;
- piens - 300 ml;
- milti - 4 ēdamk. karotes;
- olas - 2 gabali;
- cukurs - 100 g;
- sviests - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Nomazgājiet ābolus, sagrieziet plānās šķēlēs un novietojiet uz cepšanas trauka dibena, iepriekš ieziediet ar sviestu. Piens, cukurs un biezpiena maisījums ar blenderi. Tad pievienojiet tiem mango un sasmalcinātus riekstus.
Olas sabojāt ar šķipsniņu sāls un rūpīgi ielejiet biezpiena masu. Maisojiet visu un piepildiet šo maisījumu ar āboliem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta pudiņā aptuveni 50 minūtes.
Pudinga siers ar rozīnēm
Sastāvs:
- biezpiens - 150 g;
- manga - 15 g;
- krējums - 50 g;
- maizes drupatas - 5 g;
- cukurs - 15 g;
- sviests - 5 g;
- rozīnes - 20 g;
- olas - 2 gabali;
- sāls un vanilīns pēc garšas.
Sagatavošana
Vienā olšūnā atdaliet olbaltumvielu no dzeltenuma. Sajauciet to ar biezpienu, cukuru, sāli, mīkstināto sviestu, miltiem, vanilīnu un izskalotiem rozīnēm. Maisīt visu. Ieeļļojiet veidlapu eļļā, apkausējiet rīvmaizi un turiet biezpiena masu. Saldo krējumu sajauciet ar otro olu un pārklājiet šo maisījumu ar nākamā pudinga virsmu. Ielieciet to cepeškrāsnī un gatavo 200 grādu temperatūrā 25-35 minūtes. Pēc cepšanas ļaujiet desertam palikt formā vēl 5-10 minūtes, pēc tam izņemiet.
Neaizmirstiet izbaudīt banānu un šokolādes pudiņu atbilstoši mūsu receptēm. Brīnišķīga apmešanās!